從行業(yè)到全民，看吳向東第六場直播的白酒申遺價值升維

｜酒說第1798篇現(xiàn)場報道，發(fā)自景德鎮(zhèn)

1月18日，冬陽溫煦，景德鎮(zhèn)陶溪川翻砂美術(shù)館內(nèi)，一場關(guān)于文明與傳承的對話在此展開。

珍酒李渡集團董事長吳向東面向鏡頭，開啟第六場大型直播——“人類遺產(chǎn)那些事兒”。作為“瓷酒共生 國寶申遺”2026第二屆白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟高峰會暨第九屆國粉節(jié)的核心環(huán)節(jié)，該直播當(dāng)天創(chuàng)下全網(wǎng)超659萬人觀看、最高21.35萬人在線的熱度，中國白酒申遺話題引發(fā)全民關(guān)注。

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世界遺產(chǎn)鏡鑒，

白酒申遺的多元破局路徑

直播伊始，吳向東并未局限于行業(yè)視角，而是將目光投向更廣闊的人類文明圖景。他以可可西里守護者舍身救護藏羚羊、黃山守松人15年寫下160萬字日記等動人故事為例，闡明世界遺產(chǎn)的本質(zhì)“是人類智慧的結(jié)晶，是自然饋贈的珍寶”，其背后皆鐫刻著不可復(fù)制的文明史詩，守護遺產(chǎn)即是對獨特價值的捍衛(wèi)。

在此視角下，中國白酒的申遺之路更顯其必要與深遠(yuǎn)。吳向東展示了一組引人深思的數(shù)據(jù)：中國占據(jù)世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)中的六席，但在全球1248項世界遺產(chǎn)中，與酒相關(guān)的20余項目多以葡萄酒為主，白酒仍是空白。

“這條路還很長，”他坦言，世界遺產(chǎn)往往更關(guān)注瀕危或難以延續(xù)的文明痕跡，白酒產(chǎn)業(yè)如今依然繁榮，這反而可能讓它的獨特價值被忽視。但，“不能凡事都以成功為目的，在做，在路上，本身就很有意義。”

他指出，白酒產(chǎn)業(yè)的繁榮，反而能讓行業(yè)更從容系統(tǒng)地進行價值梳理、保護與研究。“申遺的目的不止于‘名分’，更在于通過這一過程，倒逼我們深度挖掘和確認(rèn)自身的文明價值。”

如何破局？他援引了法國勃艮第產(chǎn)區(qū)的成功案例，該產(chǎn)區(qū)并非以技藝或建筑入選，而是憑借“氣候與風(fēng)土”這一核心文化景觀概念征服世界。這為中國白酒指明了一條新路，申遺的敘事可以超越“傳統(tǒng)釀造技藝”的非遺路徑，走向更多元的體系，如農(nóng)業(yè)景觀、微觀生態(tài)等，皆可成為價值核心。

對于李渡這樣坐擁元代古窖池群的企業(yè)，申遺路徑更應(yīng)是復(fù)合立體的。吳向東提到，李渡元代古窖池中已探明的167種古菌群落（OTU），構(gòu)成一個活躍的微觀生態(tài)宇宙。“將古窖池與這群延續(xù)數(shù)百年的生命結(jié)合，對它們進行擴培、保護、研究，這套對微觀生命的認(rèn)知、利用與傳承體系，其本身就是珍貴的人類遺產(chǎn)。”顯然，這是酒業(yè)與時間共存的生態(tài)智慧，為白酒申遺打開了充滿生命力的想象空間。

2

跨界對話，

看到非遺傳承的溫度與當(dāng)代價值重構(gòu)

