突發(fā)！誤食幾根“蒜葉”，這一家三口同時中毒！

警惕！警惕！

很多市民喜歡在家里

擺放一些花花草草

既美化了生活環(huán)境

又增添了生活的樂趣

然而你可曾想過

有些看似美麗無害的植物

也可能“暗藏殺機”！

近日

常州王女士

誤將水仙葉子當(dāng)蒜苗炒熟食用

結(jié)果一家三口中毒入院

別誤食，尚無特效藥

王女士回憶，當(dāng)天傍晚時分，家里人準(zhǔn)備燒一盤胡蘿卜炒蒜葉。在隔壁人家種“蒜苗”的地里，由于天黑，未經(jīng)仔細分辨，就拔了幾根“蒜葉”回家炒菜，全家人正常用餐。期間，一家人都嘗出“蒜葉”帶有苦味，卻未放在心上。不料半小時后，王女士率先出現(xiàn)頭暈、視物不清的癥狀，隨后母親和丈夫也相繼出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等不適。察覺情況不對，一家人立即前往市七院急診醫(yī)學(xué)科就診。

急診醫(yī)學(xué)科主治醫(yī)師楊蕙萍表示：“患者把食用剩余的樣本拿了過來，我們初判應(yīng)該不是大蒜葉，而是水仙。再結(jié)合患者的臨床表現(xiàn)，非常符合水仙中毒的表現(xiàn)，最終明確是水仙中毒。”

水仙是屬于石蒜科的多年生草本花卉，含有石蒜堿、拉丁可毒素、偽石蒜堿等多種毒性物質(zhì)，其中鱗莖毒性最強。目前臨床上尚無針對性特效解毒劑，治療核心仍以對癥支持為主。

針對王女士一家的情況，急診醫(yī)護人員第一時間給予洗胃、活性炭吸附毒素等措施，同時積極維持水電解質(zhì)平衡。3個多小時的留觀后，3個人的癥狀明顯減輕。

醫(yī)生提醒

醫(yī)生表示，若水仙誤食，常出現(xiàn)以下中毒癥狀：消化系統(tǒng)多表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉，嚴重時脫水、電解質(zhì)紊亂；神經(jīng)系統(tǒng)多表現(xiàn)為頭暈、頭痛、乏力、四肢麻木，極端情況可能抽搐、昏迷；還有一些局部反應(yīng)，如皮膚接觸汁液易紅腫瘙癢，汁液濺眼可能引發(fā)結(jié)膜充血、角膜損傷等。

水仙的鱗莖、花朵和汁液都有毒，而目前醫(yī)療界對于水仙花沒有特殊的特效解毒藥，因此在養(yǎng)殖期間要注意不要隨意去碰觸，家里有小孩的話要嚴加看管，不要讓孩子碰觸水仙，考慮到對過敏體質(zhì)患者的影響，水仙也不適合放在臥室內(nèi)。

水仙葉片翠綠扁平

很容易與大蒜葉混淆

那么，如何辨別水仙和大蒜呢？

一是水仙葉子稍厚，相對短一些，大蒜的葉子較薄；二是水仙的根莖為圓錐形或卵形，更像洋蔥，大蒜的鱗莖為蒜瓣；三是氣味分辨，蒜葉只要稍用指甲一掐或打開蒜瓣，就能聞到很明顯的辛辣味，水仙則沒有。

圖源杭州市中醫(yī)院

醫(yī)生提醒，采摘野菜、蔬菜時要仔細分辨，不確定的堅決不采、不食。若不慎誤食疑似有毒食材，建議攜帶誤食的食材來院就醫(yī)，以便第一時間明確中毒源，采取有效治療措施。

總而言之，在家里種植一些花花草草雖然有很多好處，可以賞心悅目、增加情調(diào)，但一定要謹慎選擇安全的植物來種植，否則無異于“引狼入室”，除了水仙，像夾竹桃、滴水觀音、風(fēng)信子、一品紅都是含有一定毒素的觀賞植物，需要謹慎對待。

▍文章來源：常州日報、杭州市中醫(yī)院

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