長達13個月的“尋找”，沙城老窖找到了什么？

• 沙城老窖用跨越13個月的“慢”，換來市場建設的“實”與用戶鏈接的“深”。從聚焦老酒，到一“慢”一“快”，雖然只是開年首場活動，但業界已依稀可見沙城老窖今年乃至未來若干年的穩健向上趨勢。

文｜石磊

2024年8月，沙城老窖戰略大單品陶藏原漿年份系列上市；年底，“尋找高端老酒鑒賞家”大賽海選在河北市場全面啟動。

至2026年1月12日，沙城老窖·陶藏年份尋找高端老酒鑒賞家大賽總決賽在石家莊舉行，冠軍喜提大獎華為“問界”M9汽車，其余各級獎項得主也于同期揭曉。

至此，這場“尋找”活動已跨越13個月，在這段時間里，沙城老窖究竟“找”到了什么？

“馬拉松”式品鑒

深度影響河北市場

當來自河北張家口的趙建利最終登上總冠軍領獎臺時，他已經歷了三輪焦灼激烈的比賽。

沙城老窖·陶藏年份尋找高端老酒鑒賞家大賽海選于2024年底至2025年10月舉行，在河北、天津、內蒙古、山西等地共舉辦超7000場賽事，近2000名民間高手脫穎而出，晉級半決賽。

2025年11月27日-12月15日，城市半決賽在河北省內的八大賽區展開，最終決出135位“王者級”鑒賞家，獲得此次石家莊總決賽的入場券。

1月12日下午15:00，這場深受河北市場廣大白酒消費者和愛好者矚目的賽事，正式開賽。

決賽共設三輪盲品：首輪三選一，區分沙城老窖·陶藏年份20與一款在河北暢銷的濃香型全國名酒；次輪四選一，甄別1年、10年、20年、30年不同年份的沙城老窖原漿老酒；決勝輪包含知識問答與七杯盲品，選手需答對酒類及酒文化專業問題，并在與六款濃香型全國名酒的比較中，準確辨出沙城老窖·陶藏年份20，堪稱對鑒賞家選手的終極挑戰。

▎趙建利（左三）賽后合影

最終，趙建利以98分的決賽成績折桂，獲得冠軍大獎華為“問界”M9汽車一臺，3名亞軍鑒賞家各獲沙城老窖原漿紀念酒50斤，5名季軍鑒賞家各獲紀念酒20斤。

賽后，沙城老窖發布了首款“丙午馬年生肖紀念酒”，其器型以唐馬為靈感原型，瓶身為沙城老窖陶藏帝王黃釉，馬背浮雕聚財元寶紋，酒體以珍稀原漿老酒勾調，具有沙城老窖獨有的“陳雅香”典型風格。這款馬年生肖酒的重磅上市，為這場“馬拉松”式品鑒賽事畫上了圓滿的句號。

▎劉振國

對本次活動，中國酒業協會副秘書長劉振國給予高度評價，他表示，白酒市場正經歷深刻升級，人們的消費需求已超越品飲，延伸向文化和體驗。沙城老窖所打造的高端老酒“鑒賞家”賽事，正是愛酒、懂酒人士們交流、分享、拓展的平臺，讓更多人感受白酒風味層次，體驗文化內涵，“這是白酒生活美學的生動詮釋”。

劉振國表示，釀酒列入“歷史經典產業”，這為“十五五”期間白酒發展點明了方向，以文化賦能和深耕市場，是酒企高質量發展的必要保障。沙城老窖“鑒賞家”賽事的舉辦，讓更多消費者成為中國白酒文化的見證者、傳承者和受益者，向市場傳遞白酒的文化和品質力量，這是酒企自信與穩健發展的優秀樣本。

回顧這場賽事，從河北全省下沉市場的引流聚能，至8大城市賽區的升華起勢，至省會石家莊的總決賽集中釋放，其深度影響河北市場，成為現象級IP，長期吸引了白酒主力消費者關注，完成了高效率、高質量的圈粉和種草；其在結果上，厚積薄發并在關鍵節點引爆，新年伊始便搶占河北市場品牌C位，為全年發展奠定了品牌勢能優勢。

聚焦賽道

找到“老酒”精準消費者

云酒頭條在總決賽現場了解到，參賽選手們確有白酒鑒賞的極高素養水平，普遍是市場中的資深與核心消費者，他們身上最大的共同點，就是偏愛老酒，是名副其實的“老酒”鑒賞家。

