河南泌陽：香菇鋪就富民路

作者：方祥

2026年1月21日，記者走進河南省駐馬店市泌陽縣官莊鎮樓房村曉玲香菇種植基地，500多座標準化大棚整齊排列在田野間，白色棚膜在陽光下熠熠生輝。棚內彌漫著醇厚的菌香，一排排菌包錯落有致地碼放在架臺上，鮮嫩肥厚的香菇簇擁生長，傘蓋飽滿、菌褶細密。工人身著統一工裝，穿梭在菌架之間，有條不紊地采摘、分選、裝筐。剛采收的鮮菇經快速打包、冷鏈保鮮處理后，通過物流發往北京、上海和廣東等20多個省市的商超與電商倉庫。

鮮嫩肥厚的香菇簇擁生長 方祥 攝

據該基地負責人賈曉介紹，自香菇種植基地建成以來，他們始終堅守“品質為本、綠色發展”理念，經過多年深耕細作，現已形成集菌包培育、標準化種植、產品加工、市場銷售于一體的完整產業鏈。“目前，基地年產香菇400萬斤，年收益超70萬元。我們通過嚴控菌種選擇、優化種植環境、規范采收流程，確保每一批香菇都達到綠色食品標準。”賈曉指著剛采摘的鮮菇自豪地說，“我們的香菇朵形圓整、肉質緊實、口感鮮香，深受消費者青睞，線上線下訂單常年供不應求，還成了多家餐飲連鎖品牌的指定供應商。”

曉玲香菇種植基地的蓬勃發展，為周邊村民帶來了實實在在的增收機遇。“以前為了掙錢只能外出打工，一年到頭回不了幾次家，老人和孩子顧不上照顧。如今，家門口的香菇基地成了致富車間，一天能掙100多元，收入穩定不說，還能兼顧家庭，日子越過越有盼頭。”正在打包香菇的村民劉玲一邊麻利地分裝產品，一邊笑著分享增收喜悅。

曉玲香菇種植基地創新采用“合作社＋基地＋農戶”發展模式，不僅吸納120多名周邊村民實現穩定就業，還通過統一提供菌種、統一技術指導、統一回收銷售的方式，帶動更多村民參與香菇種植。基地定期開展種植技術培訓，邀請農業專家現場授課，手把手指導村民掌握菌包培育、溫濕度調控、病蟲害防治等關鍵技術，讓村民實現“務工增收＋技能提升”雙重收益，把小香菇做成了帶動村民致富的大產業。

近年來，官莊鎮以曉玲香菇種植基地為龍頭，大力培育特色食用菌產業。目前，全鎮食用菌種植規模達1600萬袋，涵蓋香菇、平菇、金針菇等品種，帶動1000多人實現穩定就業，年產值1億元。

作為“中國花菇之鄉”，泌陽縣依托獨特的地理氣候優勢，將食用菌產業作為鄉村振興的主導產業，著力構建涵蓋科技研發、種質培育、規模種植、精深加工、國際貿易的全鏈條產業體系。目前，全縣食用菌產業鏈綜合產值突破100億元，成為縣域經濟高質量發展的核心引擎。

（駐馬店日報）