不是迷信!小寒牢記“5大習俗,5大禁忌”,遵循傳統,喜迎新年
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嘿,各位老鐵!最近是不是感覺風里都帶了“刀子”?出門裹成粽子還嫌冷?別慌,這是小寒要“查崗”的信號了!《月令七十二候集解》里說得明白:“十二月節,月初寒尚小,故云”,意思就是這冷才剛開個頭,真正的“凍成冰團”模式馬上開啟。
但咱中國人過日子,就講究個順時應節,小寒可不是光挨凍就行的。
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先說說小寒必守的5個老習俗,每一個都藏著過冬的智慧。
第一個是“探梅尋香”,小寒正是梅花怒放的時候,“墻角數枝梅,凌寒獨自開”,古人就愛這時候踏雪尋梅,不光賞景,更圖個精神頭——寒冬里能看到這么堅韌的花,心里也跟著暖起來了。
第二個是“冰戲尋樂”,北方的冬天河凍得結實,早在宋朝就有冰戲的習俗,穿冰鞋滑冰、坐冰床耍樂,既能活動筋骨驅寒,又能湊個熱鬧,這可是老輩人的“冬日限定娛樂”。
第三個是“畫圖數九”,以前沒日歷的時候,家家戶戶都備個“九九消寒圖”,要么是“庭前垂柳珍重待春風”九個字,每天填一筆,填完就春暖花開;要么是九朵梅花,每天畫一瓣,慢慢熬著就把寒冬熬過去了,既有儀式感又能盼個念想。
第四個是“臘祭感恩”,小寒進臘月,古代就有祭祀祖先、拜謝百神的習俗,一方面是感念一年的收成,另一方面也是犒勞自己一年的辛苦,順便吃碗臘八粥,圖個圓滿。
第五個是“備年貨添年味”,小寒一到,離春節就不遠了,寫春聯、剪窗花、趕集買彩燈,家家戶戶忙起來,年味就是這么一點點攢出來的。
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有吃有喝有習俗,這5件事可千萬別犯忌,不然容易掃了興致還遭罪。
第一忌盲目大補,別覺得小寒要進補就往死里吃大魚大肉,家里有暖氣本就干燥,補多了容易上火,適量就好。
第二忌吃生冷,冰飲料、生魚片就別碰了,寒氣容易鉆進肚子里,渾身不得勁。
第三忌辛辣油炸,火鍋、燒烤雖然香,但吃多了燥熱,冬天本就干燥,容易口干舌燥。
第四忌熬夜,《黃帝內經》說冬天要“早臥晚起,必待日光”,熬夜最傷陽氣,小寒天熬夜,第二天準沒精神。
第五忌過度鍛煉,別想著靠高強度運動驅寒,小寒要“冬藏”,微微出汗就行,散散步、踢踢毽子就挺好,大汗淋漓反而會讓陽氣外泄。
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習俗要守,吃的更不能含糊,小寒“4寶”安排上,暖身又應景。
第一寶必須是羊肉,民間都說“冬吃羊肉賽人參”,小寒天寒地凍,燉一鍋羊肉湯或者涮個銅鍋羊肉,裹著芝麻醬、就著韭花,一口下去暖徹肺腑,寒氣瞬間就散了。
第二寶是“黑色食物”,黑米、黑豆、黑芝麻這些,小寒吃最養人,廣東人就愛煮碗糯米飯,加些黑米、臘肉,軟糯噴香,還能驅寒。
第三寶是蘿卜,“冬吃蘿卜夏吃姜”不是白說的,冬天進補多,吃點蘿卜能通氣,中和油膩,燉肉、涼拌都合適。
第四寶是黃芽菜,天津老輩人的傳統,冬至后把白菜心埋起來,小寒挖出來吃,脆嫩鮮甜,在物資匱乏的年代,這可是冬日里的稀罕美味。
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可能有人覺得,這些老規矩太繁瑣,現在生活條件好了,沒必要講究。但咱講究的不是形式,是對節氣的尊重,更是對生活的熱愛。
小寒雖然冷,但也是年味漸濃的時候,守著老習俗,吃著暖身的美食,避開忌諱,一家人整整齊齊,日子就有了盼頭。
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小寒將至,寒冬已深,但春天也在慢慢靠近。
不管有錢沒錢,把日子過得熱氣騰騰、順順當當才是最重要的。
和家人一起溫暖過冬,靜等新年到來。
最后祝各位老鐵小寒安康,萬事順意,新年有個好彩頭!
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