傅天龍：茉莉花香中品味 “雙世遺”

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“一片葉子、一朵花，富一方百姓。”這是傅天龍深耕茉莉花茶行業40年的初心寫照。作為國家級非物質文化遺產代表性傳承人，他不僅見證了福州茉莉花茶從傳統手藝到“雙世遺”瑰寶的蛻變，更以守正創新的智慧，推動茶產業在數字化時代煥發新生，一步步走向全球舞臺。

“入選國家級非遺，是國家對我四十年只做一件事的肯定，更是對這份古老技藝的珍視。”傅天龍的話語中滿是自豪。

從一片茶葉、一朵茉莉起步，他將畢生精力傾注于茉莉花茶的傳承與發展，讓古人創造的窨制技藝在當代得以延續。這份榮譽對他而言，不僅是個人奮斗路上的高光時刻，更賦予了他沉甸甸的責任——讓這份“可喝的文化遺產”代代相傳。

福州市民營企業家協會監事長、春倫集團董事長傅天龍

福州茉莉花茶的獨特之處，在于其“雙世遺”身份：既是全球重要農業文化遺產，也是人類非物質文化遺產。傅天龍深知，這份雙重瑰寶是祖先留下的天然財富，“我們不僅要守護技藝，更要讓它從紙面上、口頭上走進生活，變成看得見、喝得到的幸福體驗。”

“非遺不是博物館里的標本，要在活態傳承中創新發展。”傅天龍始終秉持“守正創新”的理念，將茉莉花茶的傳承融入生活場景的方方面面。

在產品端，他打破“茉莉花茶只能用綠茶窨制”的傳統認知，創新性地將紅茶、白茶、烏龍茶、巖茶等六大茶類與茉莉花香結合，開發出形態各異的產品，讓非遺技藝延伸出更多附加值；在工藝端，他堅守“一切始于窨制”的核心，將傳統手工窨制的精髓與現代科技結合，首創AI智能窨制工藝，實現“核心技藝不變、內質味道不變”的規模化生產。

傅天龍介紹，通過將手工窨制的核心參數轉化為智能程序，既保留了福州茉莉花茶獨有的冰糖味與清香淡雅，又解決了傳統手工生產效率低、品質不穩定的難題，讓“百姓喝得起、年輕人喜歡喝”的茉莉花茶走進千家萬戶。

而在文化傳播上，傅天龍將非遺融入課堂、市場、文旅等多個場景。即將于2026年10月落成的世界茶文化交流港，更是他的匠心之作——這里不僅有沉浸式的非遺生產體驗，還能通過AI技術定制個性化茶品，5分鐘即可完成專屬包裝與簽名，讓茶文化在互動體驗中深入人心。

“做茶不能只算經濟賬，更要算民生賬。”傅天龍始終牢記“富一方百姓”的初心。春倫集團通過“訂單農業+最低保護價+租地雇工”的模式，在福州永泰、廣西橫州、陜西漢中等地建立了4萬多畝茶園和7000多畝花園，帶動十幾萬農戶增收。

對于花農和茶農而言，春倫集團是他們的“定心丸”。“農民是種植能手，但往往是市場新手。”傅天龍說，集團通過簽訂長期訂單、承諾最低收購價，讓農戶不用擔心“種得出、賣不掉”；同時推行“碎片化就業”模式，農戶可利用空余時間采花、制茶，在家門口就能實現穩定收入，無需遠赴他鄉打工。在利益平衡上，春倫集團始終扮演著“紐帶”角色，僅維持8%-10%的微利，將更多利潤讓渡給農戶和消費者，既保障了農產品品質，又守護了農戶的切身利益，實現了企業、農戶、社會的共贏。

此外，作為國家級工匠名師，傅天龍還主動承擔起鄉土人才培養的責任，通過技術培訓、標準宣貫，讓更多年輕人了解茶業、投身茶業，為非遺傳承注入新鮮血液。“只有讓年輕人愛上茶、懂茶，中國茶的未來才有希望。”

“福州是世界茉莉的發源地，我們有技術源頭和文化底氣，一定要讓中國茉莉花茶走向世界。”傅天龍的全球化布局，始終圍繞“文化先行、技術支撐、質量為本”的核心邏輯。

在國內，春倫集團通過“千城萬柜”戰略，將專柜開進全國1000個城市，并與廈航達成戰略合作，讓福州茉莉花茶隨航班走向各地。

在國際市場，傅天龍采取“先品鑒，再全面推廣”的策略。2025年1月15日，春倫集團的旗艦店同時落戶北京前門非遺街和法國香榭麗舍大街，引發了大家對春倫品牌的關注。

“早在2016年，我們的茶就得到了法國紳士階層的喜愛，他們說這種清香淡雅的味道與眾不同。”傅天龍的自信，源于產品的硬實力——鄭和下西洋時帶往海外的茉莉花茶，如今憑借文化自信、技術自信和質量自信，再次敲開世界大門。

未來，春倫集團將以法國為中心，逐步布局德國、俄羅斯、英國等歐洲國家，同時進軍北美、東南亞市場，在五大洲四大洋搭建中國茶文化的傳播橋梁。

“我們要通過‘一帶一路’戰略，讓世界先了解中國茶文化，再愛上中國茶。”傅天龍規劃道，集團還將在各地建立茶文化培訓中心，形成“走出去+請進來”的推廣模式，每年邀請上萬名外賓走進春倫，感受中國茶的魅力。

這位非遺傳承人的夢想很簡單：讓福州茉莉花茶這張“雙世遺”名片，成為中國走向世界的亮眼金名片，讓茉莉花香飄滿全球，讓中國茶文化滋養更多人的幸福生活。正如他所說：“一杯茉莉花茶，喝得到春天的味道，品得出生活的甜蜜，更承載著文化的根脈與民族的自信。”

編輯 | 肖澤峻

審校 | 楊柳青

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