【中國】荷蘭農業(yè)部說：中國農業(yè)快速現代化

這是荷蘭政府農業(yè)部網站上的一篇文章。

中國農業(yè)正處于快速發(fā)展階段。優(yōu)質耕地的短缺、城鎮(zhèn)化進程加快以及經濟繁榮促使農業(yè)走向現代化。政府鼓勵這一發(fā)展，并將提高生產的可持續(xù)性作為優(yōu)先事項。這為荷蘭農產品加工業(yè)，特別是知識和技術領域，帶來了機遇。

中國是世界上唯一的一個設立市場準入農業(yè)委員會的國家。這完全是因為中國對荷蘭食品銷售重要性的認識，而且，這些銷售額必將持續(xù)增長。中國是荷蘭食品行業(yè)僅次于美國的第二大市場，例如，后續(xù)配方食品的年出口額超過10億歐元。

荷蘭駐華大使館和四個領事館的農業(yè)團隊共有九名員工，團隊負責人是沃特·弗海 (Wouter Verhey)。近年來，在他的努力下，中國已對多種產品開放了邊境。

中國食品產業(yè)鏈正處于重要的發(fā)展階段。隨著平均收入的增長，人們對優(yōu)質食品的需求也在不斷增加。然而，該行業(yè)仍然以數億個小農戶為主導。這種小規(guī)模經營阻礙了生產力的發(fā)展。

糧食安全和食品安全是該國的重要議題。政府認識到這一問題，并正努力通過土地權可交易、實施城鎮(zhèn)化政策和鼓勵合作社發(fā)展，為建設一個更加現代化、高效和可持續(xù)的農業(yè)部門創(chuàng)造條件。例如，將加強對作物保護產品、抗生素和化肥的監(jiān)管。

據農業(yè)顧問維爾海（Verhey）稱，未來幾年農業(yè)生產鏈的現代化進程將加快，“因此，對農業(yè)知識、優(yōu)質種苗和農業(yè)技術的需求正在增加。”他特別提到了園藝、奶牛養(yǎng)殖和養(yǎng)豬業(yè)。

維爾海表示，溫室園藝的面積正在快速增長。 “許多荷蘭溫室建造商已在此開展業(yè)務，目前正在建設許多大型項目。溫室能夠高效利用化學品、水和肥料。市場對能夠有效管理這些投入的農場管理系統(tǒng)有著很高的需求。荷蘭園藝業(yè)可以提供這項技術。”

維爾海說，新溫室建成后的運營管理是一個棘手的問題。“在知識方面仍需做出重大改進。瓦赫寧根大學及研究中心和 Lentiz 等荷蘭科研機構已在此開展工作。可以肯定的是，未來幾年對培訓的需求將會增加，而且不僅僅局限于園藝領域。”

養(yǎng)豬業(yè)也在進行現代化改造。非洲豬瘟的爆發(fā)刺激了該行業(yè)的規(guī)模化發(fā)展。此次重組的重點（部分歸功于政府的干預）是食品安全、動物健康和動物福利。擁有 3000 至 5000 頭生豬的養(yǎng)豬場正在涌現，這一規(guī)模與荷蘭的養(yǎng)豬場規(guī)模相當。這為荷蘭生豬供應鏈中的企業(yè)帶來了機遇。多家公司已開始積極應對挑戰(zhàn)。

一個荷蘭財團計劃建設一座示范農場，荷蘭駐華大使館的農業(yè)團隊正密切參與其中。“這些合作企業(yè)很快就能在示范農場展示動物飼料、豬舍設計、動物健康和糞便處理等領域的技術。他們還將培訓中國養(yǎng)豬戶，使他們獲得荷蘭技術的經驗。這標志著相關工作正在順利開展。在乳制品領域，包括荷蘭菲仕蘭公司和瓦赫寧根大學及研究中心在內的荷蘭合作伙伴已經開展了類似的工作。”

盡管中國大力推進農業(yè)現代化，但在未來許多年里，中國仍需要進口農產品。中國目前無法實現糧食的自給自足，邊境目前對遠非所有產品開放。因此，農業(yè)團隊正投入大量時間致力于改善市場準入。

例如，荷蘭小牛肉于2018年獲得中國市場準入。首批小牛肉集裝箱于2019年初抵達中國。相關談判歷時約15年，農業(yè)委員亨克·施蒂格特近年來一直積極參與其中。

中國人主要食用豬肉。荷蘭豬肉市場多年前就已開放，而小牛肉目前仍屬于小眾市場。施蒂格特表示：“例如，一些高檔餐廳對小牛肉有需求。隨著城市中產階級的壯大，小牛肉的銷量有望增長。因此，荷蘭肉類行業(yè)對獲得中國市場準入感到非常高興。”

中國此前已對荷蘭的花卉球莖和梨開放邊境。目前，雙方正在就蘋果和西紅柿的進口進行磋商。此外，一項關于從荷蘭進口果樹和多年生植物的協議也正在制定中。

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