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榨汁機作為一款能夠快速將果蔬轉化為飲品的家用小電器,已深度融入全球億萬家庭的日常生活。追溯其發展源頭,榨汁機的誕生與歐美國家的飲食文化變遷、工業技術進步密切相關,最早出現在上世紀30年代,功能側重于高效榨取橙汁、蘋果汁等常見水果。榨汁機產品隨著機型的升級和縮小,操作更加便捷,進一步推動了其在歐美的普及,成為了家庭廚房中的必備電器之一。
值得注意的是,榨汁機在歐美的流行,也帶動了果蔬種植、食品加工等上下游產業的協同發展,形成了完整的產業鏈生態,進一步鞏固了其在全球市場的領先地位。與歐美市場相比,中國榨汁機產業起步較晚,上世紀末國內消費者對榨汁機的認知度仍較低,市場需求有限,行業發展以代工貼牌為主要模式。
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很長一段時間里,國內多數生產企業缺乏核心技術與自主品牌,主要為歐美、日韓等知名家電品牌提供OEM/ODM代工服務,承接低端生產環節,賺取很少的加工利潤。但為中國榨汁機產業積累了寶貴的生產經驗、技術儲備與供應鏈資源。通過為國際品牌代工,國內企業逐步掌握了榨汁機的核心生產工藝,包括電機制造、刀頭設計、機身模具開發等關鍵環節,同時熟悉了國際市場的產品標準與質量規范,為后續自主研發與品牌建設奠定了基礎。
進入21世紀后,國內電子商務的迅猛發展,各大電商平臺崛起,為榨汁機產業帶來了新的發展機遇。電商平臺打破了傳統線下渠道的地域限制,降低了品牌推廣與產品銷售的門檻,一批依托電商渠道的本土榨汁機品牌應運而生,通過高性價比的產品與精準的市場定位,快速搶占國內市場份額。這一時期,國內消費者對新鮮果蔬汁的需求激增,榨汁機市場需求快速增長,進一步推動了本土品牌的升級。
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從最初的模仿復制逐步走向自主創新,在電機動力、降噪技術、智能化控制、材質安全等方面實現了突破,產品競爭力顯著提升。如今,中國已從全球榨汁機的主要生產基地,逐步轉變為創新引領者。
便攜式榨汁機(榨汁杯)作為近幾年崛起的細分品類,憑借其小巧便攜、功能多樣、顏值出眾等優勢,快速在市場上走紅,成為年輕消費者追捧的潮流單品,也為榨汁機行業注入了新的增長活力。年輕人的工作節奏越來越快,碎片化時間增多,對便捷化、個性化的飲食需求日益凸顯,傳統臺式榨汁機體積大、不易攜帶、清洗繁瑣,而便攜式榨汁機恰好彌補了這一空白,成為兼顧居家、辦公、戶外等多場景使用的理想選擇。
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目前,便攜式榨汁機主流品牌包括有美的、小熊、九陽、蘇泊爾以及摩飛等,幾乎都是本土品牌。從價格維度看,線上的便攜式榨汁機普遍定價在89元至329元之間。榨汁杯的設計在辦公室、健身房、戶外旅行、學生宿舍等均可輕松使用。此外,許多產品還兼具多功能,如可作為攪拌杯制作奶昔、輔食,甚至充當隨身水杯,進一步提升了實用性。在個性化方面,產品外觀設計更加多樣,推出了多種顏色、造型的款式。
結語:中國榨汁機廠商歷經數十年的發展,已實現了從跟隨到超越的跨越式發展,產品出口到世界各地。而便攜式榨汁機作為行業的新興細分賽道,憑借其精準的場景定位與多元化的功能優勢,正成為推動行業增長的新引擎。未來,本土品牌有望憑借供應鏈優勢、研發實力與品牌影響力,在全球市場中占據更重要的地位。
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