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      山東白酒唯一 | 入選“中國消費名品”,景芝以五千年底蘊鑄就“歷史經典”

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      山東白酒首個“中國消費名品”,景芝“忒棒”!

      文 | 方方

      “景芝古釀越千年,醉世神工代代傳。”開年之際,這個擁有五千年釀酒底蘊與頗多權威認證、獎章榮譽的白酒品牌,又迎高光時刻。

      202614-9日,國家工信部公示了年度中國消費名品名單,經過層層審核、評定的景芝白酒榮登榜單,成為中國消費名品,系山東白酒首個入選品牌

      歷數登榜的白酒品牌,還有茅臺、五糧液、汾酒等中國經典名酒。景芝白酒此次入選,意味著其品牌價值與行業地位獲得了國家層面的權威認證,再次夯實了其作為“大國芝香領導者”的定位,也拉近了與老名酒的品牌位差,降低了全國市場、國際市場的認知成本。

      景芝白酒的高質量發展,也將更具確定性。

      01

      何謂“中國消費名品”?

      歷久彌新的歷史經典

      浩蕩的齊魯文明史,開元伊始便伴著酒香。作為“魯酒四大家族”的景芝、蘭陵、孔府家、泰山,是這部文明史的華彩篇章。

      而“中國消費名品”,這個由國家工信部發起的評選活動,旨在分級打造中國消費名品方陣,該評選體系從歷史經典、時代優品、潮流新銳三個維度考量。景芝白酒的深厚歷史底蘊、強大生命力和影響力,正是“歷史經典”的真實寫照。


      作為千百年來歷代釀酒人智慧的結晶,景芝傳統釀酒技藝源于宋元,成名于明清,興盛于民國,傳承至今未曾間斷。

      1948年,景芝當地72家燒鍋于一體成立景芝酒廠,是新中國最早的國營白酒企業之一。

      其傳統產品“景芝白乾”,1915年就曾代表山東白酒參展巴拿馬萬國博覽會,被譽為“中華酒史上最早的高粱大曲酒”,也是老人們常念叨的“老黃皮”。

      1983年,標注芝麻香型白酒“特級景芝白乾”誕生。1984年,這款“特級景芝白乾”在第四屆全國評酒會上脫穎而出,榮獲銀獎,并躋身53優產品之列。

      2006年,景芝憑借鮮明的地域文化特征和歷史痕跡、獨特工藝品質特色,榮獲首批“中華老字號”;2007年,“一品景芝”等白酒品牌被公示為“中國名酒”。

      21世紀的第二個十年剛剛開始,景芝一舉獲得2011年度“山東省省長質量獎”,僅僅三年,又斬獲2014年度“全國質量獎”,成為繼茅臺、五糧液之后全國第四家登上全國最高質量領獎臺的白酒企業。

      2021年,景芝又憑借內容豐富、底蘊深厚的釀造技藝和歷史文化價值,榮獲山東白酒行業唯一的“國家級非物質文化遺產”,成為中國白酒行業行走的“活化石”。


      參考本次和景芝白酒一同獲“歷史經典”殊榮的云南白藥、李錦記、六必居等,皆是“注重歷史文化底蘊,是歷史悠久、至今仍具有強大生命力和影響力的經典品牌。”

      微酒認為,自帶“景芝有酒5000年”底蘊,如今還能在既是是釀酒大省、又是喝酒大省的山東攬下好品山東有好酒民間口碑的景芝白酒,經受住了時間的考驗,并在新時代煥發勃勃生機,入選自然是名至實歸

      獲得這一稱號,也相當于為景芝白酒貼上了“官方背書”的標簽,若用電商語境解讀,便是“國家臻選”——這將大幅提升品牌曝光率與美譽度,成為消費者信賴的消費選擇,進而持續激發潛在消費需求。

      02

      何以“中國消費名品”?

      景芝白酒的四維競爭力

      據微酒了解,“中國消費名品”評選極為嚴苛。在省級層面,只有自主創新、品質高端、信譽良好的消費品牌,才有可能被繼續向上推薦;在國家層面,工信部等有關單位繼續從產品創新力、市場競爭力、品牌影響力、文化賦能力等方面開展價值評價。

      而景芝白酒,擁有“中國消費名品”應有的產品創新力。

      在風味創新上,1957年,芝麻香的風味因子在景芝酒中被發現,景酒人自此開啟“傳承之上的創新”,總結出了“23761芝香密碼”,推動芝麻香成為中國第十一大白酒香型,讓產品在全國香型體系中占據了獨特地位。

      在年份酒賽道上,景芝也是最早創新布局的企業之一——在“真年份”尚未成潮、甚至行業標準完善之前,便踐行了真年份老酒承諾。2021年,景芝白酒1.7萬噸年份老酒通過年份酒認證;2023年,中國酒業真實年份酒系統正式建成,景芝又率先通過中國酒業協會與方圓認證集團的“聯合認證”,芝香真年份成為山東首個真實年份酒產品。

      去年,景芝白酒精準把控市場脈搏和消費者需求,推出了低度潮飲“WO·K”小酒,不僅以超高質價比重新定義了低度小酒的品質標準,更以場景化、趣味性、年輕化的特質樹立了低度小酒的潮飲標桿。


      景芝白酒也具備“中國消費名品”應有的市場競爭力。

      一直以來,景芝白酒堅守品質主義與長期主義,以品質贏得市場競爭和消費者認可。高端市場中,芝香真12年成為景芝進軍全國高端市場的“尖刀產品”,在2023全國白酒國家評委年會上,380位國家級白酒評委對全國187款產品進行盲評打分,景芝芝香真12年以93.13分獲得現場最高分;同年12月斬獲世界名酒大賽金獎,主打商務宴請與高端品鑒。

