全球生鮮、山海特產、非遺點心，這場年貨節一站式滿足“新春味蕾之旅”

紅燈籠高掛，果香肉香交織，手寫春聯的墨香漫溢全場。今天上午，以“金馬好市·江楊好物”為主題的第二屆江楊品牌年貨節在江楊農產品市場啟幕，集結50家展商、350余款年節尖貨，從全球生鮮到非遺點心，從即烹年菜到山海特產，一站式承包上海市民的年夜飯清單，在本周末用煙火氣與文化味拉開馬年新春的序幕。截至中午12點，年貨節全場營業額累計已達8.5萬元。

六大“江楊好物”首發

本屆年貨節上，六大“江楊好物”集中亮相，成為市民搶購的焦點。智利拉賓斯車厘子（3J-4J）果色深紫飽滿，咬下瞬間汁水與甜香迸發；KINGRIVER澳洲和牛眼肉牛排帶著細膩的大理石花紋，是年夜飯硬菜的優選；生長在南極純凈海域的新西蘭帝王鮭，肉質橘紅緊實，入口香醇軟糯。上海渠洋國際貿易的張師傅現場開魚切片，刀刃劃過魚肉的瞬間鮮味撲鼻。“原價300多元一斤的帝王鮭，年貨節現場直接打7折，疊加市場優惠券后差不多能享近5折！”實惠力度讓不少市民當場下單。

除了高端生鮮，兼顧健康與便捷的好物同樣圈粉。“王家糧倉”低GI米珍米為控糖家庭提供主食新選擇，大連壹網漁即食海參自帶溯源碼，開袋即食省去處理麻煩。而擁有170余年歷史的老香齋非遺茶點，蝴蝶酥、雞仔餅、杏仁排“三件套”一登場，便喚醒了幾代上海人的年節記憶。

市集現場還有特產專區，來自云南的高原水果、野生菌干貨，顆粒飽滿的雜糧禮盒，傳統工藝制作的腌臘肉制品，成為年貨節的“新鮮血液”，將山野風味與遠方情誼搬進上海市民的年貨籃。

年夜飯食材配齊

年貨節緊扣市民餐桌需求，打造“一站式年菜解決方案”，從生猛海鮮到即烹佳肴，讓廚房小白也能搞定豐盛年夜飯。

進口牛肉區陣容強大，滬誠昊達、親犇等商戶帶來和牛、安格斯等全品類部位，煎烤燉涮隨心切換；水果區里，智利車厘子從J到4J全等級供應，象山紅美人、丹東草莓等地標水果同步上架，現場試吃讓市民“所見即所得”。

傳統風味與便捷需求兼顧，腌臘區的臘腸、鰻鲞、咸蹄髈香氣撲鼻，是老上海年味的標配；40余款即烹年菜更成懶人福音，黑松露文火牛肉、脆皮乳鴿、刀魚餛飩等，加熱即上桌，兼顧經典與創新。本地國企光明食品集團也組團助陣，優倍鮮奶、愛森冷鮮肉、聯豪即烹牛肉，用熟悉的安心味道為團圓飯加分。

寶山區王惠水果經營部攤位前擠滿了人，“我們店就在批發市場里，平時主要面向水果店進貨，這次年貨節我們拿出滿滿誠意直面消費者，一箱原價130元的5斤裝3J車厘子，活動現場只要98元，我們光車厘子一上午已賣出了200多箱。”老板王女士一邊和記者介紹一邊給消費食品開票。

家住附近的李先生和妻子，一早聽說年貨節啟幕就趕了過來，“真沒想到家門口就有這么劃算的年貨集市！價格還比外面實惠不少，希望能多開幾天，我們后續還能再來補貨。”夫妻倆邊逛邊挑，臉上滿是笑意。

年味不止在舌尖

在“寶山非遺好物”專區，羅涇四喜風糕、高境布藝堆畫、月浦竹編等非遺項目集中展示，老香齋茶點制作技藝現場展演，讓市民在采購之余沉浸式感受非遺魅力。

羅涇四喜風糕非遺傳承人金惠麗介紹，四喜風糕象征四大喜事；嫁娶、出生、喬遷和壽誕，制作甄選羅涇當地特產的“寶農34”大米，經浸泡、磨粉、篩濾等多道工序，加入當季的南瓜、紫薯、胡蘿卜等天然食材，于模具中凝形蒸熟而成。其形態端莊，口感松軟柔潤。

市集里的年味兒藏在非遺匠心里，同樣飄在筆墨書香中。頭發花白卻精神矍鑠的馬大姐正揮毫潑墨，紅紙上的“福”字遒勁有力。“我姓馬，今年又恰逢馬年，能來這兒給大家寫春聯、送福字，既應景又熱鬧，心里別提多舒坦了！”馬大姐笑著說。市民只要消費就能領取這份手寫的祝福，不少人拿到墨跡未干的春聯，立刻小心翼翼地折好放進購物袋，“手寫的春聯才有溫度，帶著這份墨香回家，年味兒都更足了！”一位剛領到春聯的阿姨說。

除了豐富的年貨好物與文化體驗，年貨節的貼心服務同樣拉滿好感。“江楊好市”黨群服務專區免費發放《江楊好食》導覽地圖與定制周邊，聯合屬地開通的便民巴士，讓市民采購更便捷。

江楊農產品市場總經理劉智剛向記者介紹：“本次年貨節，我們嚴選安全、新鮮、有特色的商品，積極響應春節消費旺季需求讓市民買得省心、吃得放心，也讓幫扶產品、非遺技藝和本土品牌獲得更多展示機會，推動‘市場+品牌+文化+公益’融合發展。”

原標題：《全球生鮮、山海特產、非遺點心，這場年貨節一站式滿足“新春味蕾之旅”》

欄目編輯：羅水元 題圖來源：代楊龍 圖片來源：代楊龍

來源：作者：通訊員 代楊龍 新民晚報 張鈺蕓