1月5日小寒，提醒：1不走，2不喝，吃3樣，忌2事，為2026年開好頭

1月5日小寒，提醒：1不走，2不喝，吃3樣，忌2事，為2026年開好頭

老鐵們注意了，1月5號就是小寒了！

別覺得“小寒”帶個“小”字就不當回事，老輩人早就總結過“小寒勝大寒，常見不稀罕”，這節氣一到，就意味著一年里最冷的“三九”天正式登場，出門能凍得人縮脖子跺腳，連手機都得揣懷里保暖。作為混了二十年美食圈的老炮兒，

今天就用大白話跟你們嘮嘮，小寒這天真得講究點，記住“1不走，2不喝，吃3樣，忌2事”，順順當當過冬，給2026年攢個好彩頭。

先給大家補個小知識點，別嫌我啰嗦啊。

小寒是二十四節氣里的第23個，也是冬季第五個節氣，當太陽爬到黃經285度的時候就交節了。

《月令七十二候集解》里說“月初寒尚小，故云”，意思是剛開始冷，還沒到極致，但咱得提前做好準備。

而且小寒一到，離春節就不遠了，老輩人從這時候就開始腌臘肉、寫春聯，透著股辭舊迎新的勁兒，這講究里藏的都是過日子的智慧。

先說第一個重點：“1不走”，不冒寒走夜路。

不是我嚇唬你們，小寒時節天黑得早，氣溫基本是全天最低，尤其是北方，地面可能結著薄冰，黑燈瞎火的容易滑倒。

更關鍵的是，老話說“冬不坐石，夜不迎風”，晚上的寒風跟刀子似的，直往骨頭縫里鉆，走一趟下來，渾身的熱氣都被吹透了。

咱要是晚上有事非得出門，要么等家人陪著，要么選路燈亮、人多的路，別為了省點事瞎轉悠，凍著不劃算。

接著是“2不喝”，這倆都是很多人的誤區。

第一不喝冰飲，我知道有些年輕人冬天也愛啃冰糕、喝冰鎮奶茶，覺得“冰火兩重天”過癮，但小寒時節冬燥正盛，身體本來就需要保暖蓄能，冰飲一進肚，腸胃先遭罪，渾身的熱氣瞬間就被澆滅了，純屬跟自己過不去。

第二不喝濃辣酒，有人覺得“喝酒暖身”，尤其是那種加了很多辣椒、花椒的烈酒，其實這是火上澆油。冬燥本來就容易讓人口干舌燥，濃辣酒喝下去，只會加重燥氣，而且喝多了容易上頭，反而忽略了保暖，出門更易受涼。想喝兩口暖身，不如來點溫熱的黃酒，抿兩口就行，別貪杯。

最讓人開心的部分來了：“吃3樣”，每樣都是應季又解饞的硬貨。

第一樣是羊肉，北方老鐵的小寒，基本是被羊肉火鍋承包的。

羊肉性溫，燉一鍋熱氣騰騰的羊肉湯，撒點蔥花、香菜，配著白菜、凍豆腐涮著吃，一家人圍爐而坐，暖身又熱鬧。

老輩人說“三九補一冬”，這羊肉就是小寒最好的“能量補給站”。

第二樣是糯米飯，南方很多地方有小寒吃糯米飯的習俗，用糯米搭配臘肉、臘腸、香菇、胡蘿卜炒著吃，香得能飄出三條街。糯米熱量高，能快速給身體供能，對抗寒冷再合適不過。

第三樣是糖炒栗子，街頭巷尾的糖炒栗子攤一冒熱氣，就知道小寒要來了。栗子香甜軟糯，剝一顆放嘴里，暖乎乎的，還能當零食，比吃那些油炸食品健康多了，這也是老輩人傳下來的應季美食。

最后是“忌2事”，別不當回事，這都是影響來年狀態的關鍵。

第一忌過度進補，小寒確實適合補，但別天天大魚大肉、頓頓山珍海味。很多人覺得“補得越多越好”，結果反而給腸胃添負擔，吃不下睡不著。

進補要循序漸進，比如燉羊肉的時候加兩根蘿卜，解膩又溫和，這才是聰明的吃法。

第二忌室內不通風，天冷了大家都愛把窗戶關得嚴嚴實實，覺得這樣暖和。但長時間不通風，室內空氣污濁，人待久了容易悶得慌，精神頭也差。

建議每天中午太陽好的時候，開窗通風十分鐘，讓新鮮空氣進來，人也舒服，這也是順應時節的小講究。

其實小寒的這些講究，說到底都是老輩人順應自然的生活智慧。

2026年的開頭就落在這小寒節氣里，把這些小事做好，不僅能舒舒服服過冬，也能以精神飽滿的狀態迎接新一年。

記住“1不走，2不喝，吃3樣，忌2事”，跟著節氣過日子，踏實又安心。最后祝大家小寒安康，吃好喝好，暖暖和和等著過年！