延壽之味，藏于山間一栗一茶

“延壽”二字，本就寄托著中國人最樸素也最深切的祝愿。在北京昌平，有這樣一個地方——延壽鎮，其名自帶祥瑞，其地更藏自然之禮。這里山巒環抱、植被豐茂，春有茶香漫山，秋有栗果垂枝。

今天

就讓我們一起

品味延壽土地上

“可吃的風景”與“可飲的康養”

燕山紅栗·百年風味

一口甘甜潤歲月

延壽鎮，是“燕山紅”板栗的發源地。

自元代便有栽種記載，明代已遍植山野，可謂“老網紅”一枚。

得益于燕山南麓特有的氣候與礦物質土壤，延壽板栗外形飽滿、果仁金黃，入口甘甜軟糯，回味悠長。

如今，延壽鎮板栗種植規模穩定在約5萬畝，年產優質板栗超500噸。

每年9月至10月，游客可親赴延壽，體驗采摘之樂，品嘗第一口鮮栗的秋日清甜。

但延壽人并未止步于此——

我們將一顆栗子“玩出花樣”，推動它從山間野果，蛻變為融合傳統與時尚的創意美食：

·經典即食：糖炒栗子、甘栗仁，鎖住原香，隨手可及；

·時尚跨界：栗子咖啡、栗子冰淇淋、栗子蛋撻、栗子啤酒…讓傳統味道走進年輕人的日常；

·餐飲融合：打造“栗子宴”，一桌以栗為核心的風味盛宴，正靜待品嘗。

一顆栗子，穿越百年，依然生機勃勃。

山間三茶·自然饋贈

一品清心可延年

好山好水出好茶。

延壽鎮的山林之間，還藏著三種天然健康茶飲，延續著“藥食同源”的古老智慧：

①酸棗芽茶·安神助眠

采摘自野生酸棗樹最嫩的春芽，經傳統工藝精制而成。

《神農本草經》記載酸棗可“安五臟，輕身延年”。

現代研究亦發現，酸棗葉富含蘆丁、黃酮等成分，有助于寧心安神、改善睡眠，尤適合壓力人群飲用。

②黃芩茶·清熱降火

取自山間黃芩葉，清香微苦，性寒清熱，是春夏時節清火潤燥的天然茶飲。

③栗樹芽茶·調和血脂

以栗樹新生嫩葉為材，溫和清香，有助于調節血脂、促進代謝，是日常養生的溫和之選。

三茶皆出自山野，無添加、純自然，是延壽人日常的“康養密碼”。

延壽之道

藏在自然的滋味里

延壽鎮，不止是一個地名，更是一種生活哲學的體現——

順自然之時，取山野之味，養身心之和。

讓我們一起探索“栗與茶”的養生搭配哲學。

·下午茶時光：一塊栗子蛋撻或幾顆甘栗仁，配上一杯清雅的酸棗芽茶，甜而不膩，安神舒壓。

·宴飲之后：享用豐盛的栗子宴后，一杯黃芩茶能幫助消化，清新解膩。

·禮贈心意：將即食栗仁與三味茶包組合成禮，一份伴手禮，囊括了延壽的甜美與康健。

愿你我既能奔走于都市繁華，

也能心歸于山野清茶。

來延壽，品一口自然，養一日心神，

或許，長壽的答案，就藏在這一葉一栗之間。

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內容來源：生態延壽

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