現制茶飲2025年度爆品來了，你喝過幾款？

出品/茶咖觀察

作者/王晨瑾

編輯/蒙嘉怡

2025年，中國茶飲市場在激烈競爭中持續迸發創新活力。

據茶咖觀察統計，2025年全國門店TOP10的茶飲品牌們上新了近500款新品，其中，一批結合熱門IP、地域特色與傳統食材的產品脫穎而出，成為備受關注的年度爆品。

熱播劇《長安的荔枝》為荔枝相關產品帶來了熱度。2025年6月，茶話弄上新長安荔枝，將新鮮荔枝融合烏龍茶底，據品牌方數據，截至12月30日該產品累計售出近500萬杯。

同期，茶百道上新的荔枝冰奶，將鮮牛奶與荔枝融合，受到消費者廣泛喜愛。以荔枝冰奶為代表的冰奶系列也隨之熱銷，截至7月25日該系列累計銷量已突破1200萬杯。

茉莉奶白攜手IP“自嘲熊和朋友們”推出圣誕草莓系列，借助自嘲熊的廣泛影響力和情感聯結價值，觸達年輕消費群體，首日熱銷36萬杯。

也有別具一格的特色單品。

2025年6月，莫沫南路升級回歸葡萄楊枝甘露，用“楊枝甘露+葡萄”的組合，對傳統楊枝甘露品類進行了創新，并在臨沂投放了20條公交車線路，霸屏了城市幾乎所有位置的56塊大屏，據了解，該產品銷售占比達27.1%。

牧白手作將目光投向傳統食材，10月上新的有機米釀系列，結合鮮牛乳，并搭配龍眼、抹茶等不同原料，為消費者帶來了兼具傳統底蘊與新式口感的獨特體驗。

喜茶則在特調品類布局，西藏限定的“雪域·牦牛乳恰安莫”于3月推向全國，這款產品融合了牛乳、紅茶、青稞與芝士，憑借獨特的風味迅速收獲了高口碑與高人氣。

快樂番薯2025年賣了5000噸烤番薯，通過種苗脫毒培育，提取出了基因優秀的番薯新品種，并使用“番薯糖化工藝”解決了番薯標準化的問題，頗受市場歡迎。

古茗把握糖水與茶飲在原料上的重合，2025年11月上新桃膠木薯燉奶，將桃膠、木薯、銀耳等經典糖水食材融為一體，上線之后多店售罄，迅速成為門店銷量top1。

被市場驗證的經典款產品依然熱銷。

滬上阿姨的羽衣甘藍系列自2024年11月上市，一周年累計銷量近1億杯。

甜啦啦首創的桶系列，將鮮果與經典茶底搭配，2025年銷量近1億杯。

鮮芋系列作為CoCo都可的經典款，仍保持較高人氣，其中雙倍鮮芋奶綠和鮮芋青稞牛奶，在2025年的高峰期單日銷量超過10萬杯。