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1月12日,關于為什么勁酒出現斷貨的提問,勁牌研究院保健酒技術部王喆部長表示,公司一直踐行“沒有存量就沒有質量”的理念,對應核心產品的基酒儲備都有提前規劃,這是公司應對市場增長的保障和底氣。
斷貨的原因是用戶的增長速度遠超我們之前的預判,即便在目前超配額的供應情況下,還是無法完全滿足市場的需求。
另外,中國勁酒是保健酒,原料除了原酒以外,還有藥材。公司對藥材也有嚴格的質量要求,堅持“產其地 采其時”。因此市場增長導致藥材的采購量隨之增長,這也需要時間。并且,酒體陳釀時間為,原酒2.5年+酒體調配后6個月,才能讓產品達到比較好的平衡狀態,使藥材的有效成本和酒體的風味成分實現充分融合。
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