廣西
容縣趣聞軼事
黃紹竑設蛇宴
1934年11月28日晚7時，國民政府立法院秘書長黃紹竑在南京一家餐館設蛇宴招待“中樞要人”，來客坐滿三桌。其中有立法院副院長等。由粵中制蛇膾名廚掌勺，共用蛇130條。客人們一邊高談闊論，一邊飲著蛇膽酒，品嘗著精細制作、極具特色的味美蛇羹，直到9點以后方散席。計每人平均吃蛇4條多。當時官場吃風之盛，略見一斑。
“把酒羞談舊日情”——黃紹竑《懷舊雜感：減字木蘭花》。來源：1946年第2卷第5期《讀者文摘》
本文來源：民國春秋.1996年06期 第28頁（田夫）
本文史料收集者：雷達
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