新年第一天,當晨光灑在胡玉美醬園的院落里,一輛輛滿載醬品的貨車整裝待發。承載著安慶味道的胡玉美,將穿越山川河流,抵達全國各地,為遠方的消費者和安慶老鄉送去一份地道的家鄉風味。
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當我們來到胡玉美廠區時,里面早已是一片熱火朝天的景象,工人們有條不紊地裝載著一箱箱醬品。早晨8點08分,二十八輛滿載貨物的貨車正式啟程,駛向遠方,標志著胡玉美2026年“開門紅”正式啟動,也拉開了公司全年生產經營的序幕。
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胡玉美是始創于1830年的中華老字號品牌,已有近兩百年歷史。胡玉美醬園起源于肩挑小擔,創始人起初在安慶挑著擔子走街串巷售賣醬貨。后續在有一定知名度后,開設“四美”醬園、“玉成”醬園。生意也隨之越來越好,最后在當時繁華的四牌樓創辦了“胡玉美”醬園,寓意“玉成其美”之意。
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在廠區初次看見胡玉美的曬醬場,那場面非常宏大,令人嘆為觀止,唯有如此才能釀造出令人垂涎的醬香。
“炒燒蒸,提鮮上色來一勺胡玉美醬。”這已經成為幾代安慶人的生活方式,也是連接游子與故鄉的最短路徑。
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每一車發出的醬品,都是一份流動的鄉愁。無論你身在何處,當你打開那瓶熟悉的醬,故鄉就在舌尖重生。
祝愿所有安慶人,2026年,馬到功成,心想事成!
信息來源:精彩安慶綜合
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