西貝近日注銷旗下多家公司， 創始人賈國龍確認“消息屬實”，深圳門店“暫未接到通知”

深圳商報·讀創客戶端記者 李佳佳 文/圖

近日，網傳西貝將一次性關閉全國102家門店，占門店總數的30%。1月15日，有媒體就此事向西貝餐飲創始人賈國龍求證，其確認該消息“屬實”。

記者發現，網絡上已有西貝擬閉店的名單，在已披露的名單中，西貝此次關店主要集中于一、二線城市。有媒體統計，上海涉及門店數量最多為19家，北京、深圳、廣州分別閉店10、8、5家。此外，杭州、武漢、長沙各涉及4家，成都、佛山、昆明、蘇州各3家。東莞、貴陽、合肥等地的西貝門店亦被列入關店名單中，單城關閉1—2家不等，涉及門店約36家。全國總共計劃關閉的門店達102家。

1月15日下午四點多，記者先后致電深圳三家門店：西貝（深圳羅湖益田假日店）、西貝（深圳卓悅匯店）、西貝（萬科廣場店），詢問“是否接到了閉店的通知”？三家店員均回應“目前正常營業，暫時沒有接到總部的通知。”根據大眾點評上的信息顯示，西貝目前在深圳的門店總數為22家。

天眼查工商信息顯示，西貝關聯公司內蒙古西貝餐飲集團有限公司成立于2017年10月，法定代表人為賈國龍，注冊資本約8990萬元人民幣，經營范圍含餐飲服務、食品生產、食品互聯網銷售、食品銷售、餐飲管理、普通貨物倉儲服務、以自有資金從事投資活動等。

股東信息顯示，該公司由北京西貝企業管理有限公司、賈國龍、呼和浩特市人生喜悅企業管理中心（有限合伙）等共同持股。對外投資信息顯示，該公司直接持股近190家企業，其中150余家企業為存續狀態，30余家企業已注銷。

此外，西貝另一家關聯公司北京西貝餐飲管理有限公司成立于2001年11月，法定代表人為賈國龍，注冊資本800萬元人民幣，經營范圍為出版物零售、餐飲管理，由賈國龍、張麗平共同持股。

2025年9月，西貝遭遇“預制菜風波”，賈國龍稱之為“西貝成立以來最大的一次外部危機”。危機后，西貝雖公開認錯并發放大額消費券，但經營仍承壓，賈國龍曾透露2026年1月門店生意同比下滑50%。

1月15日下午，賈國龍朋友圈發文再次回應該事件。他寫道：“很多朋友關心我、關心西貝，打電話來問，一并答復吧。截圖信息基本是準確的，遭到鋪天蓋地的污蔑125天，一萬七千西貝員工盡力了。我們不求人，就靠自己，拼了整整125天?！?/p>

賈國龍強調，西貝門店從來不是“預制菜”，西貝人直到今天還在遭到網上各種侮辱謾罵。他還稱自己不懂公關，只是踏踏實實做實業，“這次關閉的102家門店在一季度陸續完成，所有不得不離職的員工，工資一分錢不會差。所有顧客儲值卡隨時可用在其他門店，想退卡的立刻就退?！?/p>