近日,江蘇淮安、湖南邵陽、浙江臺州三地接連發生的火災,都與廚房里那簇小小的火焰有關。當灶火燃起,人卻離開,危險便悄然降臨。
01
大棚起火,消防員搶救“血汗錢”
1月8日下午,淮安清江浦區一處大棚發生火災。消防員到場后發現,因周圍都是塑料大棚,火勢已逐漸蔓延。

撲救間隙,一位老爺爺焦急地向消防員透露,房間內還存放著現金。現場指揮員立即組織人員搜尋老人的“血汗錢”,最終搜尋到現金若干交與老人。問及起火原因,老人表示在家里燒鍋弄晚飯時,人走開了一會,沒想到卻著了火。對此,消防員耐心叮囑:“老爺爺,在家使用明火一定要有人在場,可不能離開灶臺。尤其是建筑灶臺旁雜草多,秋冬季節天干物燥,很容易引發火災。”

02
民房起火,找回近六萬元現金
近日,湖南邵陽一處民房發生火災。消防員到場時,一位72歲的獨居老人已自行撤離,但他焦急地告知消防員:屋內還存放著數萬元現金。明火撲滅后,消防員深入廢墟仔細翻找,最終找到了老人存放的現金。10塊、20塊、100塊……經清點,老人近六萬元的積蓄大部分被成功找回。這場火災,同樣因老人在廚房中用火不當引發。
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03
廚房起火,“一心二用”惹禍
近日,浙江臺州,一名女子在廚房熬制豬油時,轉身離開去了客廳。然而沒幾分鐘,焦味飄來,廚房里已火光沖天——熬油的鍋已燒干起火,火苗引燃了長時間未清理的油煙機,瞬間形成更大火勢。“我就轉身幾分鐘,想順便把客廳幾件臟衣服洗了……”當事人后怕地說道。我們總覺得自己能“一心二用”,但火災的發生,往往就在用火離人的瞬間。
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廚房易燃可燃物多,且用火用電用氣設備集中,一些看似微不足道的疏忽,可能瞬間就會危及安全。請大家提高警惕,牢記安全第一,做到幾下幾點:
1
用火不離人
廚房用火時,人員不能離開,需在一旁監督用火情況。在廚房操作過程中必須做到人離火熄、電斷、氣關。
2
防止油鍋起火
油炸食品時要控制鍋里的油量,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,避免食油溢出著火。一旦油鍋起火,千萬不要用水澆,可用蓋鍋蓋、覆蓋滅火毯的方式滅火。
3
使用合格電器
選購具有3C認證標示的電器,嚴格按照說明書操作使用,不得超負荷使用,并定期檢查,及時更換老化、破損的電器。
4
清除油污保持清潔
廚房需保持清潔,油、抹布等可燃物需遠離灶臺,與火源保持安全距離,并定期清除油煙機里的油垢,以免火屑飛散,引起火災。
來源 | 浙江消防、湖南消防、江蘇消防
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