冬天減肥,是有一定難度的,因為氣溫比較低,食欲往往會比較旺盛,這個時候我們總想吃一些高熱量、熱乎乎的食物來滿足食欲。
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想要在冬天瘦下來,一定要遠離這幾種“油碳水”,容易堆積脂肪,影響減肥進度。
1、油條
冬天的早餐,你是否會喝水一杯熱乎乎的豆?jié){,搭配一根剛炸好的酥脆油條,十分滿足?
然而,油條在炸制的過程中吸收了大量的油脂,一根標準油條約85克,熱量約388大卡,相當于1.7碗米飯。而油炸的過程中,易產(chǎn)生反式脂肪酸和有害物質(zhì),不僅致胖,更不利于心血管健康。
減肥的人,應該選擇全麥面包或者全麥面包代替油條,這樣熱量比較可控,還能減緩血糖波動,減少脂肪的堆積。
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2、肉包子
很多人早餐會選擇肉包子,然而,包子皮是精制白面制成,屬于快速升糖的碳水化合物。肉包子的餡料含有大量的肥肉,還會添加各種醬油、糖等調(diào)味。
一個拳頭大的肉包(約100克),熱量可達250-350大卡,也是容易發(fā)胖的糖油混合物。如果1個肉包再配1杯豆?jié){,那脂肪和糖分就更容易超標了。
而100克米飯的熱量也不過是120大卡,100克紅薯的熱量也才85大卡左右,建議選擇全麥饅頭或者蒸紅薯作為主食,代替肉包子。
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3. 炒飯/炒面/炒粉
米飯、面條本身是碳水,在高溫寬油下翻炒,會吸收大量油脂,是“碳水上又裹油”的油碳水。一盤普通的炒飯熱量輕松突破600大卡。
減肥的人應該少吃炒粉炒面炒飯這類糖油混合物,你可以選擇選擇雜糧飯,搭配大量的蔬菜以及適量的高蛋白,就能產(chǎn)生不錯的飽腹感,還能控制血糖,降低整體的熱量攝入。
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4.牛角包
一個中等大小的牛角包熱量通常在250-350大卡以上,其中一半左右的熱量來自脂肪。商用牛角包可能使用含反式脂肪酸的人造黃油或植物起酥油,對心血管健康和減肥不利。
牛角包是高脂高碳、低纖維低蛋白食物,飽腹感很差,吃一個往往不滿足,很容易吃過量,是個“糖油混合的奶油炸彈”。
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總結(jié):
減肥,我們應該要干凈飲食,選擇輕加工、看得見原材料的食物,遠離糖油混合物,這樣才能減少不必要的油鹽糖的攝入量,更好的控制熱量攝入,還能減輕腸胃負擔,提升健康指數(shù)。
減肥期間,我們要確保大部分時間吃得健康,遠離各種加工零食、含糖飲料以及烤肉、燒烤、紅燒肉等重口味、高熱量的食物。
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減肥飲食遵循211飲食比例,即:每餐2拳頭高纖維蔬菜+一掌心高蛋白食物+一拳頭主食,這是科學、健康的減脂餐搭配。
當然了,每隔十天半個月左右,允許自己放縱一下,吃一份炸雞或者一杯奶茶,這樣可以滿足味蕾,其他時間才能有動力跟毅力堅持減脂飲食。
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