深圳市市場監督管理局推動農產品質量分級、綠盾工程、一檢通檢進商超

中國食品安全網訊（記者 劉延正） 1月14日，深圳市市場監督管理局在天虹君尚店舉行農產品質量分級、綠盾工程、一檢通檢進商超儀式。局黨組書記、局長蔡英權為“農產品質量分級示范企業”、“綠盾工程”首批試點企業及“一檢通檢”試點企業現場授牌。

近年來，深圳市市場監督管理局堅持高水平打造食品安全城市。構建穿透式、立體化檢測網絡，打造“高頻次定量檢測+廣覆蓋快速檢測”的市、區、街道三層防護網，食品及農產品定量抽檢覆蓋率高達10批次/千人，首創“一街一車一室”快速檢測體系，始終確保深圳市安全風險攔截能力居全國前列。嚴格執法監管，凈化市場秩序，聚焦豇豆、鱸魚等11個重點品種農殘攻堅治理，全市食品安全保持持續向好態勢。強化校園食品安全全程監管，起草實施全國首個《校園配餐服務企業管理指南》，加強對大宗食材供應商的監管力度，對全市150家直供學校的企業實行“一企一檔一管理”。對全市2424家無堂食外賣店以及所有學校食堂、養老機構食堂、校園配餐單位、中央廚房實現“互聯網+明廚亮灶”。

農產品質量分級、綠盾工程、一檢通檢聚焦安全保障、品質提升，是夯實民生根基、推動行業高質量發展的創新工程。

一、農產品質量分級

農產品質量分級是農業農村部批準深圳率先在全國實施的試點工作，以“安全底線”為基礎，加上“外觀、口感、營養”三大維度，將農產品分為A+、A、B三個等級，用科學指標給“好品質”下定義、立標準。截至目前，已發布蘋果、藍莓、香梨、獼猴桃、牛肉等10類20項團體標準。

二、綠盾工程

綠盾工程對企業履責提出“要采取特別精準的檢測方法”“要實行特別密集的檢測頻次”“要落實特別嚴格的溯源要求”的明確要求，正向激勵企業落實最嚴謹的標準、最嚴格的監管。

三、一檢通檢

一檢通檢是除監督抽檢外，對已納入源頭監測且在有效期內的食用農產品，在流通環節中市本級其他監測任務不再重復抽檢，有利于整合優化抽檢資源，提升資金使用效能。自2025年10月試運行以來，8家試點企業累計共避免重復抽檢3540批次。

深圳市市場監管局黨組成員、副局長李穎，市局有關處室、轄區局、事業單位主要負責同志及代表企業共60余人參加活動。