4品牌30批次在列，雀巢中國緊急回收涉事嬰幼兒奶粉

（作者｜周琦 編輯｜張廣凱）

2026年1月5日，瑞士雀巢總部在官網發布一條簡短卻分量十足的公告。

因供應商提供的ARA（花生四烯酸）油脂檢出微量Cereulide（蠟樣芽孢桿菌嘔吐毒素），公司決定在全球31個國家和地區“預防性自愿召回”部分批次嬰幼兒配方奶粉。

據統計，雀巢集團目前正在30多個市場實施預防性召回，其中27個市場位于歐洲，當中也包括了中國內地和香港地區。

1月6日，雀巢中國公告，大陸線下渠道4大品牌（力多精、鉑初能恩、舒宜能恩、惠氏膳兒加）共30個批次，以及跨境電商41個批次進口產品同步啟動回收。

雀巢中國官網

雀巢中國方面回應觀察者網，雀巢中國對此高度重視，中國市場少數產品可能受到影響。作為預防性舉措，我們已經對部分特定批次的嬰幼兒配方奶粉進行了回收。截至目前，我們尚未收到與相關產品有關的任何不適報告。所有在中國大陸市場注冊并銷售的雀巢特殊醫學用途嬰兒配方食品、超啟能恩、啟賦、S26鉑臻等不受影響。

雀巢全球指出，此次召回的嬰兒配方奶粉批次產品占集團年銷售額的比例遠低于0.5%，預計此次召回對集團的財務影響不會很大。

資料顯示，2024年雀巢集團的銷售額為913.54億瑞郎，0.5%即4.57億瑞郎，折合人民幣約40億元。

“列出安全清單”這一反向操作，被業內視為降低“誤傷”式恐慌的標準流程。

“預防式召回是在自己發現問題后，在還沒有對市場造成實質影響的情況下，進行預防召回。本質上是企業對消費者負責任的態度。”乳業專家宋亮告訴觀察者網。

他認為，盡管預防式召回會對市場和品牌造成影響，但要比實際產生負面影響以后帶來的影響小得多。

ARA油脂是嬰幼兒配方奶粉中常見的長鏈多不飽和脂肪酸，全球能規模供貨的企業屈指可數。

換言之，當全球90%的ARA產能掌握在不到五家供應商手中，任何一家出現系統性偏差，便會瞬間放大為行業性危機。

1月7日，雀巢ARA產品供應商之一的“嘉必優”回應21世紀經濟報道，稱相關原料檢測中，尚未出結果。

“我們正聯系相關的檢測機構，包括監管部門，來做產品檢測，現在尚未出結果，所以暫時并未公告。結果出來以后我們會及時進行公告?！?/p>

2025年前三季度，嘉必優營收為4.28億元，較去年同期增長10.54%，歸母凈利潤為1.29億元，同比增長54.18%。

公司財報

“銷售區域覆蓋中國、歐洲、澳洲、北美、東南亞等30多個國家及地區，并與雀巢、達能、嘉吉、飛鶴、伊利、貝因美、君樂寶、完達山、新萊特、合生元、圣元、蒙牛等國內外知名企業建立了長期的合作關系?！奔伪貎炘谪攬笾刑岬?。

問題根源在于極微量Cereulide。

這是一種由蠟樣芽孢桿菌分泌的耐熱嘔吐毒素，100℃高溫沖泡亦無法完全滅活，有可能引發急性惡心、嘔吐、腹瀉。

截至發稿，暫未有奶粉企業在中國區域內跟進回收。

宋亮表示，克羅諾桿菌和蠟樣芽孢桿菌均不在絕大多數國家的“強制必檢清單”內，傳統微生物指標只關注沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等“常規客”。

“企業必須跳出‘合規即安全’的思維，建立‘非必檢菌種’的主動監測與風險評估機制。”