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進了臘月就是年,明日便是臘月初七,也叫七元日,老話說 “臘七近,新年臨”,這一天離除夕越來越近,年味兒也愈發濃郁。老祖宗傳下的臘七習俗,藏著滿滿的生活智慧,核心就在于吃 3 樣,做 2 事,皆是為了驅災消厄、納福迎年,討一個新年的好彩頭。這份老傳統,哪怕再忙,咱們也別忘,用簡單的方式,為家人迎福氣、保平安。
七寶羹
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臘月初七吃七寶羹,是流傳千年的老規矩,老話說 “吃了七寶羹,七福臨門迎新年”,這是臘七最具代表性的吃食。七寶羹由七種應季青菜煮制而成,食材不用刻意講究,冬日常見的菠菜、芹菜、韭菜、白菜、香菇、木耳、胡蘿卜皆可,家家有啥煮啥,圖的是 “七” 的吉祥寓意,代表七喜臨門、福祿壽喜財安康全來。
從養生角度來說,冬日里人們多食肉食,七寶羹全是時令素菜,解膩清腸、補充維生素,煮成熱羹喝下去,驅寒暖身,呵護脾胃,特別適合中老年朋友。煮制時少鹽少油,保持食材本味,一碗熱乎的七寶羹,吃的是老傳統,品的是新年的美好期許。
臘七面
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臘七吃面,也叫順面,老祖宗講 “臘七吃碗面,一年事事順”,面條的長形寓意福壽綿長,更有消災解厄、順順利利的美好祈愿。臘七的面,講究吃熱湯面,冬日天寒,一碗熱湯面下肚,暖身又暖心,驅走冬日的寒氣,也驅走一年的不順心。
做臘七面不用太過復雜,手搟面最佳,筋道爽滑,搭配青菜、雞蛋、香菇等配菜,煮一碗家常熱湯面即可。老傳統里,吃臘七面要大口吃,寓意把福氣、順氣都吃進肚子里,為新年開一個順順利利的好頭。
糯米糍粑
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臘月初七吃糯米糍粑,是民間 “粘福氣、納財氣” 的老做法,老話說 “臘七吃糍粑,新年財氣粘”,糯米的軟糯,寓意生活甜甜蜜蜜、團團圓圓,糍粑煎至金黃,外酥里糯,更是討 “金玉滿堂” 的彩頭。
糯米性溫,冬日食用能溫補脾胃、驅寒暖身,適合冬日養生,中老年朋友吃糍粑,可蒸可煮,減少煎炸,軟糯好消化,一口糍粑,甜在嘴里,暖在心里,把新年的福氣粘在身邊,讓日子越過越紅火。
掃塵迎年
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老傳統有 “臘七掃屋,霉運全除” 的說法,臘月初七起,就可以開始掃塵迎年了,這是驅災消厄的重要做法。掃塵掃的不只是屋里的灰塵、雜物,更是老祖宗口中的 “晦氣、霉運”,把一年的不順心、不如意都掃出門,讓屋子窗明幾凈,為迎接新年的福氣騰出空間。
掃塵不用貪快,從里到外慢慢掃,擦拭門窗、清理角落,中老年朋友掃塵時注意量力而行,輕拿輕放。看著屋子變得干凈亮堂,心情也會格外舒暢,這便是掃塵的意義,掃去陰霾,迎來嶄新的新年。
祈福迎祥
臘月初七是七元日,被視為 “祈福迎祥” 的好日子,老祖宗會在這一天焚香祈福,祈求神明護佑家人平安健康、新年順遂無憂。這份祈福,并非繁瑣的儀式,到了如今,咱們的祈福可以更簡單,更接地氣。
晨起開窗,讓新鮮空氣涌入屋內,迎祥納福;給家人道一句平安話,愿家人歲歲安康;心里默念對新年的美好期許,愿日子紅紅火火、事事順心。這份簡單的祈福,藏著對家人的關愛,對生活的熱愛,也是老傳統里最純粹的美好,心有期許,福氣自會來。
臘月初七,年味漸濃,老祖宗傳下的 “吃 3 樣,做 2 事”,從來都不是繁瑣的規矩,而是刻在骨子里的年味,是藏在生活里的智慧,更是對新年最真摯的期盼。
冬日的寒,抵不過人間的暖,一碗熱羹,一碗湯面,一口糍粑,掃去塵埃,心存祈愿,便是臘七最好的模樣。再忙也別忘這份老傳統,用簡單的方式,驅災納福,為新年討個好彩頭。
愿大家臘月初七安康,福氣滿滿,掃去霉運,迎來吉祥,靜待新年鐘聲,歲歲年年皆順遂,平平安安常相伴!
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