1978年,年僅十九歲的李春祥響應(yīng)號(hào)召應(yīng)征入伍。在那個(gè)年代,參軍入伍是一條頗具前景的出路,他選擇了加入炊事班成為一名廚師。當(dāng)時(shí),領(lǐng)導(dǎo)原本打算安排他從事報(bào)務(wù)工作或擔(dān)任駕駛員,但他自認(rèn)為自幼便對(duì)烹飪懷有濃厚興趣,且具備一定的廚藝水平,故而堅(jiān)持要求進(jìn)入廚房工作。
初入軍營(yíng)時(shí),部隊(duì)駐扎于深山溝中,條件極為艱苦。他從最基礎(chǔ)的洗菜、切肉等工作做起,逐步適應(yīng)軍營(yíng)的生活節(jié)奏。在部隊(duì)中,炊事人員不僅要負(fù)責(zé)烹飪事務(wù),還需參與軍事訓(xùn)練與拉練活動(dòng)。
他并未因自身崗位的特殊性而有所懈怠,始終緊跟大部隊(duì)的訓(xùn)練步伐。要知道,后勤保障在軍隊(duì)中絕非小事,在戰(zhàn)時(shí)若保障工作無(wú)法及時(shí)跟進(jìn),將會(huì)帶來(lái)極為嚴(yán)重的后果。李春祥為人踏實(shí)勤勉,很快便熟練掌握了各項(xiàng)工作技能。
![]()
加入沈陽(yáng)軍區(qū)后,李春祥的烹飪技藝開(kāi)始嶄露頭角。真正使他聲名遠(yuǎn)揚(yáng)的是1988年舉辦的第二屆全國(guó)烹飪技術(shù)比賽。在此次比賽中,他一人獨(dú)攬金銀銅共七枚獎(jiǎng)牌,還榮獲兩座金杯,憑借如此卓越的表現(xiàn),他被直接評(píng)為全國(guó)十佳廚師。
這一成績(jī)極為耀眼,部隊(duì)為其記一等功。次年,年僅二十九歲的他被破格晉升為上尉副連職軍官。在炊事員群體中,獲此晉升實(shí)屬首例,若按常規(guī)晉升流程,需積累多年資歷方可達(dá)成。
升職后的李春祥并未因此而驕傲自滿(mǎn),而是繼續(xù)潛心鉆研烹飪技藝。1992年,首屆世界中式烹飪大賽于北京國(guó)際會(huì)議中心盛大開(kāi)幕。他率領(lǐng)遼寧隊(duì)參賽,不僅團(tuán)隊(duì)榮獲冠軍,個(gè)人也以總分第一的成績(jī)獨(dú)得兩枚特別金獎(jiǎng)。鑒于此優(yōu)異表現(xiàn),部隊(duì)再次為他記一等功,此次他由少校晉升為中校。
![]()
在短短數(shù)年之間,兩次榮立一等功,即便是對(duì)于普通士兵而言,這也是極為難得之事,而李春祥卻憑借精湛的廚藝悉數(shù)達(dá)成。在軍隊(duì)中,立功評(píng)判并非僅以作戰(zhàn)表現(xiàn)為依據(jù),后勤保障工作所做貢獻(xiàn)同樣被納入考量范疇。他所獲榮譽(yù)獎(jiǎng)牌數(shù)量之多,在全軍范圍內(nèi)首屈一指。部隊(duì)以此為典型進(jìn)行宣傳推廣,吸引了眾多有志青年投身軍旅。
憑借這些積累,他在軍銜晉升之路上一路順?biāo)臁?997年,他晉升為上校;2002年,更是直接晉升為大校,成為軍隊(duì)中首位獲此軍銜的廚師。2019年,年過(guò)六旬的李春祥結(jié)束了他的軍旅生涯,以大校軍銜光榮退役。隨后,他轉(zhuǎn)任大連陸軍學(xué)院副教授,繼續(xù)投身于教書(shū)育人的事業(yè)。
退役并不意味著他就此閑賦,早在退役之前,他便開(kāi)始深入思考飲食文化傳承這一課題。
![]()
自上世紀(jì)八十年代起,他便熱衷于收集古董廚具,常常于舊貨市場(chǎng)中精心挑選各類(lèi)銅鍋、瓷碗等物件。經(jīng)過(guò)多年的積累,他所收藏的古董廚具已達(dá)數(shù)千件之多。
2002年,他向上級(jí)主管部門(mén)提交申請(qǐng),獲批后于沈陽(yáng)創(chuàng)辦了中華飲食文化博物館,并擔(dān)任館長(zhǎng)一職。該博物館占地面積逾兩百畝,全面展示了中華五千年的飲食發(fā)展歷程,展品豐富多樣,上至青銅鼎,下至明清時(shí)期的菜譜,一應(yīng)俱全。
特別聲明:以上內(nèi)容(如有圖片或視頻亦包括在內(nèi))為自媒體平臺(tái)“網(wǎng)易號(hào)”用戶(hù)上傳并發(fā)布,本平臺(tái)僅提供信息存儲(chǔ)服務(wù)。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.