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行業調整往往被視作挑戰,但從君典的案例中可以看到,其中也蘊含著結構性機會。關鍵在于企業能否基于對產業規律的深刻理解,做出符合自身條件的戰略選擇。
這盤以“長期主義”為底色的棋局剛剛進入中段,市場的驗證與時間的沉淀,將是其下一步要走的路。
文|陳俊
1月22日,仁懷壇廠園區,君典酒業總部基地正式揭牌投入使用。是日,君典2025工作表彰大會暨2026發展戰略研討會在此召開。
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▎汪洪彬
會上,君典酒業董事長汪洪彬首度披露企業階段性目標:“2026年,我們先定一個小目標——進入‘仁懷前30名’,實現營收1億元以上。再用五年時間,力爭躋身仁懷產區‘前十’行列。”
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逆勢重投,汪洪彬為何敢?
當前,醬酒行業經歷著一場深刻的調整。
公開數據顯示,在經歷前期高速增長后,醬酒渠道庫存壓力顯現,市場進入去庫存階段。不少中小醬酒酒企選擇減緩生產節奏,部分在建項目也被擱置或延期。
“大家都在觀望,想等市場明朗些再行動。”正是在這樣的氛圍下,在茅臺鎮摸爬滾打四十多年的汪洪彬決定“重投”。
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2024年5月,君典酒業正式成立。同年9月,啟動總投資5億元、占地55畝的總部基地建設。
更引人注目的是其建設速度,從破土動工到三條自動化灌裝線投產僅用時十個月,從產品面世到總部全面封頂,幾乎每月都有重大節點推進。
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▎陳靜亞
君典酒業總經理陳靜亞表示,從開山平地到產能落地,從品質堅守到品牌突圍,從性價比戰略到文化賦能,短短一年多的時間,君典一步一個腳印,完成了一場從零到一的蛻變,君典酒業在產能建設、品牌塑造、市場拓展、文化賦能四大維度實現了快速突破,為行業的寒冬注入了一抹暖色。
仁懷市人大常委會副主任、市酒業協會常務副會長焦林指出,君典酒業從誕生之初,就避開了同質化競爭,以“文化醬香”為魂,以“君子尚德,經典永恒”為品牌內涵,走出了一條差異化、高端化的發展新路。
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▎焦林
一位與會的合作伙伴表示:“能在這個時期建成如此規模的總部,本身就說明了企業的決心。”
據了解,自君典公司成立以來,汪洪彬基本每天清晨5點起床,在幾個生產車間奔波,親自把關,嚴守生產釀酒品質,每天幾個來回跑工地追趕君典總部的建設進度。
此外,他還要陪同大家接待客戶、出差市場拜訪客戶、調酒勾酒,以及其他社會各方面的應酬和接待,日復一日,幾乎沒有休息過。
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“越是困難,就越藏著機遇。”在會上,汪洪彬這樣解釋當時的決策。在他看來,釀酒行業的本質是“時間產業”,真正的戰略眼光必須超越短期波動。
在發言中,他特別強調了“長期主義”:“白酒是時間的藝術,我每周仍會去車間親手翻曲,因為我知道,真正的快,來自對每一個工藝細節的‘慢’和‘固執’。”
這種對“快與慢”的辯證理解,折射出企業在追求發展的同時,對產業本質的堅守。
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“做茅臺鎮性價比最高的酒”
面對行業現狀,汪洪彬在發言中給出了清晰的判斷:“在理性消費的時代,‘極致性價比’就是最犀利的破局之劍。”
這直接指明了君典在行業調整期的核心戰略。
近幾年,醬酒行業經歷了從狂熱回歸理性的顯著變化。隨著消費預期趨于冷靜,消費者更加關注產品本身的品質與價格匹配度。
根據中國酒業協會報告,當前白酒市場正呈現鮮明的“K型分化”:一端是100-300元大眾價格帶憑借高流通性和優異的質價比逆勢增長,成為市場動銷的絕對主力。另一端則是500-800元次高端價格帶因商務需求減弱、渠道庫存高企而“生存最為困難”。
消費場景加速向婚宴、家宴等大眾市場集中,標志著“性價比”主導的日常消費時代已然到來。
在這一背景下,君典選擇了回歸產品本質的道路。“我們拒絕浮夸的溢價,讓每一分錢都體現在酒體品質上。”汪洪彬說。
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以君典主打宴席市場的紅色款“君典”為例,其定價精準錨定198元/瓶的主流消費區間,在多地婚宴、節慶場景中快速形成口碑。
而在商務與禮贈市場,君典則推出老酒比例更高、酒體設計更醇厚的高端產品線,雖定價上探,但仍堅持“同質價優、同價質勝”的原則,通過增加老酒使用比例、強化風味層次,實現“價值超越價格”的體驗。
在汪洪彬看來,“極致性價比”并非犧牲利潤,而是通過系統化能力——包括產能效率、工藝控制、渠道精簡與品牌真誠,把成本用于提升酒體品質,而非過度包裝或營銷泡沫。
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他常對內強調:“君典要做茅臺鎮性價比最高的酒,不是最便宜,而是最好喝、最值得。”
市場反饋初步印證了這一方向的正確性。總經理陳靜亞透露,在河南、山東、廣東等醬酒消費成熟市場,君典的產品因“口感均衡、價格實在”獲得了終端和消費者的雙向認可。
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瞄準前十,打響“三場戰役”
快速完成初期布局后,君典開始將目光投向更長遠的發展。汪洪彬提出,君典的目標是“向著‘仁懷前十’品牌扎實挺進。”
在仁懷產區,“前十”不僅僅意味著規模,更代表著品牌影響力、產品認可度和綜合實力的全面突破。實現這一目標,需要構建系統性的競爭能力。
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為此,汪洪彬為君典的2026年規劃了明確路徑。他用“三場戰役”來概括接下來的工作重點。
一是品質與文化的尊嚴之戰。汪洪彬宣布,總部基地將在年內全面投入使用,打造集生產、體驗、文旅于一體的“君典總部”。這一構想超越了單純的生產功能,旨在將企業空間轉化為品牌表達的立體載體。
二是市場與渠道的深耕之戰。君典將繼續聚焦主線產品,打造能穿越周期的大單品。同時,汪洪彬要求團隊必須更深入一線,“‘以客戶為中心’要成為實際行動”。
這意味著企業運營重心的轉變。過去一年,主要精力在基建和產能建設;接下來,市場拓展和渠道深耕將成為重點。汪洪彬特別強調要扶持“高度認可君典品牌的核心合作伙伴”,構建“價值觀共鳴與事業共榮”的關系。
三是組織與人才的鍛造之戰。汪洪彬提出要搭建一支“能打硬仗的鐵軍”。這需要系統性的組織建設:高效協同的機制、持續學習的能力、科學合理地激勵。
這三場戰役環環相扣,標志著君典從高速建設期,邁入了以系統內功驅動發展的新階段。
在多數人觀望時行動,在行業低點布局,君典這種“逆周期”思維需要勇氣,更需要清晰的商業邏輯支撐。
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云酒頭條認為,行業調整往往被視作挑戰,但從君典的案例中可以看到,其中也蘊含著結構性機會。關鍵在于企業能否基于對產業規律的深刻理解,做出符合自身條件的戰略選擇。
隨著總部正式投用與來年戰略的落定,君典酒業已完成了其在調整周期中的關鍵布子。這盤以“長期主義”為底色的棋局剛剛進入中段,市場的驗證與時間的沉淀,將是其下一步要走的路。
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