品質、文化、渠道三位一體，百草味定義新年味

基于供應鏈領域深耕成果，零食品牌百草味新年迎來“開門紅”。1月15日，百草味憑借“全球堅果直采與智慧流通創新實踐”，入選新京報消費研究院評出的“消費質量提升年度案例”。近年來，百草味通過加大投入、優化管理，充分發揮數字化技術在生產、銷售、物流等產業鏈各個環節的作用，而此項榮譽也肯定了百草味在供應鏈創新領域的實踐成果。

隨著春節臨近，在供應鏈領域的堅實保障下，百草味連續13年推出“年的味道”系列主題堅果禮盒，希望在過年時給予消費者更好更健康的零食，帶給消費者獨特的年味記憶。近日，百草味在“故宮宮廷文化”文化支持下的2026年“和”系列新年禮盒全面進入市場。這兩項進展分別從硬核供應鏈實力與品牌文化表達層面，共同夯實了百草味在年貨消費季的競爭力。

百草味“全球堅果直采與智慧流通創新實踐”入選新京報消費研究院評出的“消費質量提升年度案例”。

智慧供應鏈創新獲認可

過去一年，新京報在持續關注民生消費品質、曝光消費領域不規范行為的同時，希望推廣更多提升消費質量的經驗樣本，為實現放心、安心消費收集更多思路和解法。經過一個多月的征集與評選，共有29家政府部門、企業團體入選“消費質量提升年度案例”。其中，百草味等14家企業入選“年度創新實踐案例”。

此次入選肯定了百草味以數字化、智能化驅動供應鏈現代化的成果，而其“全球堅果直采與智慧流通體系”的核心在于雙輪驅動。

在源頭端，百草味依托全球化采購網絡，直接深入美國、澳洲、越南等全球堅果黃金產區，建立嚴格的產地標準，從源頭保障原料新鮮優質與供應鏈穩定。百草味積極與全球原產地建立長期合作關系，追溯種植源頭和農場，實現全球原產地產品直采，以確保堅果的新鮮度和高品質。同時，百草味依托專業的研發團隊，經過長時間深入研究和無數次精心調配，將堅果與果干的配比精準設定為75:25。這一比例完美契合《中國居民膳食指南（2022）》中建議成人日均攝入堅果25克—35克的標準，為消費者提供了科學合理的營養搭配，讓消費者在享受美味零食的同時，輕松滿足日常營養需求。

在流通端，百草味依托智能化供應鏈基地，應用WMS（倉庫管理系統）等智能系統，實現倉儲、分裝、配送的全鏈路數字化管理，大幅提升了庫存精準性與物流效率。該體系最終轉化為顯著的消費端價值：既為原料品質的穩定性與一致性提供了保障，也為年貨節高峰期間的產品穩定供應與極致新鮮體驗提供了堅實支撐。

近年來，百草味持續加大供應鏈投入，斥資3500萬元在百草味臨江園區內全新打造的“堅果全球直采與生產流通加工基地項目”一期，已于2025年5月正式投產。該項目致力于打造集直采、研發、質檢、生產、倉儲、物流于一體的堅果品類智能化供應鏈生產流通基地，將極大提升產品品質的穩定性與生產效能。

從源頭直采的品質把控到流通環節的智能升級，百草味以智慧供應鏈為抓手，不僅強化自身作為頭部品牌的發展根基，更向行業展現了以創新驅動消費質量提升的可行路徑。

13年演繹文化年味

作為百草味對“年的味道”這一超級IP的第13年深耕，本次全面鋪市的“和”系列禮盒，以“百年紫禁中國味，年年有味百草味”為主題，創造性展示春節禮盒的文化韻味。

百草味的年味禮盒，在“故宮宮廷文化”的文化支持下，推出的“和”系列年貨禮盒，其核心魅力在于將文化哲學具象化。產品之“和”：精選全球黃金產區原料，科學配比，實現口感與營養的和諧統一；視覺之“和”：汲取故宮建筑對稱美學與文物經典配色，呈現莊重典雅的年節氣韻；情感之“和”：每款禮盒承載“中和”“保和”等源自故宮的美好寓意，成為傳遞情感與文化態度的媒介。

在產品布局上，“和”系列形成完整矩陣，精準覆蓋不同消費場景，其中包括面向年輕群體的“生肖系列”，滿足白領及家庭需求的“和系列”，以及定位高端商務饋贈的“文系列”。

從2012年春節開始，百草味就已切入年味消費場景，推出年貨堅果禮盒。2014年，百草味“年的味道”年貨堅果禮盒正式推出，而后在消費端受到歡迎。2015年，“年的味道”系列年貨堅果禮盒銷售額突破1億元。目前在國內核心休閑零食品牌中，百草味是唯一一個主打過年場景的品牌。歷年的“年的味道”主題，都反映出百草味基于對中國年節文化和人文情懷的深度洞察，持續“捕捉”代表性年味場景的努力。

引領行業價值升級

消費需求的迭代升級，正驅動休閑食品行業開啟新一輪價值競爭。百草味聚焦品質、文化與渠道三大核心抓手，通過與電商平臺深度共創、布局多圈層內容傳播矩陣、打造文化賦能禮盒等一系列動作，推動行業競爭從單一的產品與營銷比拼，邁向“品質創新力+文化敘事力+渠道協同力”的綜合較量。

強大的產品與文化敘事，需要通過高效的渠道策略觸達消費者。百草味與京東等電商平臺建立了深度共創關系。作為長期戰略伙伴，百草味、京東雙方2025年通過共創“牛排脆”新口味品類、打造“明星大牌日”等活動，實現銷量與品牌心智的雙重提升。本次年貨節，京東超市提供了包括高端木質箱禮盒、堅果皮箱禮盒、八角堅果禮盒在內的一系列京東專供產品，共同滿足消費者對高端、健康年禮的需求。

同時，百草味積極布局線上傳播矩陣，邀請包括李思思、董潔、李施嬅、papi醬、楊迪等在內的多圈層明星、藝人、KOL（關鍵意見領袖），在抖音、小紅書等多平臺進行內容共創，將“文化年禮”的熱度滲透至更廣泛的消費群體。這也標志著百草味從“塑造年味記憶”正式進入“定義文化年禮”的新階段，為消費者奉上一份兼具健康品質、文化底蘊與情感溫度的“文化年貨”。

百草味聯動明星、藝人、KOL進行“短直聯動”。

消費升級浪潮席卷之下，休閑食品行業只有通過多維度的能力建設與價值深耕，方能實現從“售賣產品”到“創造消費體驗”的進階。展望未來，期待更多行業頭部企業發揮標桿作用，推動休閑食品行業朝著更具品質內涵、文化底蘊與創新活力的方向邁進，為消費市場的高質量發展注入持久動能。

文/王子揚

編輯 李嚴

校對 陳荻雁

本文圖片 企業供圖