冬至,這個(gè)承載著深厚文化底蘊(yùn)的傳統(tǒng)節(jié)日,帶著冬日的寒意與團(tuán)圓的期盼悄然臨近。
為了讓孩子們真切感受傳統(tǒng)節(jié)日的獨(dú)特氛圍,傳承中華民族的優(yōu)秀文化,杭州扶苗精心策劃了一場獨(dú)具匠心的冬至活動(dòng)——做冰糖葫蘆、包餃子,讓孩子們在動(dòng)手實(shí)踐中體驗(yàn)傳統(tǒng)習(xí)俗的魅力,收獲滿滿的快樂與成長。
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酸甜·手作
串果成畫,糖衣裹甜
活動(dòng)當(dāng)天,陽光溫柔地灑在杭州扶苗的活動(dòng)場地,孩子們的臉上洋溢著抑制不住的興奮與期待。
制作冰糖葫蘆的環(huán)節(jié)率先拉開帷幕。
老師們早已準(zhǔn)備好了新鮮的水果,紅彤彤的山楂、黃澄澄的橘子、綠瑩瑩的葡萄,還有小巧可愛的藍(lán)莓,宛如一顆顆璀璨的寶石,散發(fā)著誘人的光澤。
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孩子們迫不及待地拿起水果,開始動(dòng)手穿串。他們小心翼翼地將水果一顆一顆地串在竹簽上,那專注的神情仿佛在完成一件珍貴的藝術(shù)品。
有的孩子串得又快又好,不一會兒,一串色彩繽紛的水果串就誕生了。看著自己親手串好的水果串,孩子們的眼中滿是自豪。
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接下來,就到了熬糖漿的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在老師的幫助下,孩子們圍在鍋邊,眼睛緊緊盯著鍋里逐漸翻滾的糖漿。
隨著溫度的升高,糖漿的顏色變得越來越深,散發(fā)出濃郁的香甜氣息。
當(dāng)糖漿熬到恰到好處時(shí),孩子們輪流排隊(duì),將自己串好的水果串小心翼翼地放入鍋中掛漿。
那晶瑩剔透的糖漿如同給水果穿上了一層華麗的外衣,瞬間變得閃閃發(fā)光。
當(dāng)一串串美味的冰糖葫蘆新鮮出爐時(shí),孩子們歡呼雀躍起來。
他們迫不及待地拿起冰糖葫蘆,輕輕咬上一口,那酸甜的滋味在口中散開,直沁心脾。
孩子們的臉上洋溢著滿足的笑容,紛紛感嘆:“自己做的冰糖葫蘆就是好吃!”這一刻,甜蜜不僅在口中蔓延,更在孩子們的心中綻放。
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溫暖·共聚
巧手捏合,餡里藏情
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品嘗完美味的冰糖葫蘆,下午的包餃子活動(dòng)又熱熱鬧鬧地開始了。
孩子們圍上可愛的圍裙,瞬間變身成了小廚師,一個(gè)個(gè)摩拳擦掌,躍躍欲試。
老師們早已調(diào)制好了香氣撲鼻的餃子餡,有鮮嫩多汁的豬肉白菜餡,有清爽可口的韭菜雞蛋餡,還有營養(yǎng)豐富的胡蘿卜玉米餡,滿足了孩子們不同的口味需求。
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開始包餃子啦!
孩子們拿起一張張圓圓的餃子皮,放在手心,用勺子舀起適量的餡料放在中間,然后小心翼翼地對折起來,捏出一個(gè)個(gè)褶子。
雖然很多孩子是第一次包餃子,動(dòng)作略顯生疏,但他們那認(rèn)真的模樣卻格外可愛。
有的孩子包的餃子像彎彎的月牙,有的孩子包的餃子像圓滾滾的小包子,還有的孩子包出了各種奇形怪狀的餃子,引得大家哈哈大笑。
在孩子們的歡聲笑語中,不一會兒,一個(gè)個(gè)形態(tài)各異的餃子就擺滿了盤子。
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品嘗·幸福滋味滿溢
孩子們小心翼翼地將餃子放入蒸籠,仿佛在守護(hù)著自己的寶貝。
隨著蒸籠里冒出裊裊熱氣,餃子的香味也逐漸彌漫開來,勾起了孩子們肚子里的饞蟲。
終于,熱氣騰騰的餃子出鍋啦!
孩子們迫不及待地端起碗,夾起自己親手包的餃子,大口大口地吃起來。
那鮮美的味道在口中散開,讓孩子們吃得津津有味,臉上洋溢著幸福的笑容。
這一刻,溫暖不僅在胃里流淌,更在孩子們的心間傳遞。
冬至快樂
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傳承·成長
以食傳情,以勞育美
這場冬至活動(dòng),不僅僅是一次簡單的美食制作體驗(yàn),更是一次傳統(tǒng)文化的傳承之旅。
通過做冰糖葫蘆、包餃子,孩子們不僅了解了冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗,感受到了節(jié)日的濃厚氛圍,更在動(dòng)手實(shí)踐中鍛煉了自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)造力。
在與同伴和老師的合作中,孩子們學(xué)會了分享與互助,增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)意識和溝通能力。
當(dāng)他們品嘗著自己親手制作的美食時(shí),那份成就感和自信心也油然而生。
這些寶貴的經(jīng)歷和品質(zhì),將伴隨孩子們一路成長,成為他們?nèi)松幸欢蚊篮玫幕貞洝?br/>
冬至已至,春歸有期。杭州扶苗的這次冬至活動(dòng),如同冬日里的一縷暖陽,溫暖了孩子們的心靈,讓他們在傳統(tǒng)文化的滋養(yǎng)下茁壯成長。
相信在未來的日子里,孩子們會帶著這份對傳統(tǒng)文化的熱愛和傳承,繼續(xù)書寫屬于自己的精彩篇章。
讓我們期待下一次的傳統(tǒng)文化之旅,再次與美好相遇!
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