廣東
+=延壽“王炸”組合！
資料圖由AI生成
蘋(píng)果和茶是公認(rèn)的“延壽搭子”，它們擁有一種相同的東西：類(lèi)黃酮。
但如果只大量喝茶，或只狂吃蘋(píng)果，效果不明顯。必須一起吃，攝入多種類(lèi)黃酮才能產(chǎn)生1+1＞2的效果。
原來(lái)蘋(píng)果還有這么多“身份”
抗衰美容師：蘋(píng)果里的抗氧化成分，是暗中幫你對(duì)抗皮膚老化的“隱形鎧甲”；
口腔清潔工：嚼蘋(píng)果就像給口腔做運(yùn)動(dòng)，還能順便平衡酸堿、帶走殘?jiān)瑤こ愿憻捬揽冢?/p>
控糖小能手：富含果膠，飽腹感強(qiáng)，延緩糖分吸收，人送外號(hào)腸道“節(jié)奏大師”；
血脂調(diào)節(jié)員：不僅富含鉀元素穩(wěn)住血壓，果膠還能拉著膽固醇一起“排出體外”，讓壞膽固醇水平下降；
情緒“充電寶”：壓力大的時(shí)候來(lái)個(gè)蘋(píng)果，舒緩心態(tài)，從容自在。
煮蘋(píng)果水有助脾胃健康
煮過(guò)的蘋(píng)果果膠變身為“腸道小衛(wèi)士”，能緩解輕微腹瀉；加點(diǎn)蜂蜜或梨片，潤(rùn)肺效果加倍。或者丟點(diǎn)陳皮或玫瑰花進(jìn)去，理氣又解郁。
①蘋(píng)果1個(gè)切塊、紅棗6克煮水，調(diào)理脾胃、滋補(bǔ)氣血；
②蘋(píng)果1個(gè)切塊、枸杞3克、紅棗5個(gè)、玫瑰花6朵煮水，疏肝解郁、益氣養(yǎng)血、滋補(bǔ)肝腎；
③蘋(píng)果1個(gè)切塊、紅糖適量、干姜3克，益胃、溫中散寒、止痛。
小貼士：喜好酸甜口就選紅富士，煮完風(fēng)味更濃；而“黃元帥”等面蘋(píng)果容易煮糯，適合喜歡綿軟口感的。
但也有網(wǎng)友表示，跟風(fēng)煮了并喝了蘋(píng)果水后，原有的不適并沒(méi)有得到改善，還有人出現(xiàn)了腸胃不適、上火等情況。
中醫(yī)提醒，蘋(píng)果煮水一般推薦脾胃虛弱者、肺燥咳嗽者、津傷口渴者食用，搭配得當(dāng)確實(shí)有一定的補(bǔ)氣養(yǎng)血作用。
但是，煮蘋(píng)果水也并非人人適用，尤其是體內(nèi)濕熱較重的人、糖尿病患者應(yīng)謹(jǐn)慎飲用。
比如，有說(shuō)法稱“腹瀉時(shí)可喝蘋(píng)果煮水來(lái)止瀉”。雖然蘋(píng)果熟吃，確實(shí)對(duì)脾胃虛弱者更友好（相較于生吃），但在剛開(kāi)始有拉肚子癥狀的時(shí)候，并不適合靠蘋(píng)果煮水來(lái)止瀉，更適合在開(kāi)始治療后的恢復(fù)期飲用。
資料圖由AI生成
至于吃了煮蘋(píng)果水后“上火”的情況，中醫(yī)認(rèn)為主要與體質(zhì)有關(guān)，例如，肝火旺盛、容易長(zhǎng)痘或便秘的人群，如果蒸煮時(shí)添加溫性食材如紅棗、龍眼等，容易因“溫?zé)岑B加”而上火。
另外，加熱后的水果茶，糖分更容易被人體吸收，食用后血糖上升速度可能加快，這種吃法并不適合有胰島素抵抗、肥胖或糖尿病的人群。
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編輯 | 趙婉婷
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