臘月初五“五豆節”，提醒：1不做，2要吃，3要忌，聚五福諸事順

一進臘月門，天天有講究，可比起臘八節的家喻戶曉，

臘月初五的“五豆節”就像個低調的老伙計，只在黃河流域的陜西、河南、山西等地悄悄流傳。

很多年輕人壓根沒聽過，殊不知這節日藏著老祖宗的農耕智慧，還裹著滿鍋的煙火氣。

今兒咱就擺擺這五豆節的門道，

1件事堅決不做，2樣東西必須吃，3個忌諱記牢，照著來，新歲五福聚，萬事皆順遂。

先聊聊這五豆節的來頭，說法雖多但都有根有據。

最主流的是紀念農神后稷，這位教古人種地的大神，讓先民從打獵采果過渡到五谷豐登，臘月本就是祭祀農神的時節，臘月初五煮五豆粥，就是為了感念他的恩德，祈愿來年地里的收成夠飽滿。

還有個讓人唏噓的說法，和秦始皇修長城有關，當年民工們糧盡，臘月初五湊了 幾把 雜糧煮粥果腹，后來人們就用這碗粥紀念逝去的民工，也警醒后人珍惜糧食。

不管哪種說法，核心都離不開“感恩”與“祈豐”，這也是老節日最動人的地方。

先講這“1不做”——不吵嘴拌架。

臘月初五本是闔家聚氣的日子，老輩人說“臘五無爭，全年和順”。過去農耕社會，臘月是休養生息、籌備年事的關鍵期，家人和睦才能把力氣往一處使，為來年開春蓄力。

況且這一天要煮五豆粥祭農神、敬先祖，吵鬧聲會擾了這份莊重，也容易打散家里的福氣。咱就忍一忍小脾氣，哪怕有人煮糊了粥、拿錯了碗，也笑著打趣兩句，別讓爭執壞了節日氛圍。

再來說“2要吃”，每樣都藏著講究。

第一樣必是五豆粥，這可不是隨便抓五種豆子亂煮。主流搭配是黃豆、綠豆、黑豆、紅豆、白蕓豆，對應青赤黃白黑五色，暗合五行，也呼應“五福”“初五”的寓意，黃豆似金、黑豆如水，一碗粥集齊天地間的豐饒之氣。

做法有講究，得提前一晚把豆子泡透，第二天清晨加小米或大米，大火煮開轉小火慢熬，燜上二十分鐘，豆子軟糯、米香濃郁，加糖或不加糖都夠味，老一輩還會特意留一點，寓意“年年有余”。

第二樣是炒五豆，部分地區會把泡好的豆子瀝干煸炒，裝成小份送給鄰里親友，

一句“送你五豆，五福臨門”，既傳遞了心意，也讓這份習俗在相處中傳承下去。

接著是“3要忌”，都是祖輩傳下的生活智慧。

第一忌，不空倉。臘月初五是祈豐的日子，家里的米面糧倉要盡量備足，這不是迷信，而是農耕文明里“民以食為天”的樸素認知，糧食充盈象征著來年不缺不愁，也體現對農神的敬畏，如今不用囤太多，但米缸、面袋別空著，圖個好彩頭。

第二忌，不借錢。古人認為臘五借錢會散了整年的財運，不管是向外借還是向人借，都容易讓福氣“外流”，這天就安心打理自家事，錢財往來咱等過了節再說。

第三忌，不晚歸。臘月初五重團圓，傍晚前要回到家中，和家人一起分享五豆粥，既是維系親情，也寓意“歸巢納福”，避免在外奔波打散家庭的和氣。

可能有人覺得這些習俗太老套，可咱細想，五豆節的本質從不是墨守成規。泡豆、熬粥的過程，是讓快節奏的生活慢下來，陪家人說說話；

不吵嘴、早歸家，是提醒我們珍惜身邊人；送炒豆、備糧倉，是把對生活的期許藏進煙火氣里。

比起那些花哨的儀式，這份簡單實在的講究，更能讓人感受到臘月的溫暖。

如今五豆節雖只在部分地區流傳，但它承載的農耕文化、團圓理念，值得我們記在心里。臘月初五這天，

不妨親手煮一鍋五豆粥，讓五色豆子在鍋里翻滾出吉祥，守住不吵嘴的規矩，避開三個忌諱，用一份儀式感告別舊歲的瑣碎，迎接新年的福氣。

臘月的每一個日子，都是在為新年鋪墊好運。五豆聚福，和睦添喜，

愿你在臘月初五這一天，嘗得粥香，藏得福運，往后諸事順遂，五福常伴。