浙江
隨著試營業的順利推進，洞頭海上陽臺核心區域文旅新地標——金甲府（海上花園餐廳），以其獨特的山海風光與地道風味，成功迎來了首批客流，收獲了積極的賓客反饋。而這份順利與好評的背后，離不開前期周全的安全籌備與細致保障，為餐廳的平穩啟航奠定了堅實基礎。
為確保這一文旅新地標能夠安全、平穩迎接開業客流，洞頭區消防救援大隊主動靠前，由大隊主官親自帶隊，深入金甲府餐廳，開展一場細致入微的“企安心”消防助企專項服務。
主官帶隊，深入“三層山海”全面體檢
在試營業前的關鍵籌備期，大隊主官帶領監督執法人員，從賓客滿座的一層大廳，到私密雅致的二層包廂，再到可眺望無垠海景的三層露天平臺，進行了系統性排查。廚房的燃氣安全、疏散通道的暢通無阻、消防設施的完好有效、電氣線路的規范敷設……每一個潛在風險點都被逐一審視。
“這個防火門的閉門器需要調整，確保能自動閉合。”“定期組織員工開展消防演練，重點抓好人員疏散引導、滅火器與室內消火栓的實際操作等應急處置培訓。”監督執法人員在現場即時反饋，并提供專業整改建議，餐廳安全管理負責人全程記錄。
負責人
消防部門在開業前及時指導，幫助我們消除了很多隱蔽隱患，心里踏實多了
精準施策，為復雜空間定制安全方案
金甲府餐廳建筑風格獨特，融合傳統石厝與現代玻璃幕墻，功能分區多樣。消防人員并未采取“一刀切”的檢查方式，而是針對其空間特點，提供了定制化安全解決方案：
針對觀景平臺人流集中：完善客流引導標識與應急預案，防止擁堵；
針對玻璃幕墻與鋼結構：評估耐火性能，明確防火分隔要求；
針對開放式廚房：重點規范高溫設備管控、油煙管道清洗及初期火災處置流程；
針對文化裝飾區域：選用阻燃材料，兼顧氛圍與安全。
“安全設計需要融入運營場景。”監督執法人員強調。餐廳管理團隊據此優化了內部安全管理流程，確保安全措施真正“落地”。
服務前置，繪制安全藍圖助力長效管理
此次“企安心”服務有別于常規檢查，更注重傳授安全管理方法。監督執法人員不僅指出問題，著力幫助餐廳構建系統化的自主安全管理能力。通過現場對照檢查，指導餐廳進一步完善其“應急疏散路線圖”和“消防設施點位圖”的準確性與實操性，并協助建立日常巡檢清單、隱患整改臺賬及員工安全責任體系。
“消防部門給的不只是整改意見，更是一套可執行的安全管理框架。”餐廳負責人表示。這份節前送達的“安全藍圖”，使餐廳在開業后能持續進行自主安全管理，實現從“被動整改”到“主動預防”的轉變。
企安心
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2025-06-06
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2025-08-19
來 源：洞頭區消防救援大隊
編 輯：夏杰東
初 審：陳凱 金鶴立
終 審：葉 聰
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