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導讀
老話說：“父母寧愿自己吃苦，也舍不得孩子吃半點苦。”
父母總想把最好的都留給孩子，在日常生活中其實也是如此，比如很多父母買了蝦，牛肉這些比較貴的食材，都舍得自己多吃一塊，往往都選擇讓孩子多吃點。
江西16歲小伙楊景迦，知道自己的父親是在外地的工地上班，但是卻并不了解父親的工作到底是怎么樣的，在他從小的印象里，只要自己要的，父親都會給他買回來。
直到最近楊景迦在無意之中，看到了自己爸爸曬在朋友圈的工地晚餐，并配文說道：“今天跟4個工友們的晚餐，吃的很飽。”
楊景迦看到這些晚餐照片后，瞬間淚目，并在心里暗自發誓：“我一定會努力讀書，以后一定會讓您過上好日子！”
到底是什么樣的飯菜，將16歲的楊景迦徹底喚醒了斗志？
第一道菜：胡蘿卜炒肉。
楊景迦父親在工地上生活，四個人住在一個房間，為了能夠多省錢，四個人自己買了電磁爐，電飯煲，自己做飯吃。
每天的食材都很簡單，比如第一道菜就是胡蘿卜炒肉，雖然說是炒肉，但其實根本就沒有多少肉片，每個人最多能夠分到10小塊的肉片。
楊景迦看后才明白，原來爸爸對自己生活這么苛刻，只為了讓他能夠有更好的生活，自己卻用最儉省的方式果腹。
第二道菜：香菇青椒炒肉。
第二道菜顯得更加下飯一些，是用香菇，青椒和少許豬肉制作而成的，雖然工地上的條件比較簡陋，但是楊景迦的爸爸卻很有辦法。
將電磁爐放在門外的桌子上，直接炒菜，放入少許油，下入提前切好的豬肉，接著放入泡發好的少許香菇，最后倒入青椒，加入生抽，鹽進行調味。
雖然菜肴的做法并不復雜，但是吃起來卻是非常下飯的，4個人吃這樣一道菜，并沒有人覺得寒酸，大家都只想把錢省下來寄回家里。
第三道菜：韭菜炒茄子。
茄子是一道很下飯的菜肴，楊景迦爸爸和室友們都喜歡吃，于是將茄子切成成條狀，接著將韭菜清洗干凈，切段備用。
鍋中放入油少許油，先下入茄子，將茄子炒制變軟，然后放入韭菜，大火爆炒，加入少許鹽，少許生抽，少許蠔油進行調味。
這樣的一道韭菜炒茄子，雖然沒有豬肉，沒有雞蛋，全是素菜，但是楊景迦爸爸卻吃得很開心，能吃飽就行，其他的都不重要。
第四道菜：涼拌黃瓜。
在這4道菜品中，涼拌黃瓜顯得格外寒酸，但是這卻是楊景迦爸爸和室友們覺得很不錯的一道菜肴。
做法很簡單，將黃瓜清洗干凈，切成條狀，為了節省食用油，直接涼拌，加入少許鹽，少許剁椒汁，少許蠔油進行涼拌入味。
雖然楊景迦爸爸每天都要經過繁重的體力勞動，但是為了家人和孩子，他選擇了以吃飽作為自己的生活標準，沒有大魚大肉，甚至沒有很新鮮的食材，但卻讓人看后感受到父愛的偉大。
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