市監局通報：40批食品抽檢不合格

“這也太喪心病狂了”！

都說，民以食為天，食以安為先。

可是，這次央視曝光的事情觸目驚心。

大家發現，原來市場上，經常吃的這40種食品竟都存在安全問題……

最近一次國家市場監管總局抽檢了2136批次食品，硬是從里面揪出了40批不合格的，被央視點名后，很多人才發現，自己每天吃的東西里，雷早就埋好了，而且還挺密集。

這些問題產品分布在山東、安徽、遼寧、湖北、江西等多個省份，既有菜籽油、白酒這種家里廚房必備的，也有零食、蜂蜜、海蜇絲這種“下飯菜”和“解饞小吃”。

表面看著挺正常，真正的危險都藏在檢測報告里。

安徽績溪的一款菜籽油被查出苯并a芘嚴重超標，這種物質是公認的強致癌物，來源大多是高溫烘炒、工藝落后或者原料被嚴重熏烤污染。

問題更大的是，這油根本不是正規廠家灌裝的，而是某些商家私自買散裝油回去自己裝瓶，再貼上一個聽起來“很靠譜”的牌子，完全不按規矩來。

老百姓看著包裝還以為是大廠油，實際連最基本的安全線都過不了。

湖北黃岡的一款純谷酒，則是在白酒里違規加了安賽蜜、甜蜜素這類甜味劑。

零食和主食也沒消停，山東滕州的雜糧煎餅，山梨酸這類防腐劑嚴重超標。

山西雁同的粉條，不僅防腐劑苯甲酸不合格，還測出明顯的鋁殘留。

鋁吃多了最傷的就是神經系統和骨骼發育，孩子和老人長期吃這種東西，記憶力、骨密度都會被悄悄拖后腿。

遼寧營口的一款海蜇絲，同樣因為鋁含量偏高被通報，本來很多人當涼菜、下酒菜常年吃，吃著爽口脆嫩，其實是在給身體慢慢“加負擔”。

再看那些打著“天然”“土特產”旗號的產品，問題同樣不少。

江西贛州電商賣的一款“土蜂蜜”，嗜滲酵母嚴重超標，簡單說就是不干凈、易變質，拉肚子只是最輕的后果。

表面是一桌子“人間煙火氣”，背后卻是一連串看不見摸不著的安全隱患。

很多人一看這些通報里的產品名字，會有一個共同感覺：怎么這么多是在網上買的、直播間推薦的，包裝一個比一個會講故事？

這絕不是巧合，而是近幾年“流量+貼牌+概念”的合體套路越來越普遍。

先看最典型的網紅粉條。

有的主播在直播間里打著“純紅薯粉條”“農家自曬”“老手藝”這些牌子，講得眼淚都快下來了，還會把鏡頭對著所謂的“農戶家小作坊”。

結果送檢一查，根本沒檢出紅薯成分，連點薯類淀粉影子都沒有，基本就是工業淀粉混合物，再加上添加劑壓出來的假貨。

買回家的人以為是粗糧健康，其實只是吃了個心理安慰。

再看看那些主打“好看、好吃、進口、果干”的梅類零食。

青海西寧的一款玫瑰梅，顏色鮮艷得過分，是靠胭脂紅、莧菜紅等人工色素硬拉出來的，不少色素雖然有使用限量，但長期過量攝入，對肝腎全是負擔。

福建一款所謂“進口甘宋梅”則被查出添加劑問題，順藤摸瓜才發現壓根不是正規報關進來的，屬于個人代購掛網賣，出了問題想追責，進口資質、產品來源全都說不清。

消費者一看到“進口”“海外直采”幾個字就心軟，買回去給孩子當零嘴，結果過敏、腸胃反應頻頻發生。

更“諷刺”的是養生茶和營養粉。

很多中老年人、高血壓、高血糖患者看廣告里說“玉米須降壓、桑葉降糖、苦瓜清脂”，就掏錢買玉米須桑葉茶、玉米須苦瓜桑葉茶，想著“總比吃藥強”。

結果抽檢發現，霉菌數超標好幾倍，簡直就是在喝“發霉的茶葉水”。

江西、山東、江蘇一些所謂“營養燕麥片”“高鈣駱乳蛋白粉”“植物蛋白營養粉”，要么菌落總數超標，要么營養成分根本達不到標簽上標的含量，孕婦、老人、孩子喝了半天，可能既沒補上營養，還把一堆細菌喝進肚子。

面包、蛋糕也成“重災區”，有消費者在短視頻平臺買了“零添加吐司”“兒童專用面包”，吃完腸胃不適，一查才知道生產企業防腐劑脫氫乙酸嚴重超標。

湖南桃源某西餅房生產的吐司、蛋糕，就是這么被點名的。

整條鏈路串起來看，你會發現套路非常清晰。

上游是小作坊、貼牌工廠，成本壓到最低。

中間是電商、直播間、微商，通過“農家自制”“進口原裝”“網紅同款”“明星同款”這些詞瘋狂洗腦。

最后是消費者信了故事，掏了錢，卻吃進一肚子隱患。

霉菌、超標防腐劑、違規甜味劑、鋁殘留、虛假成分，這些都不是技術問題，而是明目張膽對著消費者健康下手。

問題暴露到央視這個層面，說明事態已經不小。

好在監管部門這幾年也在加快追責節奏，尤其盯上了直播帶貨這一塊。

市場監管總局已經把直播賣食品單獨拎出來立規矩，明確了平臺、主播、品牌方、供應商這幾方的責任邊界，列出了不允許在直播間賣的高風險食品類別。

比如無證自制熟食、來源不明的生鮮、嬰幼兒配方等，同時給出了十幾條“紅線”，像是不能虛構原料產地、不能假冒進口、不能宣稱保健功能等。

新規定從2026年3月20日正式執行，各地已經按這個標準開始一輪清理行動。

目前公開的信息顯示，至少有二十多家生產經營單位被立案查處，罰款合計超過一百五十萬，不少問題企業被責令停產整頓。

部分平臺也被點名要求“把好入口關”，抖音、快手、淘寶等先后下架了一批問題食品，并對帶貨翻車嚴重的賬號實施封禁，有的還是千萬粉絲級別的。

對普通人來說，寄希望于監管“徹底清干凈”不現實，畢竟商品種類太多、銷售渠道太碎，監管再嚴也不可能做到一件不漏。

所以，守住自己的嘴巴，還是得先從提高警惕開始。

一是盡量選擇正規渠道，優先考慮有實體門店、大品牌官方旗艦店、口碑穩定的商超，不要老被“私房小作坊”“朋友代購”“低價清倉”這些字樣勾走眼睛。

二是看清標簽，配料表越簡單越好，原料排在前面的才是主成分，看到色素、防腐劑一長串，尤其是小孩常吃的，最好繞道。

三是對“太便宜”“效果太夸張”的食品多留個心眼，能“降三高”“治失眠”“瘦十斤”之類的宣傳，大多忽悠。

四是保留好購物記錄、外包裝，一旦吃出問題或者發現標簽與實際嚴重不符，及時向當地市場監管部門投訴舉報，別覺得麻煩。

食品安全就是一場看不見的拉鋸戰，一頭是利潤，一頭是底線。監管、媒體能做的是不斷曝光、加大處罰。

消費者能做的，就是少貪那點小便宜，多花幾分鐘看一眼標簽、查一下來源。

吃進肚子里的東西，出了事兒只有自己和家人扛，所以那點防范意識，真不能省。