隨著現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)和科學(xué)育兒理念的持續(xù)發(fā)展,兒童DHA被家長視為支持孩子健康成長的重要營養(yǎng)補(bǔ)充,市場規(guī)模不斷擴(kuò)大的同時(shí)也成為兒童營養(yǎng)補(bǔ)充劑中備受歡迎的品類。
但近期市場中虛假宣傳屢禁不止、重金屬超標(biāo)事件觸目驚心、產(chǎn)品同質(zhì)化日趨嚴(yán)重等亂象頻發(fā),頻繁的問題不僅引起了信任危機(jī),也使得當(dāng)前兒童DHA市場陷入無序發(fā)展、野蠻生長的狀態(tài)。
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功效宣稱普遍,虛假宣傳“泛濫成災(zāi)”
在兒童DHA市場快速發(fā)展的背景下虛假宣傳問題逐漸變多,部分品牌為追求短期利益,將普通食品賦予超出其屬性的功效宣稱,不僅擾亂了市場正常競爭秩序,也成為影響行業(yè)健康發(fā)展的重要隱患之一。
一些DHA產(chǎn)品并非藥品或保健食品,只是普通食品卻宣稱能提升孩子專注力、記憶力等功效,這種行為涉嫌虛假宣傳,比如仁和魚油DHA藻油軟膠囊曾因宣傳中含有“食藥監(jiān)認(rèn)證”“輔助提升記憶力、DHA軟黃金、助力學(xué)習(xí)、沖刺中高考”等保健食品廣告,但未取得醫(yī)療廣告審查證明,被茌平區(qū)市場監(jiān)督管理局罰款40350元。
在電商直播等新興銷售場景中,部分主播為刺激銷量對兒童DHA產(chǎn)品的功效進(jìn)行過度夸大,宣稱產(chǎn)品“能提升孩子學(xué)習(xí)能力”“幫助提高考試成績”等;比如在抖音直播中有主播宣稱仁和DHA核桃油凝膠糖果可提升學(xué)齡兒童的專注力、記憶力、邏輯思維能力等,甚至暗示補(bǔ)充DHA能直接提高學(xué)習(xí)成績,但該產(chǎn)品僅為普通食品不具備保健食品資質(zhì),主播通過夸大宣傳誘導(dǎo)家長購買。
另外在電商平臺上售賣的產(chǎn)品也存在虛假夸大之風(fēng),比如Hehaxi兒童神經(jīng)酸DHA藻油膠囊在商品頁上直接標(biāo)注眼腦同補(bǔ)鑄就全A學(xué)霸,還宣稱聰明大腦、過目不忘、呵護(hù)雙眸、解壓緩疲勞等。還有不少兒童DHA產(chǎn)品也以“沖刺未來”“學(xué)霸都在吃”“成績火箭班”等字眼進(jìn)行宣傳,暗示產(chǎn)品具有提升學(xué)習(xí)成績等的作用。
兒童DHA產(chǎn)品的虛假宣傳問題不僅損害了消費(fèi)者的利益,也對整個(gè)行業(yè)的健康發(fā)展造成了負(fù)面影響,相關(guān)監(jiān)管部門應(yīng)加強(qiáng)對DHA產(chǎn)品宣傳的監(jiān)管力度,嚴(yán)厲打擊虛假宣傳行為維護(hù)市場的正常秩序,同時(shí)各品牌也需要嚴(yán)格堅(jiān)守合規(guī)底線、杜絕夸大宣傳,只有這樣才可能推動兒童DHA市場向規(guī)范、健康的方向發(fā)展。
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重金屬100%超標(biāo),品質(zhì)漏洞被撕開
在兒童DHA市場虛假宣傳問題尚未得到有效遏制的情況下,產(chǎn)品品質(zhì)安全隱患頻發(fā),其中重金屬超標(biāo)和純度不足問題尤為突出。
