日本自來(lái)水“安全神話”崩塌？?jī)H四成日本人選擇直飲

日本“自來(lái)水可安全飲用”的神話或?qū)⑵茰纾?/strong>

打開(kāi)水龍頭就流出來(lái)的自來(lái)水。日常生活中直接飲用它的人究竟有多少呢？

日本的自來(lái)水采用比世界衛(wèi)生組織（WHO）基準(zhǔn)更嚴(yán)格的檢測(cè)體制進(jìn)行管理，是全球少數(shù)幾個(gè)可以“安全飲用自來(lái)水”的國(guó)家。然而近年來(lái)，一種名為有機(jī)氟化合物（PFAS）的化學(xué)物質(zhì)引發(fā)全球關(guān)注，日本部分地區(qū)的自來(lái)水、地下水和河流中也檢測(cè)出了PFAS。

在水安全性引發(fā)擔(dān)憂的背景下，日本也預(yù)計(jì)將通過(guò)2026年4月修訂的《水道法》，進(jìn)一步嚴(yán)格化水質(zhì)管理標(biāo)準(zhǔn)。

另一方面，也有報(bào)告稱在日本天然水源中檢測(cè)出了PFAS，因此日本如今已不能斷言“源自自然就等于保證安全”。

基于以上背景，日本NAC公司近日針對(duì)自來(lái)水適飲性高、且作為水質(zhì)管理制度與標(biāo)準(zhǔn)完善的主要國(guó)家——日本、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、愛(ài)爾蘭和新西蘭，實(shí)施了一項(xiàng)“關(guān)于自來(lái)水的意識(shí)調(diào)查”，并公布了結(jié)果。

1. 自來(lái)水飲用情況：日本僅42.7%為六國(guó)中最低，“完全不喝”人群比例是其他國(guó)家的2～4倍

結(jié)果顯示，海外（日本之外）國(guó)家日常飲用自來(lái)水的比例較高，新西蘭為74.3%，英國(guó)為60%，愛(ài)爾蘭為69.4%。另一方面，日本僅為42.7%，在六個(gè)國(guó)家中最低，且“完全不喝”自來(lái)水的人群比例也高于其他國(guó)家。

2. 不飲用自來(lái)水的原因：海外重視“安全性”，在日本“味道”也是原因之一

在美國(guó)、英國(guó)和愛(ài)爾蘭，因“擔(dān)心安全問(wèn)題”而不飲用自來(lái)水的人數(shù)占比超過(guò)六成，顯示出優(yōu)先考慮安全性的傾向。而在日本，選擇“擔(dān)心安全問(wèn)題”和選擇“味道不好”的人數(shù)幾乎持平，這表明日本人對(duì)自來(lái)水同時(shí)抱有安全性和美味度的雙重需求。

3. 全球?qū)FAS（有機(jī)氟化物）的認(rèn)知度：日本人對(duì)PFAS的認(rèn)知度為六國(guó)中最低——過(guò)半數(shù)回答“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)”

在美國(guó)、德國(guó)和英國(guó)，超過(guò)三分之一（即每三人中有一人以上）的受訪者表示對(duì)PFAS“了解并且理解其內(nèi)容”。而在日本，回答“沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)”P(pán)FAS的人達(dá)到51.3%，超過(guò)半數(shù)，這一比例為六國(guó)中最高。

本次調(diào)查揭示了日本人在選擇飲用水方面與海外國(guó)家存在的意識(shí)差距。在海外，多數(shù)國(guó)家普遍最重視自來(lái)水的安全性，并且對(duì)PFAS風(fēng)險(xiǎn)的認(rèn)知也較為先進(jìn)。相比之下，日本對(duì)PFAS的認(rèn)知度在六國(guó)中最低，表明對(duì)水安全性的正確理解以及對(duì)PFAS的認(rèn)知尚未充分普及。

有觀點(diǎn)指出，正因?yàn)槿毡舅赜兴|(zhì)安全性高的聲譽(yù)，這種安心感反而可能延緩了人們對(duì)潛在風(fēng)險(xiǎn)的理解。PFAS是看不見(jiàn)的化學(xué)物質(zhì)，且有報(bào)告稱在地下水甚至天然水中也有檢出。在正確理解變得尤為重要的今天，基于可靠信息做出選擇將愈發(fā)關(guān)鍵。

＜調(diào)查概要＞

調(diào)查名稱：關(guān)于自來(lái)水的意識(shí)調(diào)查

調(diào)查方法：網(wǎng)絡(luò)調(diào)查

調(diào)查期間：2025年10月22日～10月28日

調(diào)查對(duì)象：日本、美國(guó)、德國(guó)、英國(guó)、愛(ài)爾蘭、新西蘭的20歲以上人群，各國(guó)300名（共計(jì)1800名）

消息來(lái)源：日本NAC有限公司