上海
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堆砌華麗裝飾
疊加全世界小眾奢物
當奢華酒店越來越千篇一律
如何把它變成真正的精神場域
才是這個時代的稀缺品
2025的最后一天，和一群朋友在陽朔糖舍跨年。
篝火在夜空里躍動，當地人拉著小孩子的手，載歌載舞；市集的攤鋪前，最受歡迎的冰糖葫蘆圍滿了人；外國友人們端著香檳杯，漂亮的小姐姐們撒著冷煙花……
上百人聚集在漓江山水之間，隨著電音DJ的音樂搖擺，等待著新一年的到來，更是在等待一場集體精神與靈魂的釋放。
核心裝置 "超級星“燃燒現場 攝影/田方方
零點，建筑師馬巖松手持火把，點燒了超級星——這顆懸掛在漓江之上、500多斤的超級裝置，上面掛滿了7千人的新年愿望。
當熊熊火苗竄起來，盛大的煙花也沖破夜空，盡情綻放。火苗的熱浪和視覺震撼同時抵達，將現場氛圍升至高潮。
建筑師馬巖松與“超級星” 攝影/河馬
這是糖舍酒店一年一度的藝文祭跨年現場。有朋友連續3年，都組團帶著好友家人在這里跨年，她說：“這種來自現場的震撼力，完全不一樣。”
核心裝置“超級星” 攝影/田方方
糖舍的前身是陽朔阿麗拉，是國內藝術酒店的翹楚，更是建筑師董功、室內設計師琚賓聯手打造的經典大作，開業至今已進入第9年。
自然美學家凌宗湧，指著泳池邊超過人高的蘆葦蕩說：“它居然能瘋長成這樣，除了我們，估計沒人敢種下它。”
爬山虎爬上了山墻，屋頂有了青苔，虛實相間的灰磚成色開始有了自己的味道。這間改造自老糖廠的精品酒店，屢獲國際設計大獎殊榮，也迎來了陳釀的最佳賞味期。
在陽朔山水之間，它是特別的存在。
各類藝術家的駐留到訪，讓整個空間和藝術品形成了自然豐滿的狀態，走出了藝術酒店獨到的自我風格。
過去五年間，在此處跨年點燃火塔裝置的，有曾獲建筑界“奧斯卡”普利茲克獎的劉家琨，有建筑行業公認的權威張永和，以及青年建筑師郭廖輝。
糖舍這間對建筑藝術有著獨到且執著理解力的酒店，把每年的跨年藝術祭，演變成一場凝聚審美力與藝文力的超強“福地”。
劉家琨與2024糖舍藝文祭燃燒裝置竹塔
而今年，馬巖松出手，第一次將傳統火塔打開了新思路：它不用從地面開始建造，而是懸掛于空中、泳池之上；它不再僅僅是建筑師個人的表達，承載著7000多位用戶的集體記憶和祝福，甚至燒還是不燒，也成為一種互動的選擇。
馬巖松與凌宗湧 攝影/河馬
更重要的是，它不再是封閉的體系。當晚，“超級星”被燒得只剩下鋼鐵骨架，第二天早上7點多，自然藝術大師凌宗湧就已經站在細雨中，用他“最不喜歡”的當季花材，進行新一輪創作接力。
在此之前，凌宗湧多次接到邀約，但都覺得無從下手，直到馬巖松的火塔設計概念出爐，才看到來一場即興藝術接力的可能。
凌宗湧與作品《未燼》攝影/河馬
1月1日的12點，馬巖松 × 凌宗湧攜手打造的作品《未燼》正式呈現：火紅的冬青、紫色黃色的菊花、甚至翠綠的青苔……悄然爬上了裝置，在灰燼中盡情綻放，倒影映于泳池中。
火焰燃燒之后，生于死，開始新一輪循環接力。
核心裝置 "超級星“ 攝影/河馬
一間酒店的生命力，若僅靠成為網紅嘗鮮打卡之地，便不過是一次性的消耗品。如何讓人與之建立持久的情感聯結，愿意一去再去？
其背后支撐的，絕不止于奢華的配套設施，更在于經得起時間考驗的設計內核，以及創始人持續賦予的、能夠不斷生長的內容——正是這些，讓它始終吸引著懷抱相似價值觀與精神追求的人們。
跨年對談活動現場 攝影/河馬
正如在2025年最后一天，建筑師馬巖松、郭廖輝，和建筑評論界的“毒舌”周榕老師、藝術策展人沈奇嵐的這場對話碰撞。在山水之間，沒有太多的客套和開場白，而是真誠與鋒芒畢露的交鋒。
核心裝置“超級星” 攝影/DONG建筑影像
這場思想的激蕩，有爭議，有話題，也異常真實。馬巖松說，他只是個普通人，這個裝置出生就是為了毀滅、被燒掉，他希望所有人都有表達的自由。
它是否有必要追求并承擔建筑學的意義和深奧的隱喻？以及是否因為過于直白，迎合了這個時代的時尚趣味？這些話題爭議還在繼續，也讓一間酒店超越了物質的堆砌，場域里有了更高的精神追求。
跨年燈光呈現 攝影/田方方
8年里，我們數次重新回到糖舍，每一次到來，都發現它還在生長，長出了青苔和藤蔓，也生長出更自信的模樣。
山水間，見天地
論壇精彩語錄
郭廖輝工作室主持建筑師
郭廖輝
“我是第一個為糖舍酒店做火塔的建筑師，這是一個命題作文。但是，我是把它當一個房子來做的，知道要被燒掉的時候，心情就很復雜。
其實這幾年論壇討論的主題已經越來越偏移到燃燒的儀式上了，到去年劉家琨老師加入，他就會關注到燃燒的聲音和竹子這種材料的關聯。
到今年看到馬老師的火塔，終于也不像一個塔了，它完全顛覆了我們一致認為必須自下而上，跟重力有關的建造形式。巧妙利用了懸掛，讓它完全變成了一個新的東西。我覺得這是很大的變化，對后來者再來做火塔的設計，打開了全新的思路。”
清華大學建筑學院副教授
周榕
“去年參加活動時，我最大的感受是，現代人既不了解火，也不會用火。之前的燃燒儀式，都沒有按照建筑師的意愿進行——前年油放多了，燒壞了泳池欄桿；去年油放少了，火甚至罷工了；今年這次活動，連下雨的預案都沒有，完全聽天由命。
但是花與火不同，花更柔弱，能按創作者的意愿精心布置，這一剛一柔的碰撞很有趣。”
MAD建筑事務所創始人
馬巖松
“所有的表達者都有被誤解的可能，這就是宿命。但是你不能認為，你的觀眾是普通人，就怎么了之類。我覺得我很清楚，我自己就是一個普通人，但也有表達的自由。”
藝術評論家
沈奇嵐
“我曾經和英國皇家學院長討論過，達成的共識是，這個世界上沒有新的藝術、或者藝術家，只有新的性情。能夠在歷史上留下印記的創作者，必然有獨一無二的性情，且一生都將其發揮到極致，并見天地。”
CNFlower 西恩花藝創辦人
凌宗湧
“我最近提出了一個觀點，花不等于自然。當花朵在土地里面生長的時候，它是自然；當花被人為拿剪刀剪下來以后，它就不再是自然。從這個時候開始，我就開始了自己意識的表達，這是藝術。
就像眼前這個建筑裝置，它被燃燒過后，也就等同于一個藝術表達，它已經不再是建筑師們思考的精準的空間表達，因為它已經無法被控制，火焰才是可能性的決定者。”
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