央視《每周質(zhì)量報(bào)告》的突擊抽檢顯示,此次抽檢覆蓋6款主流兒童DHA品牌,結(jié)果顯示100%存在重金屬超標(biāo)問題,其中一款進(jìn)口網(wǎng)紅產(chǎn)品的砷含量超出國家標(biāo)準(zhǔn)5倍,據(jù)查詢,砷作為具有潛在健康風(fēng)險(xiǎn)的重金屬長期攝入會對兒童神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)等造成損害,“全中”的結(jié)果也表明重金屬污染并非個(gè)別品牌的偶然問題,可能涉及原料采購、生產(chǎn)加工等環(huán)節(jié)的風(fēng)險(xiǎn)。
部分DHA產(chǎn)品還存在純度不達(dá)標(biāo)問題,比如bioisland兒童DHA藻油膠囊DHA含量為27.8%,英吉利DHA藻油夾心軟糖含量為23.8%,都低于國標(biāo)要求DHA純度需≥35%。
而DHA產(chǎn)品的純度直接影響有效成分含量與食用安全性,若純度不達(dá)標(biāo)可能伴隨雜質(zhì)殘留引入額外健康風(fēng)險(xiǎn),還可能出現(xiàn)有效成分不足的情況,導(dǎo)致產(chǎn)品實(shí)際效用與宣傳不符,相當(dāng)于支付高價(jià)卻未獲得對應(yīng)價(jià)值。
這背后可能是因?yàn)椴糠制髽I(yè)的品控意識薄弱、供應(yīng)鏈管理缺位等影響,DHA原料如藻油、魚油的品質(zhì)受產(chǎn)地環(huán)境、提取工藝影響較大,若企業(yè)在原料采購環(huán)節(jié)未建立嚴(yán)格的重金屬篩查標(biāo)準(zhǔn)或生產(chǎn)過程中缺乏有效的凈化工藝,都比較容易導(dǎo)致終端產(chǎn)品出現(xiàn)安全隱患。市場競爭激烈下部分企業(yè)為壓縮成本也可能降低品控投入,進(jìn)一步放大了品質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)。
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依賴OEM模式,多數(shù)品牌陷同質(zhì)化泥潭?
據(jù)了解藻油DHA的生產(chǎn)涉及微藻養(yǎng)殖、提取及精煉等復(fù)雜環(huán)節(jié),技術(shù)門檻高且需大量資金投入,多數(shù)品牌商缺乏相關(guān)技術(shù)積累和資金實(shí)力無法自行研發(fā)生產(chǎn),更傾向于依賴外部供應(yīng)商提供原料或成品。
市面上多數(shù)兒童DHA品牌商僅以“中間商”身份參與市場運(yùn)作,采用OEM模式委托第三方工廠進(jìn)行加工生產(chǎn),比如紐斯曼旗下藻油DHA產(chǎn)品主要原材料是由帝斯曼集團(tuán)供應(yīng),委托供應(yīng)商采用OEM模式加工該品牌營養(yǎng)品或者在成品上貼品牌標(biāo)簽,然后將產(chǎn)品通過電商平臺、分銷商等進(jìn)行銷售。
在兒童DHA市場發(fā)展初期,這種OEM代工模式發(fā)揮了關(guān)鍵的作用,不僅大幅降低了品牌商的前期投入,無需承擔(dān)建設(shè)生產(chǎn)線、組建研發(fā)團(tuán)隊(duì)的高額成本,還使其能快速將產(chǎn)品推向市場、豐富了市場供給,在一定程度上推動了兒童DHA市場快速擴(kuò)張。
但隨著越來越多品牌商選擇該模式兒童DHA市場同質(zhì)化現(xiàn)象日益嚴(yán)重,市面上具備合格藻油DHA生產(chǎn)能力的代工廠數(shù)量有限,多家品牌可能委托同一家工廠生產(chǎn),產(chǎn)品的核心原料、配方工藝乃至劑型外觀往往大同小異,品牌間難以在產(chǎn)品本質(zhì)上建立差異化優(yōu)勢,導(dǎo)致市面上眾多產(chǎn)品在功效宣稱和外觀品質(zhì)上高度相似。
