鹽城某超市：預(yù)制菜“隱身”，對標胖東來成空談？

近日，鹽城市民向“鹽城錢先聲”吐槽，鹽城某家樂超市的熟食區(qū)存在“貓膩”——不少熟食竟是預(yù)制菜，直接拆袋就在超市里售賣，這一現(xiàn)象引發(fā)了大家的關(guān)注與熱議。

預(yù)制菜售賣常見，但透明告知是底線
如今，預(yù)制菜在餐飲市場愈發(fā)常見，其便捷性確實滿足了部分消費者的需求。售賣預(yù)制菜本身并非不可，但關(guān)鍵在于要讓市民擁有知情權(quán)。消費者在購買食品時，有權(quán)知道所購商品是現(xiàn)做現(xiàn)售還是預(yù)制加工。該家樂超市這種不提前明確告知的行為，無疑剝奪了消費者的選擇權(quán)。大家走進超市，本是期待能買到新鮮現(xiàn)做的美食，結(jié)果卻糊里糊涂買到了預(yù)制菜，這怎能不讓人心里添堵？

對標胖東來，多維度差距明顯
這家超市口口聲聲宣稱要對標胖東來，可現(xiàn)實情況卻讓人大跌眼鏡。
先說員工待遇，胖東來以優(yōu)厚的員工工資和良好的福利聞名，員工工作積極性高、歸屬感強。而該家樂超市，在員工工資方面能否與胖東來對標呢？員工是超市運營的核心力量，合理的薪酬是吸引和留住人才的關(guān)鍵。如果工資差距過大，又如何能期望員工提供像胖東來那樣優(yōu)質(zhì)的服務(wù)呢？
再看工作時間，胖東來注重員工的工作與生活平衡，合理安排工時，讓員工有足夠的休息時間。反觀這家超市，員工是否也享受著同樣合理的工作時長呢？長時間的高強度工作，不僅會影響員工的身心健康，也會降低工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
價格與品質(zhì)對標更是無從談起。胖東來以高性價比著稱，商品品質(zhì)有保障，價格合理公道。而該家樂超市，在售賣預(yù)制菜卻不告知的情況下，其價格是否與預(yù)制菜的成本和品質(zhì)相匹配呢？消費者花了現(xiàn)做熟食的錢，卻買到預(yù)制菜，這顯然是不合理的。
還有消防安全這一重要環(huán)節(jié)，胖東來在安全管理上嚴格把關(guān)，確保顧客和員工的人身安全。不知道這家超市的消防設(shè)施有幾家是合格的呢？開業(yè)前檢查證有幾家有？消防安全無小事，這關(guān)乎著每一個人的生命財產(chǎn)安全，容不得半點馬虎。
鹽城市民并非反對預(yù)制菜進入市場，只是希望超市能夠誠信經(jīng)營，明確告知消費者商品的真實情況。希望該家樂超市能夠正視自身問題，不要再空喊對標胖東來的口號，而是從實際行動出發(fā)，在信息公開、員工待遇、價格品質(zhì)、安全管理等多方面下功夫，真正做到讓消費者放心、滿意。否則，失去的不僅是消費者的信任，還有超市的長遠發(fā)展。

來源：指尖鹽城等網(wǎng)絡(luò)

來源：微鹽瀆等