江西遂川：茶韻承千年 匠心促就業(yè)

本文轉(zhuǎn)自：人民網(wǎng)-江西頻道

近年來，江西省吉安市遂川縣以“遂川茶匠”勞務(wù)品牌建設(shè)為抓手，將傳統(tǒng)技藝傳承與現(xiàn)代技能人才培育深度融合，讓老手藝煥發(fā)新活力，推動產(chǎn)業(yè)與就業(yè)雙向賦能、協(xié)同發(fā)展。

在遂川高級技工學(xué)校茶葉加工實操教室里，茶香氤氳。國家級技能大師郭久彬正在演示手工制茶技藝，他從鍋溫控制講到手法變換，細(xì)節(jié)之處盡顯功力。學(xué)生們圍在灶臺邊，目光緊緊跟隨郭久彬的雙手，不時湊近觀察鍋中茶葉變化。隨后，學(xué)生們在各自位置翻炒，郭久彬不時走過去，手把手指導(dǎo)把控火候、調(diào)整手法。

學(xué)生張婉婧說：“我覺得每次實訓(xùn)課幫助都很大，學(xué)起來也更有信心，我們縣是茶葉大縣，以后想留在家鄉(xiāng)發(fā)展，貢獻一份力量。”

該校自2024年起開設(shè)茶葉加工實操課程，郭久彬是“遂川茶匠”品牌領(lǐng)軍人才，被人社部授予國家級技能大師工作室。來到學(xué)校他發(fā)現(xiàn)，年輕人對制茶的學(xué)習(xí)熱情遠(yuǎn)超預(yù)期。“學(xué)生積極性很高，我會盡我所能，把所知道的經(jīng)驗和技藝教給他們，一代代傳承下去。”郭久彬說。

把行業(yè)領(lǐng)軍人才“請進來”授課，是該縣打造“遂川茶匠”勞務(wù)品牌，破解傳統(tǒng)技藝傳承、產(chǎn)業(yè)人才短缺難題的重要法寶。過去，人才年齡偏大、技能單一、傳承力量薄弱。如今，聚焦全產(chǎn)業(yè)鏈需求，不僅在學(xué)校開設(shè)相關(guān)專業(yè)課程，更面向全社會，開展種植、加工、茶藝、營銷系列培訓(xùn)和等級認(rèn)定。

學(xué)員劉菊華說：“我想通過系統(tǒng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，用更規(guī)范的方式把狗牯腦茶泡出原汁原味，讓這片茶山和老祖宗手藝流傳下去。”

“隨著文旅融合、產(chǎn)業(yè)鏈延伸，我們針對茶藝師、評茶員等新增崗位需求開展培訓(xùn)，既彌補了用工缺口，也助力茶產(chǎn)業(yè)全鏈條發(fā)展。”該縣人力資源和社會保障局局長李旦英表示。

從種植、加工到審評、茶藝，遂川縣構(gòu)建起全鏈條培訓(xùn)體系。茶葉種植基地里，冬季育肥、剪枝培訓(xùn)熱火朝天；技能競賽場上，選手們同臺比拼切磋技藝。據(jù)了解，近三年來，全縣累計培訓(xùn)各類技能人才3100余人次，860余人取得職業(yè)資格證書，一支年輕化、專業(yè)化“茶匠”隊伍正悄然崛起。

如今，“遂川茶匠”已成為江西省級勞務(wù)品牌，榮獲江西省人社廳優(yōu)秀就業(yè)服務(wù)項目一等獎，入選“2024年度中國就業(yè)地方創(chuàng)新事件”和2025年全國勞務(wù)品牌發(fā)展大會交流成果展。目前，遂川全縣已有11萬余人從事茶產(chǎn)業(yè)相關(guān)工作，擁有81家茶葉專業(yè)合作社、8家家庭農(nóng)場，2.1萬戶茶農(nóng)參加農(nóng)民合作社，茶產(chǎn)業(yè)已然成為帶動百姓增收的支柱產(chǎn)業(yè)。（李仁飛、康慧、劉祖剛）