造成同質(zhì)化的深層原因還在于多數(shù)品牌商的主要競爭力并非研發(fā)與技術(shù)創(chuàng)新,而是市場營銷和渠道分銷能力,因此市場競爭的焦點(diǎn)集中在包裝設(shè)計(jì)、營銷概念和價(jià)格策略上,容易偏離產(chǎn)品本身的技術(shù)升級、創(chuàng)新迭代,進(jìn)一步加劇了市場的同質(zhì)化競爭。
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攝入量模糊?營養(yǎng)補(bǔ)充難“匹配”年齡需求
DHA作為一種重要的ω-3多不飽和脂肪酸,是兒童成長中的所需營養(yǎng)元素,擁有著一定的營養(yǎng)優(yōu)勢。當(dāng)前市場中多數(shù)品牌在宣傳時(shí)更側(cè)重強(qiáng)調(diào)DHA的營養(yǎng)優(yōu)勢,比如合普諾DHA產(chǎn)品宣稱7重腦力素配方學(xué)霸好幫手、助力學(xué)習(xí)每一步等,黃金搭檔DHA軟膠囊宣稱高含量DHA助力成長發(fā)育等。
而大多數(shù)兒童DHA產(chǎn)品卻對“適宜攝入量”提及較少,市面上不少兒童DHA產(chǎn)品包裝及宣傳材料中均未明確標(biāo)注不同年齡段兒童的每日建議攝入量。筆者在電商平臺詢問多個(gè)品牌客服得到的答案也多是“6個(gè)月-3歲每日一粒”“3歲以上每日1-2粒”等,大多數(shù)品牌并未明確提及攝入量,也未說明食用后能攝入多少DHA。
兒童生長發(fā)育具有階段性特征,不同年齡段對DHA的需求量也存在明顯差異,《中國孕產(chǎn)婦及嬰幼兒補(bǔ)充DHA的專家共識(2015)》明確提出0-3歲嬰幼兒每日DHA推薦攝入量為100mg,3-6歲學(xué)齡前兒童每日推薦攝入量為100-150mg;
聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FAO)也建議0-6月齡DHA適宜攝入量是每天0.2-0.36%總脂肪酸,6-24月齡根據(jù)嬰幼兒體重每日適宜攝入10-12mg/kg,4-6歲EPA+DHA的每日適宜攝入量為150-200mg,6-10歲EPA+DHA的每日適宜攝入量為200-250mg。
但由于多數(shù)品牌未針對不同階段兒童設(shè)計(jì)差異化的攝入量指導(dǎo),家長往往采用統(tǒng)一的補(bǔ)充方式,可能導(dǎo)致低齡兒童攝入過量或高齡兒童攝入不足,難以匹配各階段的營養(yǎng)需求。
在產(chǎn)品宣傳中部分品牌常提及權(quán)威認(rèn)證或?qū)嶒?yàn)有效,但具體臨床數(shù)據(jù)、機(jī)構(gòu)資質(zhì)及樣本量等關(guān)鍵信息往往較為模糊、缺乏透明佐證;一些品牌通過國際期刊如《eFood》發(fā)表動物實(shí)驗(yàn)成果,比如證明DHA與神經(jīng)酸組合可增強(qiáng)小鼠記憶力,此類研究雖然為產(chǎn)品提供了一定科學(xué)依據(jù),但動物實(shí)驗(yàn)結(jié)果需謹(jǐn)慎推廣至人類。
目前真正針對兒童的大規(guī)模、長期臨床實(shí)驗(yàn)仍相對有限,多數(shù)依賴動物或細(xì)胞實(shí)驗(yàn),即便通過第三方檢測也較少明確披露針對兒童的臨床數(shù)據(jù)。
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糖果劑型存風(fēng)險(xiǎn),甜味添加違背健康初衷?
