最新統計數據顯示 加拿大各地食品通脹率存在差異。

加拿大統計局的新數據顯示，食品價格的同比變化在10個省和3個地區全國范圍內上漲了3.4%。

作為4位孩子的父親，同時也是一位忙碌的購物者，讓·馬克·勒布朗（Jean Marc Leblanc）注意到“縮水式通脹”如今已成為他購物過程中司空見慣的現象。勒布朗根據自己的估算說道：“我花6加拿大元買的東西，分量可能比以前少了33%。”

勒布朗驚訝地發現，他的家鄉新斯科舍省的這一比例最低，只有2.7%。他說道：“我很難相信，我注意到情況一直在惡化。”

戴爾豪斯大學（Dalhousie University）教授、食品分銷研究員西爾萬·沙勒布瓦（Sylvain Charlebois）表示，汽油價格的下降為新斯科舍等偏遠地區提供了一定的經濟支持，降低了運輸商品的成本。

沙勒布瓦說道：“我想說，在過去兩年里，能源一直不是問題。在新斯科舍省，我們的降幅是14%，在新不倫瑞克省和安大略省也是15%，但在一些省份，降幅只有5%”。他還補充說，聯邦和省級的減稅措施以及商品和服務稅（GST）的免征期也對食品通脹率產生了一定影響，具體影響程度因省份而異。

查爾博伊斯認為，像加拿大海洋省份這樣的地區未來面臨的最大挑戰是省際貿易壁壘，這些壁壘直接影響食品運輸成本。他指出：“因為你們無法真正擴大這里一些企業的規模，而且你們也無法指望去魁北克省或安大略省從獲得省級許可的設施那里獲取食物。”

加拿大統計局的報告還顯示，所有省份的葡萄、漿果、咖啡和碎牛肉價格都在逐月上漲，這讓購物者邁克·菲菲爾德（Mike Fifield）對任何與通貨膨脹相關的利好消息都持懷疑態度。他感嘆：“你現在還能相信任何事情嗎？”

他預計食品價格還會繼續上漲，因此他會繼續精打細算，購買最劃算的商品。

加拿大食品價格上漲（2024年5月至2025年5月）

• 新不倫瑞克省：3.7%
• 紐芬蘭與拉布拉多省：3.6%
• 安大略省：3.6%
• 薩斯喀徹溫省：3.5%
• 愛德華王子島省：3.4%
• 艾伯塔省：3.3%
• 不列顛哥倫比亞省：3.2%
• 魁北克省：3.1%
• 馬尼托巴省：3.0%
• 新斯科舍省：2.7%