作者:張桐 來源:日本華僑報
在中日文化交流的長河中,茶從未缺席。
2025年10月,在中日政界、學術界與茶文化界多方呼吁與支持下,中日雙語雜志《日中茶界》正式創刊。這是中日茶文化交流史上,首本以雙語形式面向兩國讀者的專業茶文化雜志,也是一次遲到卻有必要的文化嘗試。
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我們看到,日本與中國都擁有深厚而成熟的茶文化傳統,也各自孕育了影響深遠的茶文化刊物。但長期以來,語言的壁壘讓彼此的閱讀幾乎無法完成。《日中茶界》希望能夠彌補上這個文化交流上的空白,讓日本的愛茶人讀懂中國的茶,讓中國的愛茶人理解日本的茶。
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本刊由日本資深媒體機構日本新華僑通訊社負責編采,日本中國茶研究所所長楊多杰擔任總編輯。
在創刊號中,我們以“六堡茶”為線索,追溯六堡茶在日本販賣40周年的歷程,在第二期中,我們又以“祁門安茶”為線索,對中國黑茶的世界進行系統性的呈現。《茶旅》《茶人》《茶史》《茶器》《連載》等常設欄目,也構成了雜志穩定的骨架。
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作為一本在日本出版、面向中日兩地讀者的雙語茶文化雜志,我們希望《日中茶界》始終保持三個品質——真實、耐心、有溫度。
愿《日中茶界》成為中日茶文化交流、產業對話與學術探討的一個起點,也是一段值得反復翻閱的記錄。
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