【育苗破局】擬穴青蟹：我在贛榆好著呢！

1月20日，我區氣溫跌至零下10攝氏度，寒風凜冽。走進連云港贛榆佳信水產開發有限公司擬穴青蟹繁育養殖車間，暖意撲面而來——15攝氏度的恒溫環境與室外冰寒形成強烈反差，水霧繚繞中，養殖池內增氧機不停運轉，細碎漣漪間，擬穴青蟹種蟹或橫行覓食、或靜臥，一幅“北地暖棚育南蟹”的產業畫卷正徐徐展開。

（養殖車間一角）

連云港贛榆佳信水產開發有限公司

技術人員 孫浩然

我們從去年10月正式啟動“南蟹北養”育苗攻關，首次引進1000余只優質擬穴青蟹種蟹開展集中培育。目前種蟹培育一切順利，預計3月中旬可批量出苗。若培育達到預期，每只種蟹可產出100余萬只幼體，這批蟹苗將主要供應福建、廣東等南方主產區，按只銷售，市場前景十分廣闊。

（查看擬穴青蟹長勢）

擬穴青蟹素有“蟹中之王”美譽，是暖水廣鹽性底棲蟹類，主要分布于印度洋、太平洋的溫帶、亞熱帶及熱帶沿海區域，在我國的主產區集中于福建、廣東、浙江、廣西、海南等南方沿海省份。作為享譽市場的優質食用蟹，擬穴青蟹肉多味美、營養豐富，高蛋白、低脂肪且富含多種人體必需微量元素，契合《健康中國2030規劃綱要》倡導的營養健康需求；同時，其甲殼可提取甲殼素，廣泛應用于醫療、紡織、化妝品等多個工業領域，經濟價值顯著，市場需求持續旺盛，這也為“南蟹北養”模式探索提供了廣闊空間。

（擬穴青蟹）

區科技局相關負責人介紹，連云港贛榆佳信水產開發有限公司作為省級農業科技型企業，深耕水產苗種繁育與養殖領域多年，始終堅守“良種引進—科技攻關—推廣應用”的發展路徑。該企業先后獲評“江蘇省水產良種繁育場”“農業部水產健康養殖示范場”“中國海洋大學產學研合作基地”“國家高新技術企業”等多項榮譽，斬獲江蘇省海洋與漁業科技創新、連云港市科學技術進步等各類獎項5項，擁有實用新型專利及發明專利17項，雄厚的科技實力為此次育苗攻關提供了堅實支撐。

（培育硅藻）

擬穴青蟹對養殖水源和環境要求嚴苛，必須選用無污染的優質近海海水，水質穩定性直接決定育苗成活率。為確保攻關成功，公司技術團隊精準施策，將科學換水與水體微生態調控技術相結合，全程監測水質指標、優化養殖環境，相關技術研發與應用均得到中國海洋大學的專業指導。

中國海洋大學水產養殖博士研究生

張朋龍

針對擬穴青蟹初孵溞狀幼體，我們篩選了新月菱形藻、三角褐指藻和海鏈藻三種硅藻作為開口餌料，通過每日精準投喂補充營養，全力保障其健康生長。

此次擬穴青蟹育苗攻關，不僅打破了擬穴青蟹繁育的地域桎梏，推動“南蟹北養”模式從“可行”向“可控”轉變，更將進一步豐富贛榆水產養殖品類、延伸海洋養殖產業鏈，破解南方苗種供應瓶頸，為區域海洋經濟高質量發展注入新活力、增添新動能，助力贛榆打造特色海洋養殖產業新標桿。

來源：贛榆發布