過一回地道高淳年，慢城千人長街宴在椏溪熱鬧開席

來高淳過大年，共享最濃鄉(xiāng)土情。2026年1月11日，一場承載著濃濃年味與鄉(xiāng)土習(xí)俗的長街宴，在南京市高淳區(qū)椏溪國際慢城溫暖開席。本次長街宴以大山村、枕松云居兩大會場首尾相連，長達(dá)1600多米的宴席共擺放了共450余桌(含室內(nèi))，吸引5000余名游客參加，賓客齊聚，共迎新歲。

當(dāng)天中午，大山村主路至枕松云居酒店沿線，化身為人聲鼎沸、菜香四溢的長廊。隨著吉時鳴鑼、煙花綻放，長街宴正式開席。財神與舞獅隊穿梭巡游，憨態(tài)可掬的福娃為游客派送新春祝福與紅包，現(xiàn)場歡笑與掌聲不斷，洋溢著喜慶祥和的節(jié)日氣氛。

宴席菜譜精選高淳本地風(fēng)物，寓意深遠(yuǎn)：“椏溪紅燒肉”寓意紅紅火火，“顧隴羊肉鍋”祈愿沸鼎生祥，“清蒸老母雞”恰似金鳳迎春。對于“年年有余”這一新春祝愿，兩個會場更以不同佳肴各表美意：枕松云居呈上“慢城桂魚煲”，取富貴圓滿之吉祥；大山村則奉以“慢城魚頭鍋”，含鴻運(yùn)當(dāng)頭之祝福。每一道菜肴都承載著對新年最美好的祝愿，讓游客在舌尖上領(lǐng)略地道的高淳風(fēng)味與深厚的飲食文化。

長街宴不僅是味蕾的盛宴，更是一場傳統(tǒng)文化的嘉年華。活動從清晨便拉開精彩帷幕：舞龍隊氣勢如虹，中馬燈巡游古樸熱鬧，精彩的舞獅表演贏得陣陣喝彩。在大山村，殺年豬的傳統(tǒng)儀式、虎虎生風(fēng)的少兒武術(shù)、靈動活潑的小馬燈、喜慶昂揚(yáng)的舞蹈等節(jié)目輪番上演，生動呈現(xiàn)了高淳非遺民俗的獨(dú)特魅力。

此外，高淳本土?xí)椰F(xiàn)場揮毫，免費(fèi)為游客書寫春聯(lián)送“福”；大山村沿線設(shè)置的年貨大集琳瑯滿目，固城湖螃蟹、咸貨臘味、時蔬草莓等優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品吸引游客爭相選購，將豐收的喜悅與地道的年味帶回家。

本次長街宴是國際慢城持續(xù)推動農(nóng)商文體旅融合、提升“來高淳過大年”品牌的重要舉措。活動通過“線上宣傳引流+線下深度體驗”的模式，不僅全面展示了高淳的農(nóng)家美食、民宿發(fā)展與非遺，更有效拉動了冬季鄉(xiāng)村旅游消費(fèi)，實現(xiàn)了富民增收與多方共贏。

據(jù)椏溪鄉(xiāng)村旅游行業(yè)協(xié)會副會長芮國梁介紹，“慢城長街宴活動自2016年開始，今年已是第10個年頭了，這次的長街宴也是10年來最盛大的一次。”他表示，通過這種有傳統(tǒng)年味的活動，能讓更多的游客了解高淳，從而帶動鄉(xiāng)村旅游發(fā)展。大山村婷婷農(nóng)家樂負(fù)責(zé)人表示，往年舉辦長街宴他家一般推出七八桌，這次光在室外就擺了10桌，為了讓游客感受到濃濃年味，他們家早早地備好了特色食材，當(dāng)天現(xiàn)場燒好端上餐桌。

據(jù)悉，相關(guān)的長街宴產(chǎn)品展銷及年味體驗活動將持續(xù)至2月28日。春節(jié)期間，還有非遺巡游展演、煙花齊放慶新年、慢城村晚慶團(tuán)圓、游子山祈福、慢城焰火秀、年味市集等眾多活動輪番舉行，誠摯邀請廣大市民游客在春節(jié)期間來到國際慢城，沉浸式體驗“來高淳過大年”的獨(dú)特魅力，在慢節(jié)奏的山水田園間，度過一個最具傳統(tǒng)韻味和人間煙火氣的中國年。

通訊員 高曉平 虞彬 現(xiàn)代快報/現(xiàn)代+記者 馬壯壯