配方來自油管博主:Kirschnenko Kanal
你需要準備的材料有:
酥皮:200克面粉,100克糖,75克冷黃油,1個雞蛋
芝士蛋糕:500克酸奶 , 500克奶油奶酪,2個雞蛋,1包香草布丁粉,1茶匙香草精或香草糖,130克糖粉,150克融化的黃油
模具直徑:26cm
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面粉,黃油,糖,雞蛋混合捏成面團。
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直接把捏成的面團丟入模具中,壓扁,整理成一個大大的酥皮底托。
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芝士蛋糕部分。除了融化的黃油,其他材料全部混合均勻,成一個粘稠的面糊糊。
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加入融化的黃油攪合均勻即可。
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倒入。
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160度烤1個小時即可。
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撒上少許糖霜。
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切面細膩無顆粒。
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一口絲滑奶香濃郁。
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像冰淇淋一樣融化在嘴里。
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