【年貨節(jié)】品質(zhì)好食材
吃魚要吃就吃“純野生”
【三都港野生海捕南美黃魚鲞】
【只發(fā)順豐壞單包賠】??
來自大西洋的野生黃魚
肉質(zhì)鮮嫩稀有且珍貴
中國馳名商標、大黃魚銷量龍頭企業(yè)“三都港”
使用傳承百年的非遺技藝調(diào)味
足不出戶享受非遺技藝調(diào)味帶來的舌尖體驗~
減脂期、老人、小孩放心吃??
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相信大家都知道野生黃魚的價格一直居高不下??
甚至是有價無市的??
??讓本身就不平價的魚 更是雪上加霜
但是咱們今天帶來的這一款勁爆機制!
真是把海捕南美黃魚的價格打到底啦
??南美黃魚全部來自【南美洲西大西洋】
遠洋惡劣成長環(huán)境下生長的魚
賦予了絕佳美味的鮮嫩??
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遠洋捕撈的環(huán)境是出了名的危險??
西大西洋中風(fēng)浪巨大,陰晴不定
每一次捕撈都是冒著巨大風(fēng)險
因此每一條魚都“來之不易”??
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很多人不知道南美黃魚是什么魚:
其實它是大黃魚的“遠房親戚”
目前這個魚沒有任何人工養(yǎng)殖手段哦??
并且來自距離我們兩萬公里開外的
南美洲,西大西洋
是真的意義上的吃一條少一條
也是因為如此
造就了它緊實,鮮嫩的品質(zhì)
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南美黃魚相較軟嫩的大黃魚肉質(zhì)更加緊實
有明顯的“蒜瓣肉”、肌肉纖維感強
吃起更有嚼勁,只有一根主刺、小刺較少
非常好入口,老少皆宜!
老人小孩也不怕吃魚卡喉嚨
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因為經(jīng)過非遺調(diào)味并且去鱗去腮去內(nèi)臟處理
到手的黃魚鲞簡單清蒸就讓人垂涎欲滴~
??色澤透亮、條形好看
非遺調(diào)味帶著淡淡的咸鮮味兒
??切點蔥絲.辣椒絲往上一鋪 熱油往上一潑
??一陣滋啦聲過后 頂級美味已經(jīng)悄然降臨~
??仿佛隔著屏幕就聞到了鮮味
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天吶!色澤看起來也太誘人了。
在編輯的同時想起品嘗時的味道
恨不得下樓馬上開一包煎一條品嘗~
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偷偷告訴大家:南美黃魚鲞的脂肪含量很低
減脂期可以放心吃、還能補充蛋白質(zhì)??
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每天到你手里的黃魚
?都經(jīng)過手工清理魚鱗、內(nèi)臟、魚鰓。
然后采用古法非遺腌制??
收到后開袋即可烹飪~??
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南美黃魚鲞 4大條共1.2kg
來自大西洋遠洋海域?非養(yǎng)殖
活魚每只400g左右
去鱗去腮去內(nèi)臟后平均300g
一天平均需要生長4-5年
野外海域常年的游動鍛煉出緊實的肉質(zhì)
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黃魚是中國四大海產(chǎn)之首
也是南方沿海地區(qū)傳統(tǒng)名菜
而南美黃魚鲞的肉質(zhì)更細嫩鮮美
蛋白質(zhì)含量極高(一條約等于五瓶牛奶)
脂肪含量極低,其蛋白質(zhì)為優(yōu)質(zhì)蛋白
很適合減脂期使用哦?
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