      中端市場中,芝香真6年、一品景芝芝香8,以高性價比成為宴席“爆款”。一品景芝芝香8烘烤香、糧曲香、醬陳香多香復合,一品三味;芝香真6年則榮獲“青酌酒類新品大獎”、“山東省最具發展潛力魯酒新品”。

      大眾市場中,景陽春曾獲中國酒業協會436名國家級評委全國盲評120元以下價格帶最高分,其以經典五糧工藝釀造,窖香濃郁、綿軟爽凈、余味悠長,香氣豐滿協調而不失層次,適合日常飲用,在大眾消費群體中積累了強人氣、好口碑。

      當然,它還配置了“中國消費名品”應有的品牌影響力。

      近年來,景芝白酒以“文化IP+場景營銷”實現破圈。如連續冠名濰坊國際風箏會,將“芝香”與風箏文化綁定,打造鮮明品牌記憶;開展“回廠游”,邀請消費者實地參觀明代窖池、非遺車間與原酒倉庫,讓“真年份”可感、可知、可體驗。

      此外,景芝白酒積極推動多元文化交流,或舉辦、或參與芝香價值峰會、魯臺經貿洽談會、非遺展演展覽、尼山世界文明論壇等重要活動,呈現了一場場高標準、專業化的盛事盛會,持續提升芝香價值與魯酒品牌形象。


      最后,它打造了“中國消費名品”應有的文化賦能力。

      景芝作為中國北方著名的酒鎮,以其獨特的地理環境和厚重的歷史文化,孕育了華夏人類釀酒始祖大舜、中國北方馳名高粱燒酒和中國芝麻香型白酒,是“中國酒文化最早發源地”之一。

      景芝將這份文化底蘊,體系化輸出為“85185”景酒史綱(8000年釀酒史、5000年釀酒文明、1000年品牌史、800年燒酒史、50年芝香研發史),賦能香型優勢和品牌發展,持續擦亮景芝“世界美酒特色產區”芝香名片。在白酒消費者愈發看重“產區價值”的今天,這種文化賦能是景芝區別于川酒濃香、黔酒醬香的核心特色標簽。

      當地政府領導也在不久前的“我幫企業組主場”暨景芝芝香真年份鑒賞會上評價道,“景芝酒從來不只是酒,它是情感的催化劑,承載著齊魯大地的好客之道。”

      03

      何為“中國消費名品”?

      助力產業高質量發展

      “中國消費名品”評選,既是對現有成果的肯定,也是在樹立高質量發展的參照標桿,力圖建立良性產業競爭生態、引導產業向高質量發展進階。

      當然,這是一項系統工程,在微酒看來,景芝白酒正通過兩大路徑踐行“中國消費名品”的責任與使命:

      其一是“強生態、重科研的可持續發展路徑”。

      景芝白酒一直積極探索踐行“碳達峰”“碳中和”的生態發展路徑,從原料種植到工藝標準,從榮獲國家級“綠色工廠”到“從田間地頭到百姓餐桌”的產供全鏈條可見、可控、可靠,綠色、健康、可持續發展理念運用到了方方面面。


      同時,景芝白酒積極與高等院校、科研院所合作,共建博士后科研工作站、芝麻香白酒研究院等國家級、省級10大科研平臺,聯合共建“中國輕工業微生物組學與生態釀造技術重點實驗室”、“特色作物山東省工程研究中心”,在“產、學、研”深度融合中,持續提升芝香品質。

      自有人才方面,景芝白酒搭建了覆蓋“青年骨干—核心技術人才—行業領軍專家”的全鏈條人才培養路徑,擁有中國釀酒大師、中國白酒大師、中國白酒工藝大師、中國白酒首席品酒師、國家級白酒評委等行業大師級、中高級技術技能人員200余人。

      將人才視為發展核心驅動力的景芝白酒,近期又有5位研發、生產、酒體設計等核心崗位人員獲聘為中國酒業協會國家級白酒評委,其中3人為新晉國家級白酒評委,可謂實力強勁,也標志著景芝在品質精控與研發創新領域再度飛躍。

      其二是“資源整合、強效協同的‘命運共同體’發展路徑”。

      自2021年華潤啤酒入股后,景芝進入“老底蘊+新資源”新階段,以“一個文化(景芝有酒5000年)和兩個依托(芝香依托、老酒依托)”為核心戰略,品牌煥新、產品升級均更顯澎湃動力。

      2025年,景芝新推BCG運營模式,以“四聚焦”和“第一思維”為指引,構建“B端強基礎、C端促動銷、G端做引領”的三位一體協同系統,構建“廠商命運共同體”,推動渠道從交易型向伙伴型轉型,在不確定的環境中筑牢市場根基。

      令人振奮的是,《工業和信息化部辦公廳關于分級打造中國消費名品方陣的通知》明確表示,有關部門將系統策劃中國消費名品傳播路徑,構建消費名品全球傳播矩陣,充分利用跨境電商平臺、海外合作機構、新媒體集群等,拓展海外傳播途徑和銷售渠道。

      這意味著,景芝白酒將得到更強大、更全面的政策支持,進一步提升品牌知名度并擴大銷售渠道。


      無論如何,此次景芝白酒載譽入選,是景芝引領魯酒振興、引領芝香產業發展、助力國家消費提質升級責任擔當的國家級認可與榮耀見證。

      未來,景芝白酒將進一步落實華潤啤酒(控股)有限公司黨委副書記、總裁、華潤酒業控股有限公司總經理金漢權的期待:“以更高質量的產品和服務引領需求、創造需求,多維度、高質量創新提升供給體系,讓創新活力持續迸發。”

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