直播中，吳向東先后與珍酒李渡集團申遺大使、新生代演員姚安娜，知名博主蕭大業(yè)展開對話，共同勾勒出非遺在當(dāng)代存續(xù)的一體兩面。

與姚安娜的對話，充滿溫度的細(xì)節(jié)。她分享了在重慶榮昌織夏布、在貴州丹寨做蠟染的親身體驗。那些親手完成、或許并不完美的作品，帶來的卻是真實的喜悅與連接感。“非遺不再是陳列館里冰冷的文字，它可以觸摸、可以沉浸式體驗。”在李渡酒廠，老師傅“觀酒花知酒度”的絕技，更讓她體會到極致匠心背后沉甸甸的時間。她特別注意到景德鎮(zhèn)遍布的體驗工坊，認(rèn)為“讓年輕人和孩子親手觸碰傳統(tǒng)，感知傳承的分量，這才是非遺能‘活’下去的關(guān)鍵。”

隨后，與蕭大業(yè)的對話，則轉(zhuǎn)向了理性與現(xiàn)實的維度。他提到，許多非遺項目面臨的真正挑戰(zhàn)在于“當(dāng)代價值脫節(jié)”。保護的關(guān)鍵，不僅在于保存，更在于“活化”，實現(xiàn)文化價值與實用價值的統(tǒng)一，才能形成可持續(xù)的良性循環(huán)。

兩場對話，分別指向了非遺在當(dāng)代傳承中不可或缺的雙重路徑：既要向下扎根，通過親身體驗建立代際情感共鳴，讓文化血脈溫?zé)崃魈剩挥忠蛏仙L，通過創(chuàng)新轉(zhuǎn)化與價值重構(gòu)，讓古老智慧在當(dāng)代市場中煥發(fā)新生，生生不息。

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瓷酒聚力，申遺之路向光而行

值得注意的是，這場活動選擇在景德鎮(zhèn)舉辦，也自有其深意。吳向東坦言：“我們需要向景德鎮(zhèn)學(xué)習(xí)申遺的智慧。”瓷與酒，這兩大承載著中華文明活態(tài)基因的文化遺產(chǎn)在這里彼此映照，共同為白酒的申遺之路照亮了方向。

中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長馬勇則強調(diào)了白酒申遺責(zé)任的重量，他指出，將傳統(tǒng)白酒釀造技藝作為人類文化遺產(chǎn)加以保護，是當(dāng)代人的使命，這項系統(tǒng)工程亟需社會各界的廣泛協(xié)同。

珍酒李渡集團總裁湯司令道出了“一會四同”的深刻背景：景德鎮(zhèn)與李渡同屬江西，共享著跨越千年的匠心之火，從唐宋延續(xù)至今的遺址是它們共同的文化胎記，而融入血脈的申遺夢想，則讓“瓷酒共生 國寶申遺”的主題擁有了堅實的情感與歷史根基。

共識之下，是扎實的行動。李渡通過白酒申遺共創(chuàng)聯(lián)盟構(gòu)建起B(yǎng)C一體化的四級體系，真正實踐著“申遺靠專家，更靠大家”的全民參與理念。

而活動現(xiàn)場發(fā)布的李渡王?龍鳳呈祥新品，則是對“瓷酒共生”理念最生動的當(dāng)代詮釋。其靈感源于國寶李渡酒莊出土的唐代李渡窯珍品“龍柄雙鳳首壺”，以“元、明、清”三款設(shè)計，凝練不同時代的陶瓷美學(xué)，實現(xiàn)了“酒以器存，器以酒傳”的文化交融。這已不僅是一款產(chǎn)品，更是一件讓文化遺產(chǎn)“活起來”的立體藝術(shù)作品。

白酒申遺，道阻且長。但此次大會清晰地表明，白酒申遺的目的遠(yuǎn)不止于一紙名錄，而在于以申遺為契機，系統(tǒng)梳理文化脈絡(luò)，凝聚行業(yè)共識，最終賦能產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。正如吳向東所呼吁的，那些穿越時光的遺產(chǎn)需要我們“不斷提及、反復(fù)惦記”，而每個人都可能成為傳承鏈上的一環(huán)。而透過這場活動，珍酒李渡再次展現(xiàn)了龍頭企業(yè)的格局與擔(dān)當(dāng)。吳向東以其深入的洞察與堅定的倡議，正推動白酒申遺從一個行業(yè)議題，升維為一項需要社會廣泛參與的文化工程，為中國白酒的世界表達注入更為深厚而持久的文化動能。

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