在兒童DHA產(chǎn)品市場中,部分品牌為提升產(chǎn)品接受度與銷量將DHA制成凝膠糖果劑型,這類劑型因添加甜味成分契合兒童對甜味的天然偏好,能有效減少兒童服用時(shí)的抵觸情緒,雖然在一定程度上提高了產(chǎn)品的吸引力,但可能對兒童健康產(chǎn)生潛在風(fēng)險(xiǎn),存在誤導(dǎo)消費(fèi)之嫌。
在產(chǎn)品屬性或類別這類產(chǎn)品都屬于凝膠糖果,產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號也是GB 17399-2016糖果食品安全國家標(biāo)準(zhǔn),在配料表中DHA作為營養(yǎng)強(qiáng)化成分僅為添加內(nèi)容并未改變糖果的根本屬性,比如福格森兒童DHA凝膠糖果配料包含DHA藻油、山梨糖醇、食用香精等,三九的配料表中也含有木糖醇等。
世界衛(wèi)生組織早在2019年就明確建議,禁止在3歲以下嬰幼兒食品及飲料中添加游離糖和甜味劑,此階段兒童味覺系統(tǒng)尚未成熟,甜味劑等添加可能干擾正常味覺發(fā)育并增加長期健康風(fēng)險(xiǎn)。比如甜味成分易殘留于口腔滋生致齲細(xì)菌,增加兒童蛀牙風(fēng)險(xiǎn);長期攝入添加糖可能導(dǎo)致能量攝入超標(biāo),提高嬰幼兒肥胖發(fā)生率,打破膳食均衡影響正常生長發(fā)育。
在當(dāng)前的市場環(huán)境下部分品牌為了追求經(jīng)濟(jì)效益忽視了產(chǎn)品的健康屬性,違背了作為營養(yǎng)補(bǔ)充劑的初衷。未來品牌方應(yīng)嚴(yán)格遵循世界衛(wèi)生組織的相關(guān)建議,重新審視DHA產(chǎn)品的劑型設(shè)計(jì),避免使用可能對兒童健康造成不良影響的凝膠糖果等含糖劑型,確保DHA產(chǎn)品能夠真正為兒童的健康成長提供安全、有效的營養(yǎng)支持。
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從幾十元到幾百元,產(chǎn)品價(jià)差近百倍?
在當(dāng)前兒童營養(yǎng)補(bǔ)充品市場中,有不少品牌都在加碼布局兒童DHA產(chǎn)品,但市場上部分品牌定價(jià)可達(dá)六百元以上,也有品牌售價(jià)僅為幾十元,價(jià)格差距較大。
比如高吉星DHA藻油售價(jià)87.1元,湯臣倍健DHA藻油膠囊售價(jià)159元,親寶寶DHA藻油售價(jià)516元,天然博士藻油DHA售價(jià)668元。
高端品牌往往注重產(chǎn)品的品質(zhì)和品牌形象,投入更多的資源用于市場推廣等,比如Wellborn威爾邦、天然博士等品牌以高品質(zhì)的原料以及嚴(yán)格的質(zhì)量控制體系樹立了高端品牌形象,在定價(jià)上也相對較高;一些中低端品牌則更注重產(chǎn)品的性價(jià)比,通過優(yōu)化成本結(jié)構(gòu)和市場策略以較低的價(jià)格吸引消費(fèi)者。
工藝水平的差異也是導(dǎo)致價(jià)格差距較大的因素之一,大多數(shù)高價(jià)品牌通常傾向于采用更為復(fù)雜精密的生產(chǎn)工藝來保障產(chǎn)品品質(zhì)和穩(wěn)定性,部分品牌強(qiáng)調(diào)其運(yùn)用全鏈關(guān)鍵環(huán)節(jié)鎖鮮工藝,部分高端產(chǎn)品還會采用高密度防潮封蓋等包裝工藝,進(jìn)一步減少儲存過程中的氧化風(fēng)險(xiǎn),保持藻油天然的琥珀色狀態(tài)和新鮮度,這些工藝投入直接增加了生產(chǎn)成本;相比之下部分中低價(jià)位產(chǎn)品可能主要側(cè)重于基礎(chǔ)加工工藝。
兒童DHA市場出現(xiàn)的價(jià)格差異是不同產(chǎn)品在成本構(gòu)成、品牌價(jià)值和市場定位等多方面的區(qū)別,也可以滿足不同消費(fèi)群體的需求,這種價(jià)差現(xiàn)象并不是獨(dú)特的,在如輔食、魚油等其他市場中也會出現(xiàn),并將會一直存在。
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技術(shù)成熟,原料高度依賴進(jìn)口?
