“木匠少只眼,篾匠差一手,漆匠多只手”,是一句形象描述傳統(tǒng)手藝人因職業(yè)特性的俗語(yǔ),也是一句帶有既夸張,又有趣的俗語(yǔ)。
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過(guò)去農(nóng)村的田間地頭,或者村中聚會(huì)閑聊,常聽(tīng)到人們將這句話作為談資,津津樂(lè)道,反復(fù)探討這話中所飽含的趣味性。
下面就從傳統(tǒng)手藝人的職業(yè)角度,來(lái)解析一下這句俗語(yǔ)。
木匠少只眼
這話的意思,在農(nóng)村類似的一句俗語(yǔ)中,還有“獨(dú)眼木匠”之說(shuō)。
這里的“少只眼”和“獨(dú)眼”,是一種夸張的說(shuō)法,并不是真正的缺少了一只眼睛,而是指?jìng)鹘y(tǒng)木工手藝在做工的過(guò)程當(dāng)中,需要經(jīng)常閉著一只眼睛,來(lái)進(jìn)行檢查。
一種檢查是,傳統(tǒng)木匠在干活時(shí),先要在木料上,打上墨線,或者在墨線或曲尺的測(cè)量之中,用墨筆劃上標(biāo)記。然后,根據(jù)木料上的這些墨線和標(biāo)記,對(duì)木料進(jìn)行加工。
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中國(guó)傳統(tǒng)建筑、家具中的榫卯結(jié)構(gòu),能夠穩(wěn)固而完美地結(jié)合在一起,主要靠的就是對(duì)墨線和墨筆的使用。
傳統(tǒng)木工行業(yè),講究師承關(guān)系,尤其是修建木房子,墨線和墨筆的使用,再加上竹簽的輔助,是關(guān)鍵技術(shù),只有熟練掌握這種技術(shù)的人才算出師,稱為“掌墨師傅”。
而在使用墨線和墨筆過(guò)程中,木匠經(jīng)常閉著一只眼睛查看所劃線,是彎還是直。這就像用大鞋瞄準(zhǔn)一樣,閉著一只眼睛才能準(zhǔn)確看到三點(diǎn)一線,這樣才能瞄得準(zhǔn)。
另一種檢查是,木匠在斧劈和刨子刨的過(guò)程中,也閉著一只眼睛,來(lái)檢查木料加工過(guò)程中,木料表面的平整度。
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通常是劈幾下,刨一陣,就閉著一只眼睛看一下。
因?yàn)檫@種場(chǎng)景在木匠干活過(guò)程中,經(jīng)常出現(xiàn),民間也就有了“木匠少只眼”。
篾匠差一手
篾匠,用竹篾制造器物的民間傳統(tǒng)手藝人。篾匠在編織各種器物前,先要把竹子,破解成薄篾片,叫破篾。竹子,有各種品種,不同的品種編織不同的器具。
比如,楠竹的竹篾比較粗,主要編織大型的器具,如曬墊、簸箕、雞鴨籠子、竹篩子、背簍、大簍子等,小竹子竹篾比較細(xì)膩柔軟,且韌性較好,適合編織小器具,如小竹籃、小竹簍等。
篾匠的技術(shù)含主要體現(xiàn)在手工破篾和編織上,在破解非常薄的篾片時(shí),或者說(shuō)編織具物時(shí),除了手腳并用外,通常還要用嘴來(lái)咬住篾頭或者篾片,協(xié)助手的動(dòng)作。
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這在外行看來(lái),篾匠這個(gè)行業(yè)在干活過(guò)程中,兩手不夠用,好像少了一只手,還要把嘴巴一只手來(lái)用。這就是民間所說(shuō)的“篾匠差一手”。
漆匠多只手
在民間還有一句俗語(yǔ)描述傳統(tǒng)漆匠在干活過(guò)程中,說(shuō)漆匠是“獨(dú)臂漆匠”。這里說(shuō)漆匠多只手,那里又說(shuō)漆匠是“獨(dú)臂”,為什么會(huì)有這種截然相反的說(shuō)法呢?
實(shí)際上,這兩種說(shuō)法并不矛盾,只是從不同的角度來(lái)描述傳統(tǒng)漆匠干活過(guò)程中,存在的一種場(chǎng)景。
從傳統(tǒng)漆匠這門(mén)傳統(tǒng)漆工來(lái)說(shuō),使用油漆刷子,是西洋油漆傳入中國(guó)之后的事,也就是清朝末年的時(shí)候。
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古代漆匠漆家具、棺材等,主要是用土漆,摻入一定量的煮沸的桐油。上漆使用的不是刷把,而是一種自己特制的毛比較硬、彈性好的刷子,其刷子的頭與毛筆類似,只是刷子的頭是很寬扁的頭,與刷把類似,傳統(tǒng)漆匠稱之為“漆筆”。
漆匠在上漆之前,還要涂抹漆灰,叫刮灰,古代多用牛角制的刮片刮灰。
傳統(tǒng)漆工工藝,是一種非常細(xì)致的活,干活時(shí)需特別細(xì)心,漆出來(lái)的家具,才像一種精美的工藝品。
因此,不管是刮灰,還是上漆,通常只用一只手操作,就像寫(xiě)字一樣,只有一只手握筆。如此,漆工干活時(shí),通常只有一只手操作,而另一只手處于空閑狀態(tài)。
這只空閑的手,就好像是多出一只手一樣,幫忙不忙,所以民間說(shuō)“漆匠多只手”。
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而從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),漆匠在干活的操作過(guò)程中,大多數(shù)時(shí)間只用一只手在工作,從這個(gè)工作的角度來(lái)說(shuō),漆匠的工作模式,好像是一個(gè)獨(dú)臂人在做事,民間也就有了“獨(dú)臂漆匠”之說(shuō)。
現(xiàn)在民間,隨著現(xiàn)代工業(yè)和機(jī)械化生產(chǎn)的普及,以上三種傳統(tǒng)手藝,在很多地方,特別是發(fā)展較快的地方,已逐漸式微,只在一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村,或者傳統(tǒng)建筑物維修及工藝品制作中還用得著這種傳統(tǒng)手藝人。
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