“無毒”見手青上市啦！價格→

▽以下是正文

提到見手青

大家第一時間想到的是不是

“有毒”“吃了見小人人”

但在文山

它不僅無毒

而且還能解鎖刺身吃法

近日

文山馬塘鎮(zhèn)黃龍壩村

首批人工種植的見手青上市啦！

每公斤價格65至70元

“貼近根部下刀，這樣后面的菌子才能更好地生長……”在見手青種植基地記者看到，胖嘟嘟的見手青長勢喜人，菌肉飽滿緊實，工人正手持刀具小心翼翼地采摘。記者了解到，目前剛出的第一批菌子是2025年12月底種下的菌種。

文山市滇珍菌業(yè)公司總經(jīng)理汪祥飛介紹，1月5日第一批見手青出菇后就送到客戶手上。經(jīng)過檢測，所有重金屬都是合格的，還能做有機產(chǎn)品認證。他說，“現(xiàn)在種了5個棚，出菇2個，每天產(chǎn)量200公斤左右，主要銷往昆明木水花野生菌交易市場，每公斤價格65至70元，春節(jié)可能還會上漲。”

汪祥飛告訴記者，人工種植的見手青比野生的優(yōu)勢明顯，沒毒、沒蟲眼、不易腐爛，產(chǎn)品質(zhì)量更放心，還可以刺身食用。為讓提升見手青產(chǎn)能，工人正忙著對剩余大棚進行菌種栽種，剝菌包、鋪膜、放菌種、覆土……基地一片繁忙的景象。

月底將在文山市恒豐市場設點銷售

據(jù)了解，新栽種的幾個大棚將在月底開始采收。因為前期收到很多文山本地餐飲店購買的需求，公司計劃1月底在文山市恒豐農(nóng)貿(mào)市場設點進行批發(fā)銷售。屆時，在文山就能實現(xiàn)“見手青自由”。

“到月底日產(chǎn)量能達到500公斤，1月底開始設點面向全州批發(fā)銷售，初期每天量大概150公斤。2月份能實現(xiàn)日產(chǎn)1噸。”汪祥飛說。

年產(chǎn)值3600萬帶動群眾家門口就業(yè)

記者了解到，目前基地共有10個溫室大棚和8個順季大棚，年前將完成溫室大棚的菌種栽種，到4月份開始進行順季大棚的栽種。一個大棚每茬見手青產(chǎn)量能達到1.6噸，年產(chǎn)值達3600萬元。

在基地里，工人們忙碌的身影隨處可見，他們大多是附近的村民。目前，基地帶動了周邊20余名群眾就業(yè)，主要負責見手青菌種栽種、采收、包裝等工作。待基地大棚全部投入使用后，用工量將增加至每天100余人。

“我平時在家是種莊稼，農(nóng)閑時候就來做零工。在這里一天工作9個小時，120元一天，家到這里10分鐘左右，比較方便。”工人 陶正玲說。

“我也經(jīng)常做零工，摘藍莓、挖姜這些都在做，來這里離家近，他們要人我們就來做。” 工人熊英說。

計劃協(xié)調(diào)資金850萬啟動二期建設

馬塘鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長童志波向記者介紹，馬塘鎮(zhèn)有900多戶德厚水庫移民，產(chǎn)生了大量剩余勞動力。見手青基地的投產(chǎn)，不僅解決了部分勞動力的就業(yè)問題，每年還給當?shù)卮寮w帶來了10萬元的收入，可用于村莊的基礎設施提升建設。

為進一步發(fā)展見手青產(chǎn)業(yè)，他們還計劃申請資金助力企業(yè)進行二期項目建設，以擴大見手青種植的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，提升市場競爭力，打造區(qū)域特色農(nóng)業(yè)新名片。

“二期項目占地近30畝，計劃申請東西部協(xié)作資金850萬元，用于基地大棚建設，二期投產(chǎn)后每天將解決100人的就業(yè)問題，為鄉(xiāng)村振興注入了實實在在的動力。 ”童志波說。

來源/昆明廣播電視臺、云南新聞網(wǎng)

總編/楊銳責編/張云龍值班編輯/孔德云編排/任泉宇

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