近年來，隨著消費理念與方式的轉變，人們更加關注白酒產品的風味復雜度和品質舒適度，同時強調白酒文化中的情感表達，在此趨勢下，老酒產品升溫，市場規模持續擴容。

來自中國酒業協會的數據顯示，老酒市場交易規模已超1300億元，預計未來5年將達1500至2000億元，得老酒者得高端，得老酒者得先機，將是白酒今后重要趨勢之一。

于是，“老酒”也成為行業激烈競爭的賽道，如五糧液持續打造“家有老酒”活動，郎酒打造“老酒還鄉”，而近期話題度頗高的i茅臺，更是上線了陳年年份飛天茅臺酒。

在老酒這條賽道上，沙城老窖具有堅實的自信和底氣。其“真年份真香”的口號，已在線上線下的深度推廣中，轉化為可品味、可分享、可信任的集體認知。

▎王海龍

沙城老窖酒業董事長王海龍表示，沙城老窖堅守長期主義戰略，守古法而不泥古，拓新篇而不忘本，擁有3萬余噸高年份老酒儲量，形成“河北第一家也是唯一一家真年份認證企業”的品質護城河。

“鑒賞家”賽事成為沙城老窖老酒實力與價值主張的市場對話窗口，“我們欣喜地看到，越來越多的人開始關注白酒年份價值，越來越多的朋友懂得了如何甄別真年份、品味老酒香”，王海龍表示，這場賽事不只是競技，更化作橋梁，連接個人與共鳴，連接當下與未來，讓沙城酒香永續流傳。

本次大賽的主打鑒賞產品“沙城老窖·陶藏原漿”，正是憑借老酒價值優勢，以“真年份老酒”為鮮明而強大的產品競爭力壁壘，近年熱銷河北市場，已成為河北省內市場的超級大單品。

▎鐘杰

源坤鑒酒創始人鐘杰在現場表示，“沙城老窖·陶藏原漿”的陳雅香風味顯著，這是其經典工藝、獨特生態與老酒內涵的充分表現，具有“更凈、更柔、更香、更潤、更陳、更雅、可飲、可藏”的典型特點，在老酒消費中競爭力極強。

一邊是市場不斷增強的老酒需求，一邊是沙城老窖深厚的老酒實力底蘊，通過本次賽事實現了有效打通。

“聞著香、喝著厚、有點甜，（沙城老窖·陶藏原漿）消費者一喝就認，復購率本身就高，大賽又在區域市場帶來持續影響，動銷效果很好。”現場有多位經銷商向云酒頭條表示，在老酒消費市場升級的背景下，沙城老窖前期夯實的品質與渠道基礎，正不斷釋放增長動力。

其精準觸達、圈心了老酒消費者，這帶來的直接影響，就是沙城老窖在省內市場進一步構建高端優勢，掌握發展先機，實施“老酒”決勝。

慢做老酒，快搶開局

沙城老窖這個市場活動，做得很“慢”，從頭至尾跨越13個月，這在酒業并不多見。

因為慢工出細活。

為給老酒消費者營造更好體驗，達到更充分交互，沙城老窖開創了“劇場式”鑒賞會，而且是一地一劇。“御鑒800年”劇場將鑒賞比賽所在城市的特色地標、人文特色，和沙城老窖品牌歷史有機結合，成為當地客群可感知、可共鳴的深度體驗，陶藏年份老酒的品質與文化價值，由此“潤物細無聲”。

“劇場式”鑒賞只是一個縮影，它表明沙城老窖的市場風格是重品質、重實效，而非盲目追求速度和形式。13個月的“慢”，換來市場建設的“實”，鏈接老酒消費群體的“深”。

另一方面，沙城老窖本次活動在1月12日舉辦，相比白酒品牌普遍節奏，行動非常“快”。

因為兵貴神速。

2026年，白酒市場仍將在調整中前行，存量競爭更趨激烈，對酒企的市場洞察、決策、行動等系統能力，提出更高要求。在此形勢下，“以快打慢”“以多打少”將對市場競爭走勢產生關鍵影響。

事實上，過去一段時間內，沙城老窖已經顯現出“更快”“更多”的特質，除了老酒鑒賞家賽事，還有各品牌條線的品鑒推廣活動，表現密集而活躍，自去年進入旺季以來，在河北市場已形成鋪天蓋地之勢，如此表現無疑將延續至2026年。這樣的沙城老窖，將釋放更強大的市場沖擊力。

從聚焦老酒，到一“慢”一“快”，雖然只是開年首場活動，但業界已依稀可見沙城老窖今年乃至未來若干年的穩健向上趨勢。