北京
一項大型研究發現，65~79歲成年人膳食中番茄紅素攝入量低與罹患重度牙周炎風險增加密切相關。
北京時間周日上午9點|長壽醫學專題講座|
主題：血漿置換療法能否“返老還童”或降低疾病風險？臨床治療高血脂癥、塑料微顆粒污染和免疫功能障礙以及‘長新冠’綜合癥
主講專家：多布里 · 科普羅夫教授
|簡介| 科普羅夫教授 是治療性血液分離(血漿置換)和長壽醫學領域國際公認權威專家 ，他在治療性血漿置換療法領域工作30多年，曾兩度擔任美國血液分離學會理事會核心成員，他也是亞太長壽醫學會血漿置換療法指導專家
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閱讀文摘
最新研究表明，番茄中常見的一種膳食成分——番茄紅素可能與老年人的牙齦健康有關。
研究報告指出，老年人如果飲食中番茄紅素攝入不足，患重度牙周炎的風險顯著升高。該研究結果適用于65~79歲的成年老人，其風險水平因種族和性別而異。該研究論文發表在《營養、健康與衰老雜志》上。
研究人員分析了1227名參與者的健康和營養數據，結果顯示，牙齦疾病在該年齡段人群中十分普遍。近一半參與者（48.7%）患有某種形式的牙周炎。與此同時，77.9%參與者飲食中番茄紅素攝入不足。
番茄紅素是一種常見于番茄和其他紅色水果中的類胡蘿卜素。在考慮年齡、性別、種族、吸煙狀況和教育程度等因素后，研究人員發現番茄紅素攝入量與牙齦健康之間存在密切關聯性。攝入足夠番茄紅素的老年人患嚴重牙周炎的幾率低很多，約為攝入不足者的三分之一。
該研究還揭示了不同人群受嚴重牙齦疾病影響的明顯差異。男性比女性更易患嚴重的牙周炎，非西班牙裔黑人成年人的發病率也高于其他族裔群體。
研究人員認為，膳食番茄紅素可能是預防老年人牙齦疾病的一個重要的可控因素。因此，研究人員強調，牙周疾病在種族和性別方面的差異，男性患重度牙周疾病的比例更高。建議未來的預防策略應當考慮針對不同種族和性別的飲食干預措施，并呼吁開展隨機對照試驗，以檢測增加番茄紅素攝入量是否能降低患牙齦疾病風險或延緩疾病進展。
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