在市場流通的大多數(shù)兒童DHA產(chǎn)品中,無論是藻油DHA還是相關(guān)輔料不少品牌的核心原料均來自國外供應(yīng)商,比如一些品牌宣稱美國進(jìn)口藻油,還有一些產(chǎn)品宣傳是帝斯曼-芬美意提供的原料,比如紐斯曼產(chǎn)品宣稱高品質(zhì)DHA藻油、認(rèn)準(zhǔn)帝斯曼獨(dú)家Life'sDHA T油。
這主要是因?yàn)榈鬯孤?芬美意原料品質(zhì)較好、安全性較高以及品牌信譽(yù)和綠色商標(biāo)的高質(zhì)量和可靠性,如Life'sDHA?以植物為基礎(chǔ),非轉(zhuǎn)基因無海洋污染物且通過嚴(yán)格生產(chǎn)工藝確保品質(zhì);擁有3500多種活微藻庫,藻種源自北美天然原藻經(jīng)篩選優(yōu)化環(huán)保且安全;公司擁有全球131篇研究文獻(xiàn),證明其原料在兒童腦部和眼部發(fā)育中的有效性增強(qiáng)消費(fèi)者信任;同時(shí)嚴(yán)格遵守各國法規(guī),避免使用高風(fēng)險(xiǎn)工藝確保產(chǎn)品合規(guī)。
此外還有不少產(chǎn)品宣傳國外進(jìn)口、原裝進(jìn)口等賣點(diǎn),比如EZZ產(chǎn)品宣稱新西蘭原裝進(jìn)口,外包裝有中文標(biāo)簽和入境檢驗(yàn)檢疫證明,強(qiáng)調(diào)純凈自然環(huán)境和成熟技術(shù);澳樂乳宣稱澳洲原裝進(jìn)口,使用海藻油DHA通過澳大利亞藥品局TGA認(rèn)證等。
兒童DHA原料高度依賴進(jìn)口是由多方面行業(yè)因素導(dǎo)致的,國外部分企業(yè)在藻種培育、DHA提取工藝等方面起步較早、技術(shù)成熟度較高,能夠穩(wěn)定供應(yīng)高品質(zhì)的DHA原料。
國內(nèi)相關(guān)技術(shù)雖然相對落后,但不論是原料研發(fā)還是生產(chǎn)技術(shù)都在追趕中,目前市場上也有應(yīng)用國內(nèi)原料的品牌,并且銷量不錯(cuò),比如潤科寶得聰DHA藻油在電商平臺上顯示已售6萬+,還是DHA藻油回購榜單第四名。
行業(yè)思考:兒童DHA市場在需求驅(qū)動下快速擴(kuò)張,卻也存在品控缺位、代工依賴、創(chuàng)新不足等問題。若要破局需要品牌端保持產(chǎn)品合規(guī)與嚴(yán)格品控,同時(shí)推動國產(chǎn)原料技術(shù)突破,才可能讓行業(yè)從“無序擴(kuò)張”轉(zhuǎn)向“品質(zhì)發(fā)展”,真正匹配對兒童營養(yǎng)的信任與需求。
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