四川
食品安全無小事，安全責(zé)任重于山。為切實強(qiáng)化幼兒園食品安全衛(wèi)生工作，有效提高教職工應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的緊急處置能力，以最大限度減少食品安全突發(fā)事件帶來的危害，近日，四川省廣安市岳池縣東城明珠幼兒園開展了食品安全應(yīng)急演練活動。
演練從幼兒進(jìn)餐時出現(xiàn)嘔吐癥狀開始，老師發(fā)現(xiàn)后立即觀察詢問幼兒身體狀況，并馬上上報幼兒園，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)率保健醫(yī)生到班級，進(jìn)行初步檢查后立刻抱幼兒到就近婦幼保健院就醫(yī);班級老師組織其他幼兒離開現(xiàn)場，同時保育員用塑封袋收集幼兒嘔吐物并做好標(biāo)識，及時開窗通風(fēng)，做好消毒工作，同時幼兒園迅速啟動食品中毒應(yīng)急預(yù)案，各環(huán)節(jié)銜接緊密，教職工分工明確，演練有序推進(jìn)。
演練過后，各班老師及時開展食品安全主題教育活動，幼兒園對廚房人員進(jìn)行食品安全培訓(xùn)，進(jìn)一步提高廚房人員的食品安全意識，切實把好食品安全關(guān)。
此次演練活動有效提高了幼兒園教職工在食品安全應(yīng)急處置方面的快速反應(yīng)能力、應(yīng)急指揮能力和協(xié)作能力，對高效、科學(xué)地處理現(xiàn)實中的食物中毒事件起到了積極有效的作用，幼兒園將繼續(xù)做好食品安全工作，為師幼的健康保駕護(hù)航。(林穎)
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風(fēng)笛悠揚聲
