南京的不老村是有名的美麗鄉鎮緊靠著老山國家森林公園。這里空氣新鮮,水也干凈好生態讓這個不起眼的小村有種特別的韻味美景看著就讓人心里舒服。
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村子里的房子各有各的風格很受年輕人喜歡。加上那些美麗的傳說,讓小村添了浪漫勁兒。很多人周末都愛來這兒度假,放松心情看風景的時候還能嘗嘗當地特色菜。
有位女士周末帶著一家老小來玩在村里的農家樂吃飯。點了 5 個菜花了 280 元,她覺得有點貴老板卻回了句:“好吃當然貴。”
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第一道菜是紅燒魚頭。平時魚頭常做剁椒味或豆腐湯,紅燒的不常見。這家魚頭很新鮮,處理得干凈一點腥味沒有,肉嫩嫩的蘸著湯汁吃特別入味。
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韭菜炒雞蛋看著普通不像飯店大廚做的,但吃起來口感還行。韭菜很嫩,本身的鮮味濃就是菜里水太多,少見這樣的做法。這道菜要 28 塊感覺價格有點高。
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鹽水蝦用的是野生白米蝦個頭小但鮮味足,蝦籽還飽滿。用鹽水煮過之后,帶著咸咸的湯汁吃,鮮得正好還不腥。只是這盤蝦要 58 塊量卻不算多。
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藕餅做得挺有特色。蓮藕剁碎了加面粉煎成餅再放毛豆燒出湯汁。吃起來糯糯的還帶點脆,毛豆的香和藕餅的清香混在一起口感挺豐富。
最后是青菜手打肉圓湯。手工做的肉圓個頭大,數量卻不多。肉圓是豬肉加少量淀粉和調料做的肉香味很濃。先炸過再燉湯,吃起來有彈性,配著青菜,湯味咸香鮮美,有農家菜的樸實味道。很多人喜歡農家菜就是圖這份原汁原味。
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這幾道菜味道確實不錯但也就是普通家常菜,沒吃出那種地道土菜的獨特味道,稱不上多好的菜。可價格讓人有點接受不了。這幾年農家樂的菜價年年漲味道卻沒跟著變好。
在這樣的農家樂里這樣的價格到底貴不貴呢?本來來村里吃飯,圖的是新鮮和實惠,要是味道沒特色,價格又偏高,下次再來可能就得好好想想了。美景雖好,吃飯的心情被價格影響了總歸有點可惜。
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