時光從未停歇,新年即將撲面而來。
這是歲末的最后一個早晨,也是我們又一次隔著煙火氣與你相逢的時刻。
當回望這一年的時候,我們試圖從平凡和充實的日子中找到一個焦點,并在焦點上落下些許生動的注腳。
![]()
遂想起,在宏達聰廚職校第32期培訓班的結(jié)業(yè)典禮上,我們的名譽校長石柏林意味深長地對學員們說:我們廚師穿一身白大褂,是養(yǎng)命的;醫(yī)生穿一身白大褂,是救命的……
![]()
當是時,現(xiàn)場特別安靜。養(yǎng)命與救命,殊途同歸,一樣莊嚴。我們有理由相信,這些來自山東的學員們,經(jīng)過心靈的洗禮,一定會把這個“養(yǎng)”字刻在自己一生的職業(yè)生涯里。
“養(yǎng)”為滋養(yǎng)之義,是“陽春布德澤”的過程,是“天生德于予,桓魋其如予何”的結(jié)果。
是的,我們用“滋養(yǎng)”來定義這一年。
![]()
我們在滋養(yǎng)胃。
今年初春,溫暖的陽光把菜葉照得透亮,世外桃源的小河,蔬菜基地迎來了大豐收,最新鮮最生態(tài)的食材,即將肩負它們的使命——與千萬個胃相依共存,相濡以沫。
![]()
![]()
堅持以“產(chǎn)品為王”,食材就是我們的底氣。今年我們陸續(xù)推出多款新品:一月的“旅游三件寶”、三月的“小炒系列”、八月的“雪菜冬筍”、九月的“冷鮮梅菜扣肉”……堅持以“產(chǎn)品為王”,就是堅守自己的風向——讓傳統(tǒng)在當代生活中依然有處安放,讓創(chuàng)新在浮躁中依然扎根于真實的需求。
因一份地道與淳厚,聰廚湘西外婆菜榮膺“2025年中國新食材”湘菜品類冠軍。因一份滋養(yǎng)與安心,一萬份梅菜扣肉走進湘江半程馬拉松,化為賽道上的能量慰藉,為奔跑者助威。因一份正宗與信賴,電商直播間萬名達人一次次鄭重推介,話語間皆是誠懇。
每一縷炊煙下都有故事,每一個廚房里都有守望。人們總是被那些熱氣騰騰的創(chuàng)造所滋養(yǎng),總是在對一蔬一飯的品味中,安放著對生活的眷戀與期望。
我們在滋養(yǎng)心。
![]()
七夕的那期視頻總是讓人記憶猶新。至若那些夫妻間氣話的背后,俱為陪伴與理解的缺失。而當他們最終坐回餐桌前,端起飯碗,放下計較,說出“最怕他不再需要我”時,我們見證了愛的回歸。那一天,我們的員工在勇敢地表達愛、傳遞愛,也分享愛。在各自的平凡中,捫心找到心靈的依靠。
![]()
《瀏陽日報》今年用一整版,講述了一個“從租客到‘親人’”的故事:租房十天,情系三年。而這個租客,就是來自懷化的聰廚員工韓愛香。當有人在咨嗟人心不古、人情淡漠的時候,韓愛香用她的愛心和善意點綴了這個日趨向好的人世間。感人至深的故事,哪怕年深月久被人遺忘,但終將成為美談——聰廚這家企業(yè),永遠是仁心過化之地,愛心滋潤的熱土。
![]()
每一種告白,每一份感動,都讓我們更加懂得,員工是我們最大的財富,他們不是生產(chǎn)線上的工具人,他們是真實且值得尊重的鮮活個體,每個人都不可或缺,以人為本永不過時。
我們在滋養(yǎng)市場。
市場,本就是一片應被滋養(yǎng)的沃野。參與構(gòu)建這樣一個市場,我們從投資于物到投資于人,是讓每一份誠實勞動都能獲得尊嚴的回響,是讓信任如養(yǎng)分般在產(chǎn)業(yè)鏈中流動,是讓競爭的河流涌向共生的海洋。
![]()
在中國食材單品王戰(zhàn)略俱樂部的訪談中,公司宋剛自見胸中丘壑:僅憑單品抗風險能力差,所以聰廚提前布局,形成了多梯隊的產(chǎn)品矩陣……今年,我們聰廚水產(chǎn)子公司正式成立,聚焦水產(chǎn)品類的研發(fā)與銷售,開啟了多元化發(fā)展新篇章。今年,我們與美國“洞庭春”餐飲集團達成戰(zhàn)略合作,正式拉開聰廚產(chǎn)品進軍歐美市場的序幕。
當我們以長期主義對抗速朽,以產(chǎn)品主義對抗浮夸,以人文主義對抗異化——我們便是在參與構(gòu)建這樣一個大市場:它不僅僅配置資源,更守護價值;不僅僅創(chuàng)造財富,更沉淀文明;不僅僅滿足需求,更滋養(yǎng)每一個參與者對美好生活的具體想象。
志之所趨,無遠弗屆。我們的信念如陽光周而復始。
![]()
此刻,陽光已然越過廠房的肩頭。我們再次相遇,新年的爐火將燃起在你的廚房。這爐火,將溫暖你的三餐,溫暖每一個和你一樣認真生活、守望滋味、在平凡崗位上創(chuàng)造不平凡價值的人。
愿你,與你的餐桌,俱得溫暖。
愿我們,與我們所置身的大地,彼此滋養(yǎng)。
新年好。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺“網(wǎng)易號”用戶上傳并發(fā)布,本平臺僅提供信息存儲服務。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.