瑞典奶爸解鎖新年“雙人有機副本”

晨光剛勾勒出蒼山的輪廓，“瑞典奶爸”Patrik（中文名陳派）和好友Maciek Koterba（中文名大麻將）開始忙碌起來。兩人扛著鼓鼓囊囊的木屑、咖啡渣，腳步輕快地走向新租的兩畝半田地。

來到地里，兩人蹲下身，手腳麻利地將咖啡渣與木屑分層混合，再細心覆膜壓實。陳派說：“我們的菜不使用農藥和化肥，都是使用有機堆肥。這些咖啡渣是大理的咖啡館免費提供給我們的，它們原本會被丟棄，現在實現了循環利用。”

不遠處的地里，早已發酵好的有機肥鋪在地表，生菜、菠菜的嫩芽頂著露珠破土而出，水靈靈的葉片舒展著，透著蓬勃的生機。

七年前，陳派和家人在中國各地旅游后，被大理的山水“俘獲”，定居于此深耕有機農業【詳情點擊：】。“我現在是‘新大理人’，而大麻將是‘本地人’。”一口流利的普通話配上爽朗的笑容，陳派早已把這片土地當成了“第二故鄉”。

來自波蘭的大麻將，與中國的緣分更早。2009年，他以志愿者身份踏上這片土地，一待就是十幾年。“我很喜歡大理，在大理我生活得很舒服，很放松，沒有壓力。”

而這場發生在大理的跨國“田園合伙人”之約，更像是一場注定的“雙向奔赴”。

前幾年，大麻將在朋友的農場里做過兩年志愿者，并學習了regenerative Farming（再生農業）。“通過有機堆肥來培育肥沃的土壤，而不是使用農藥、化肥，這樣土壤好了，蔬菜就會‘開心’，種出來的菜會很好吃、很健康。”大麻將說。

這份與陳派不謀而合的有機理念，讓兩人一拍即合。今年，他們在銀橋鎮租下新地，正式解鎖新年“有機新副本”。“我們兩個合作的第一步是準備做沙拉菜，我們種植了六種不同蔬菜，比如生菜、菠菜和芝麻菜，收獲后，我們會把蔬菜配比、清洗、包裝好，再進行售賣，顧客拿到手就可以直接吃了。”

忙完堆肥，兩人又馬不停蹄趕往旁邊的草莓園，這片四畝多的草莓園是兩人和朋友一起合作種植的。

當下，正是草莓掛果的時節，一顆顆草莓褪去青嫩，裹著飽滿的紅暈。地里還擺著幾個蜂箱，蜜蜂不僅能為草莓授粉，還能釀出可口的蜂蜜。蜜蜂的嗡嗡聲與風吹過草莓葉子的沙沙聲構成了動人的田園交響曲。

陳派隨手摘一顆熟透的草莓，咬一口，甜汁在舌尖迸發，豐收的喜悅爬滿眉梢，“種地是一件很快樂的事，就像我的女兒，如果是她自己種出來的蔬菜水果，她就會很喜歡，會吃很多。未來我也希望邀請更多的孩子來到這里，讓他們學著認識蔬菜，自己種植蔬菜。”

這樣的想法也得到了大麻將的全力支持。在農場做志愿者時，他發現孩子們能熟練說出各種手機、汽車品牌，卻叫不出常見蔬菜的名字。“To be example of doing something what you want,not only talk about.（做自己想做之事的踐行者，而非僅停留在口頭。）”于是他決定以身作則，讓孩子更多地親近土地和大自然。

于是，一場面向孩子的有機農業研學活動提上日程。他們要在這片土地上，為孩子們打開一扇通往自然的窗，讓他們讀懂播種與耕耘的意義，感受泥土與生命的溫度。

轉眼已至正午，陽光暖洋洋地灑在田間。陳派和大麻將拿出小刀，從地里直接割下幾把鮮嫩的蔬菜，經過簡單清洗，簡單調味，一份帶著陽光與泥土氣息的午餐就完成了。

脆嫩的菜葉咬下去，滿是自然的清甜，這是屬于耕耘者最本真的美味。

兩人一邊吃著午飯，一邊說著這一年的計劃。新的一年，這口蒼山腳下的新鮮滋味，會送到更多人的餐桌；這片生機田野，會成為孩子們的自然課堂。

新的一年，陳派和大麻將的“田園夢想”，如同種子一般正在大理的土地上萌芽……

記者：韓玉婷 謝華新

編輯：楊潤婷

值周：胡亞玲 張輝

主編：李勝

生態環保普法宣傳小知識

《中華人民共和國水污染防治法》

第六章　水污染事故處置

第七十六條各級人民政府及其有關部門，可能發生水污染事故的企業事業單位，應當依照《中華人民共和國突發事件應對法》的規定，做好突發水污染事故的應急準備、應急處置和事后恢復等工作。

第七十七條可能發生水污染事故的企業事業單位，應當制定有關水污染事故的應急方案，做好應急準備，并定期進行演練。

生產、儲存危險化學品的企業事業單位，應當采取措施，防止在處理安全生產事故過程中產生的可能嚴重污染水體的消防廢水、廢液直接排入水體。