吉林
1月10日至11日
第二屆長春冰雪美食薈
在長春凈月高新區萬達茂啟幕
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作為吉林省冰雪經濟發展戰略的重要落地舉措，本次美食薈精準把握“冰雪+文旅+餐飲”融合發展趨勢，立足都市圈協同發展定位，構建起跨區域餐飲文化交流與消費聯動平臺。
活動現場，長春都市圈快閃市集人氣爆棚。14個冰雪主題展位整齊排布，長春市11個展位聚焦雪衣豆沙、鍋包肉等“十大必吃吉菜”，同步展示本地特色食材；吉林市展位以“烏拉火鍋”為核心，銅鍋炭火的傳統形制搭配單人份餐食，盡顯地域特色；四平市展位現場制作李連貴熏肉大餅，真空包裝產品方便游客攜帶；遼源市展位主打“小炒鹿肉”，配套的美食文化科普牌生動展現當地鹿產業優勢。“能一次性嘗到四個城市的特色美食，這場冰雪美食之旅太值了！”一位外地游客點贊道。
以美食為紐帶，惠民舉措貫穿始終。活動現場，中國銀聯吉林分公司發共計放5000元餐飲消費紅包，市民掃碼即可領取，在萬達茂餐飲店直接兌付使用，切實提升消費體驗。閉幕將聘任30位2026年“長春吉菜飲食文化推介官”，并為“2025-2026都市圈地標美食名店”授牌，推動吉菜文化持續傳播。
此次活動通過“政府搭臺、企業唱戲、群眾受益”的模式，有效激活了餐飲消費市場，強化了長春現代化都市圈城市間的產業聯動。下一步，長春市商務局將以此次美食薈為契機，持續深化都市圈餐飲產業協同，進一步挖掘吉菜文化內涵，培育更多消費新業態、新模式、新場景，讓“冰天雪地”持續轉化為“金山銀山”，為長春現代化都市圈發展貢獻商務力量。
來源：掌上長春
初審：李佳月
復審：魏興瑤
終審：孟 楠
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